Omenamartini: 3 varmaa juhlareseptiä!
Rakastatko martineja? Silloin tästä alkoholijuomasta valmistettu hedelmäinen cocktail ilahduttaa sinua varmasti. Juoma nähtiin ensimmäisen kerran televisiosarjassa "How I Met Your Mother", jossa päähenkilö Ted rakasti tilata omenamartineja baareissa. Juoman valmistukseen on valtava määrä erilaisia reseptejä ja menetelmiä. Katsotaanpa suosituimpia.
Sisältö
Alkuperäinen omenamartini-resepti
Klassisessa cocktailin versiossa martinia ei käytetä lainkaan alkoholijuomana, vaan siihen lisätään vodkaa:
- vodka - 30 ml;
- omenasnapsi - 10 ml;
- Cointreau-likööri - 1 tl.
Kaikki ainekset yhdistetään ravistimessa, ja juoma siivilöidään ja kaadetaan lasiin. Tämä resepti on mukana International Bartenders Associationin (IBA) virallisissa cocktaileissa. Koristele juoma tuoreella vihreällä omenaviipaleella.
Omenamartini valkoisella vermutilla
Vermutin käyttö tässä cocktailissa antaa sille pehmeämmän ja täyteläisemmän maun. Se on loistava valinta polttareihin tai tyttöjen iltaan. Sen valmistukseen tarvitset:
- omenalikööri - 40 ml;
- klassinen gin — 15 ml;
- vermutti Bianco - 25 ml;
- jäätä.
On suositeltavaa sekoittaa ainekset ravistimella ja lisätä kaikki ainekset yhteen. Jos haluat mausteisempaa twistiä, lisää ripaus kanelia. Se antaa juomalle uuden ulottuvuuden.
Calvadosin kanssa
Alla oleva cocktailresepti muistuttaa enemmän omenabrandya, mutta se on aivan yhtä herkullinen kuin omenamartini. Yhteen annokseen tarvitset:
- omenakalvados - 50 ml;
- sokerisiirappi - 20 ml;
- sitruunamehu - 15 ml.
Tarjoile klassisissa martinilaseissa ilman jäitä. Cocktailin alkoholipitoisuus on noin 30 %.
Tärkeitä vinkkejä omenamartinin valmistukseen oikein
Jos haluat kokeilla uuden cocktailin valmistamista, muista ottaa huomioon nämä vinkit:
- Omenaviinietikan löytäminen voi olla aikaa vievää, eikä sen ostaminen vain yhtä juomaa varten ole vaivan arvoista. Sen voi korvata omenaviinietikalla tai -mehulla.
- Joissakin resepteissä mainitaan likööriä, mutta kuvauksessa viitataan nimenomaan vermuttiin, koska esimerkiksi kahvilikööri olisi yksinkertaisesti sopimatonta ja pilaisi juoman maun.
- Jos et pidä makeista juomista, lisää tilkka appelsiinilikööriä. Se antaa cocktailiin raikkaan vivahteen ja hieman kirpeän maun.
