Gala Mast -omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Gala Mast -lajikkeen kuvaus

Tätä Gala-mutanttia pidetään kaikista olemassa olevista lajikkeista suurihedelmäisimpänä. Se on aikaisin talvella kasvava lajike, joka alkaa tuottaa satoa melko aikaisin ja tuottaa satoa säännöllisesti, keskeytyksettä lepoaikojen aikana. Puut itsessään ovat kompakteja, kauniita eivätkä vie paljon tilaa puutarhassa. Ne vaativat vähän hoitoa ja lannoitusta, sietävät käytännössä kaikkia maaperätyyppejä ja ovat suhteellisen vastustuskykyisiä pakkaselle ja taudeille.

Hedelmät ovat todella visuaalisesti miellyttäviä: suuria ja kauniita, ruusunpunaisilla, kirkkaanpunaisilla sävyillä. Ne ovat maukkaita ja aromaattisia, kestävät helposti pitkänkin kuljetuksen ja säilyvät hyvin tavallisessa kellarissa keskimääräisessä lämpötilassa ja kosteudessa. Tätä lajiketta suositellaan paitsi pienille yksityisille puutarhoille myös intensiiviseen kaupalliseen viljelmään.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Pääasiassa pyöreitä, katkaistun kartion muotoisia tai pyöreäkartioisia. Niitä pidetään suurihedelmäisinä, vaikka omenan enimmäispaino on vain 170–190 grammaa. Asianmukaisella munasolujen hoidolla hedelmiä voidaan kasvattaa 190–220 grammaan. Ne ovat tasalaatuisia, enimmäkseen symmetrisiä, uurteita vain verhiössä; muu pinta on hyvin sileä, eikä sivusuorissa saumoja ole.

Gala Mastin kuori on tiheä, sileä, vahva ja joustava, mutta silti melko ohut ja hauras. Hedelmän pinta on yleensä kuiva, kiiltävä ja hohtava, ilman vahamaista tai öljymäistä pinnoitetta. Sen pohjaväri on vihertävänkeltainen, joskus kullanruskea. Kypsyessään tämä peittyy kirkkaanpunaisen, rubiininpunaisen tai verenpunaisen punan alle. Se on tiheä, paksu ja täyteläinen, ja siinä on epäselvä raita ja hieman pilkullinen rakenne. Se peittää yli 85–99 % pinnasta. Ihonalaisia ​​reikiä on paljon, ne ovat suuria, harmaanvihreitä ja satunnaisesti jakautuneita. Kemiallinen koostumus on käytännössä identtinen emolajikkeen kanssa:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 204 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 13,1 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 11,9 %.
• Pektiinit (kuitu) – 7,8 %.
• Titrattavat hapot – 0,49 %.

Gala-hedelmien hedelmäliha on tiivistä, jopa hieman kiinteää, hienorakeista, mehukasta, rapeaa ja helposti kuorittavaa. Siinä on kermankeltainen, vaaleankeltainen tai hieman sitruunainen sävy ja hieman mausteinen, karkkimainen tuoksu. Makua pidetään harmonisena, tasapainoisena ja jälkiruokamaisena sen hallitsevan makean vivahteen ja happaman jälkimaun vuoksi. Ammattimaistajat antavat näille omenoille maun ja ulkonäön osalta 4,6–4,7 pistettä 5 pisteen asteikolla.

Omenapuun Gala Mast: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Jotkut sanovat lajikkeen olevan korkea, mutta se ei pidä paikkaansa. Puu on selvästi keskikokoinen, kuten jopa Minimaalisella latvuksen muotoilulla se voi kasvaa korkeintaan 4,5–5 metriä korkealla vakiojuuralla.Sen latvus on yleensä pyöreä tai leveän soikea iän myötä, epätasaisen tiheä, leviäen ja repaleiseksi vanhetessaan. Oksat ovat vahvoja, mutta voivat halkeilla, koska ne ulottuvat pääjohtimesta jopa 65–76 asteen kulmassa. Ne ovat yleensä suoria, ylöspäin suuntautuneita ja peittyneitä ruskeaan tai ruskehtavanvihreään kaarnaan. Hedelmämuoto on sekalainen, eli hedelmä kasvaa oksan, varren ja renkaan varassa.

Lehdet ovat vihreitä tai tummanvihreitä, enimmäkseen tiheitä ja nahkeaa. Niillä on hieman mattapinta, ne ovat sileät ja pitkäkärkiset, ja reunat ovat sahalaitaiset, sahalaitaiset tai sahalaitaiset, vaikka ne voivat toisinaan olla hieman aaltoilevat tai köllöiset. Alapinta on huopamainen karvas. Juuristo on erittäin haaroittunut ja siinä on lukuisia pieniä sivuversoja, mikä vaikeuttaa merkittävästi hoitoa. Se tunkeutuu keskisyvälle maaperään, ja sen sopeutumiskyky kosteuteen on keskimääräinen.

Tuottavuus ja pölytys

Kloonin satoluvut ovat herättäneet paljon keskustelua pomologien ja tavallisten puutarhureiden keskuudessa. Jotkut pitävät sitä keskinkertaisena, koska se ei todellakaan tarjoa mitään erityisen vaikuttavaa, kun taas toiset viittaavat standardin kitukasvuisuuteen, mikä tekee satoluvuista entistä merkittävämpiä.

Yhdestä kypsästä Gala Mast -puusta hyvä omistaja voi säännöllisellä hoidolla ja suotuisilla ympäristöolosuhteilla korjata noin 65–85 kiloa tuoksuvia ja erittäin kauniita omenoita vuodessa.

Tämä lajike on erinomainen pölyttäjä monille omenapuille, koska sen siitepöly on erittäin aktiivista. Sen pölytysteho on kuitenkin keskimääräinen, joten ilman muita omenapuita voit odottaa korkeintaan 35–50 % mahdollisesta sadosta. Sopivat omenapuut tulisi istuttaa 90–150 metrin etäisyydelle toisistaan; tämä varmistaa ristipölytyksen.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Lajiketta ei voida kutsua kylmänkestäväksi, mutta sitä voidaan kasvattaa lauhkeassa ilmastossa ja jopa joillakin pohjoisemmilla alueilla. Gala Mast sietää -28–31 °C:n pakkasia käytännössä ilman vaurioita, mutta vain jos pakkaset ovat lyhytaikaisia. Pitkien kylmien kausien aikana paitsi silmut myös puu voivat jäätyä. Siksi puut vaativat oikea-aikaista ja asianmukaista valmistelua talveksi.

Lajikkeella on keskimääräinen vastustuskyky rupea ja muita sieni-infektioita vastaan, eikä puulla ole immuniteettia näitä tauteja vastaan. Omenapuut voivat sairastua rupi, ja täällä härmä tai eurooppalainen syöpä harvemmin, bakteeri polttaa on vielä harvinaisempaa. Säännöllisillä mikrobi- ja loislääkkeillä sairastumisriski vähenee minimiin.

Juurakot ja alalajit

Gala Mast on itse alalaji, päälajikkeen klooni. Vaikka sillä ei vielä ole lajikkeita, sitä voidaan kasvattaa monenlaisilla perusrunkoilla. Nämä puut saavat sitten joitakin alkuperäisistä ominaisuuksistaan ​​ja piirteistään. Esimerkiksi kääpiöperusrunkoisilla puut kasvavat tuskin 2,9–3 metrin korkeuteen, mutta alkavat kantaa hedelmiä aikaisemmin, ja niiden hedelmät ovat tyypillisesti suurempia, vaikkakin lukumäärältään pienempiä. Tämän lajikkeen talvenkestävyys kuitenkin heikkenee merkittävästi, joten kaikki puutarhurit eivät voi valita kääpiö- tai puolikääpiölajikkeita.

Gala Mastin kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Tätä alalajiketta istutettaessa on tärkeää valita aurinkoinen, avoin paikka. Varjoisilla alueilla puut todennäköisesti kuolevat nuorena eivätkä koskaan saavuta hedelmävaihetta.
• Ennen istutusta on tärkeää määrittää pohjaveden pinnan syvyys. Tämä määrää, pääsevätkö omenapuun juuret siihen asti. Tämä johtaa väistämättä juurimädäntymiseen, joten veden pinnan tulisi olla enintään 2–2,2 metriä pinnasta.
• Gala-maston epätasaisen latvuksen tuuletus on ratkaisevan tärkeää. Ilman tulee liikkua vapaasti, mutta vetoa on vältettävä. Seisova ilma edistää sienten kasvua, samoin kuin korkea ilmankosteus, ja jälkimmäisessä tapauksessa puut yksinkertaisesti kuolevat kylmässä.
• Omenapuiden istutusta varten kaivetaan kuoppia kauden aikana, mutta niiden jättäminen 3-4 viikoksi on myös varsin riittävää.
• Tämän lajikkeen optimaalinen kuopan koko on 50–70 senttimetriä syvä ja 80–90 senttimetriä halkaisijaltaan. Pohjalle lisätään lannoitteeseen sekoitettua pintamaata, kastellaan ja jätetään peittämättömäksi istutukseen asti.
• Korkeiden perusrunkojen kohdalla on suositeltavaa jättää reikien väliin 3–5 metriä tai kääpiö- tai puolikääpiölajikkeiden kohdalla 2–3 metriä. Hyvä rivien välinen etäisyys on 4–5 metriä hedelmien korjuun ja hoidon helpottamiseksi.
• Ennen istutusta tarkasta taimet ja leikkaa pois kaikki tarpeettomat, kuivat tai katkenneet versot. On hyvä liottaa niitä vedessä 5–8 tuntia, jotta ne imevät kosteutta.
• Haravoi salaojamassa kasaan ja aseta taimi sen päälle suoristaen juurakkoa varovasti, jotta se ei taivu. Peitä mullalla ja tiivistä se kerros kerrokselta käsin tai varovasti jaloillasi. Kastele 35–50 litralla vettä ja peitä pinta sahanpurulla, kompostilla, lannalla tai jopa silputulla ruoholla.

Laskeutumispäivät

Puita voidaan istuttaa paitsi keväällä, ennen huhtikuun loppua, kun mahla ei ole vielä alkanut virrata aktiivisesti, myös syksyllä. Optimaalinen aika syysistutukselle on syyskuun puolivälistä lokakuun alkuun, kun lehdet ovat pudonneet. Tämä merkitsee mahlan virtauksen loppumista. Lämpimämmillä alueilla syksyllä istuttaminen on suositeltavaa, kun taas kylmemmällä alueilla kevätistutus on parempi.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Valmistele galu masto kunnolla talveksi lopettamalla kastelu elokuun loppuun mennessä äläkä lisää vettä ennen kevättä. Kääri rungot säkkikankaaseen, pressuun, kattohuopaan tai muuhun saatavilla olevaan materiaaliin. Kovien pakkasten aikana juurille on hyvä kasata kuusenoksia, olkia tai heinänpaaleja, kuivia lehtiä tai jopa multaa. Kaikki tämä on poistettava huolellisesti aikaisin keväällä, ennen kuin mahla alkaa virrata.

Jyrsijöitä voidaan karkottaa voitelemalla rungon alaosaa erilaisilla voimakkaasti aromaattisilla aineilla, kuten ihralla, polttoöljyllä, rasvalla ja muilla teollisesti valmistetuilla tuotteilla. Runkojen valkaisu paksulla kalkkiliuoksella auttaa myös karkottamaan hyönteisiä, jotka ovat asettuneet kaarnan rakoihin tai juurakkoihin. Tämä parantaa myös puutarhasi estetiikkaa merkittävästi.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Galamast tuottaa lukuisia pieniä juuriversoja lähellä pintaa, joten rungon ympärillä kaivaminen vaatii äärimmäistä varovaisuutta. Kahdesti vuodessa kaiva rungon ympärille kolmanneksen syvyys, ja kasvukauden aikana riittää, että pelkkä maaperän kuokkaaminen ja sen kevyt löysentäminen esimerkiksi toisena päivänä kastelun jälkeen. Tänä aikana muista poistaa kaikki roskat puiden alta, mukaan lukien kuivat lehdet, rikkaruohot, mätänevät hedelmät ja muut roskat.

Nuoria omenapuita tulisi kastella 10–12 päivän välein tai jopa kerran viikossa kuivalla ja kuumalla säällä. Jokaiseen runkoon tulisi levittää noin 25–30 litraa vettä, jaettuna kahteen kertaan, aamulla ja illalla. Tippakastelua tai yläkastelua suositellaan sen varmistamiseksi, ettei maaperä koskaan kuivu kokonaan. Liiallinen kosteus voi kuitenkin johtaa juurimädäntymiseen, joten on tärkeää olla tarkkana veden kanssa. Aikuiset puut tulisi kasteluttaa 5–6 kertaa kaudessa kuivimpina aikoina.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Galan oikea kruununmuodostus alkaa toisena vuonna istutuksen jälkeen avomaahan. Parhaat vaihtoehdot kruununmuodostukseen ovat:

• Porrastettu.
• Harvaan kerrokseen.
• Kierteinen.
• Palmette.
• Kordoni.
• Kara.
• Kupinmuotoinen.

Puiden leikkaus tehdään yleensä syksyllä lehtien pudottua. Tämän jälkeen leikataan pois sisäänpäin, muiden versojen suuntaisesti ja pystysuunnassa ylöspäin kasvavat katkenneet ja kuivat oksat. Leikkauskohdat suljetaan aina maalilla tai puutarhalakalla.

Gala Mastin kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Valitsemastasi perusrungosta riippuen ensimmäiset hedelmät voivat tulla eri aikoina. Kääpiölajike Gala tuottaa hedelmiä jo kolmantena tai neljäntenä vuonna, kun taas kasvullinen peruspuu ei välttämättä tuota satoa ennen viidentenä, kuudentena tai jopa kuudentena tai seitsemäntenä vuonna. Ensimmäisiä hedelmiä on vähän, joskus jopa useita kymmeniä.

Kukinta-aika

Kuten kaikki keskisyksyn omenapuut, Gala Mast kukkii toukokuun puolivälissä. Jos sää on kylmä ja talvi on pitkittynyt, kukinta voi viivästyä hieman kuukauden loppuun tai jopa kesäkuun alkuun, mutta näin tapahtuu harvoin. Puu kukkii runsaasti, ja suuret, lumivalkoiset kukat, joiden mehevät terälehdet peittävät tiheästi oksia, ovat suuria. Nämä kukat voivat olla yksittäin tai kerättyinä pieniin terttuihin. Kukintojen porrastusta suositellaan suurempien omenoiden tuottamiseksi.

Hedelmä ja kasvu

Tämä lajike kasvaa melko nopeasti ja saa 45–60 senttimetriä vuodessa ennen kuin hedelmät alkavat kypsyä. Kun mastium alkaa tuottaa hedelmää, kasvuvauhti hidastuu, mutta ei liikaa, joten puut saavuttavat nopeasti täyden potentiaalinsa. Hedelmätuotanto lisääntyy vähitellen, mutta melko merkittävästi; 7.–9. vuoteen mennessä voidaan odottaa täyttä hedelmäsatoa.

Hedelmä saavuttaa teknisen kypsyyden syyskuun lopulla tai lokakuun alussa. Älä odota syötäväksi kelpaamista, muuten omenat voivat pudota oksista. Ne poimitaan raa'ina ja varastoidaan. 1–1,5 kuukauden kuluttua tavallisessa kellarissa ne ovat täysin valmiita syötäväksi, mehukkaampia, rapeampia ja miellyttävämmän maun omaavia. Niiden täysi aromi ja makeus paljastuvat hedelmän sokereiden karamellisoituessa. Niitä on helppo kuljettaa pitkiä matkoja, ja niitä voidaan varastoida keskitalveen tai jopa kevääseen asti.

Jaa omat kokemuksesi Gala Mast -omenapuulajikkeesta, jotta edes aloittelevilla puutarhureilla ei ole kysyttävää näiden puiden viljelystä.