Carmelita-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Carmelita-lajikkeen kuvaus

Matala, tiiviillä latvuksella varustettu puu, joka keväällä kukkiessaan muistuttaa elävää kukkapatsasta, herätti välittömästi kaikkien puutarhasisustuksen harrastajien huomion. Mutta sen viehättävä ulkonäkö ei ole suinkaan Carmelita-omenapuun ainoa etu. Se on kasvuolosuhteiden suhteen vaatimaton, melko satoisa, kestää talven kylmyyttä ja kesän kuumuutta ja vaatii vain vähän hoitoa.

Sen hedelmät, vaikka ne ovat pieniä, ovat virkistävän makuisia ja tuoksultaan miellyttäviä, niitä on helppo kuljettaa ja ne voidaan jopa varastoida melko pitkään. Tätä lajiketta suositellaan kasvatettaviksi pienillä viljelyalueilla; sillä ei ole potentiaalia kaupalliseen viljelyyn.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät kasvavat puussa keskimääräistä pienempiä tai pieniä. Ne painavat harvoin 25–35 grammaa, ja hedelmällisimpinä vuosina jopa 45–50 grammaa. Omenat ovat pyöreitä, litistyneitä ja sileitä, ja ne voivat olla hieman epätasaisia ​​ja epäsymmetrisiä, hieman viistosti toiselle puolelle. Uritukset ovat lähes huomaamattomia, mutta hieman näkyviä verhiön lähellä; sivusaumoja ei ole.

Kuori on sileä, kiiltävä, paksu, tiivis, vahva ja joustava, ja se tarjoaa erinomaisen suojan mekaanisia vaurioita vastaan. Se on vihreä, mutta voi muuttua sitruunanvihreäksi tai kellertävänvihreäksi kypsyessään. Punakuori on hajanaisesti täplikäs, pilkullinen ja tiheä, vaihdellen punajuuripunaisen, violetin, punaruskean ja joskus tumman lilan sävyissä, peittäen vähintään 65–85 % omenan pinnasta. Ihonalaiset läikät ovat pieniä mutta lukuisia, harmahtavia ja eivät kovin näkyviä. Asiantuntijat suosittelevat kemiallisen koostumuksen arviointia seuraavien kriteerien perusteella:

• Sokeri (fruktoosi) – 8,7 %.
• Pektiinit (kuitu) – 13,5 %.
• P-aktiiviset aineet – 189 milligrammaa.
• Titrattavat hapot – 1,67 %.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 12,3 grammaa.

Hedelmän malto on tiivistä, jopa tiheämpää, hienorakeista, keskimehukasta, rapeaa ja helposti hajoavaa. Sillä on miellyttävä, hieman outo ja epätavallinen muskottipähkinän ja hunajan tuoksu sekä hieman mausteinen maku. Makua pidetään pöytäviinirypälemäisenä; se on happamampi, supistava ja virkistävä, mutta jälkimaussa on kevyt ja miellyttävä makeus. Hedelmälle ei ole tehty virallista makuarviointia.

Carmelita-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tämä puu ei ole vain pylväs, se on pylväsmäinen kääpiö. Sen enimmäiskorkeus ilman muotoiluleikkausta voi olla 1,3–1,6 metriä, ei enempää. Useimmat puutarhurit eivät kuitenkaan anna omenapuidensa kasvaa yli puolentoista metrin korkuisiksi, koska niitä käytetään pääasiassa maisemointiin. Se kasvaa yksinomaan yhdestä rungosta, ja sivuversoja syntyy harvoin. Lehdistö on tiheä, ilman niin sanottuja paljaita täpliä, ja runko on peitetty harmaanvihreällä, ruskehtavalla tai punaruskealla kaarnalla. Hedelmä muodostuu itiövarsissa, jotka kasvavat suoraan puun keskiosasta.

Lehdet ovat keskikokoisia, pitkänomaisia, soikeita tai puikeita, pitkäkärkisillä kärjillä. Lehdyköiden reunat ovat sahalaitaiset, hienosti sahalaitaiset, sarveistetut ja voivat olla hieman aaltoilevat. Lapa on tiheä, nahkea, kiiltävä ja smaragdinvihreä, usein selkeällä punertavanruskealla sävyllä. Uurre on karkea. Juuristo on kuituinen, ilman keskellä olevaa pääjuuria, haaroittunut mutta matala ja kohtalaisen sopeutunut veden ja ravinteiden etsimiseen.

Tuottavuus ja pölytys

Puu tuottaa runsaasti satoa, vaikka tuskin kukaan harkitsisi Carmelita-lajikkeen kasvattamista sadon vuoksi. Ongelmana on, että vaikka hedelmiä olisi paljon, ne ovat niin pieniä, etteivät ne todennäköisesti päihitä edes lajikkeita, joita pidetään vähemmän tuottoisina, mutta joita käytetään hedelmien tuottamiseen koristetarkoituksiin.

Yksi täysikasvuinen karmelitapuu voi tuottaa vuosittain noin 6–9 kiloa tuoksuvia, pieniä hedelmiä. Tämä onnistuu kuitenkin vain hyvällä hoidolla ja suotuisilla sääolosuhteilla. Useimmissa tapauksissa sato on huomattavasti pienempi, noin 4–5 kiloa.

Tämä lajike ei tarvitse lainkaan pölyttäjiä, mikä on yksi sen tärkeimmistä eduista. Vaikka muutaman sadan metrin säteellä sopivasta kukinta-ajasta ei olisi yhtäkään omenapuuta, hedelmä kypsyy silti normaaliin kokoonsa. Carmelita itsessään voi toimia hyvänä pölyttäjänä monille eri lajikkeille, mukaan lukien Kaukoidän ja Siperian omenapuille, joissa valikoima on rajallinen.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Puun viljely koko maassa on mahdollista juuri sen poikkeuksellisen alhaisten lämpötilojen ja äkillisten vaihteluiden sietokyvyn ansiosta. Kenttäkokeissa ja varastoinnissa erikoislaatikoissa omenapuu osoitti minimaalisia vaurioita -38–40 °C:n lämpötiloissa. Se toipuu erittäin nopeasti, eikä sen kokemalla stressillä ole käytännössä mitään vaikutusta seuraavan vuoden kukintaan. Säästäväiset viljelijät kuitenkin tietävät, että talvehtiminen on välttämätöntä monien myöhempien ongelmien välttämiseksi.

Carmelita-lajikkeella on korkea vastustuskyky rupea, tulipoltetta, härmätä ja muita omenapuun tauteja vastaan. Sillä ei kuitenkaan ole geneettistä immuniteettia, joten vaurioita voi esiintyä jopa vuosien ajan vakavan epifytoottisen sairauden aikana. Myös hyönteiset voivat vahingoittaa kasveja, joten ennaltaehkäisevät toimenpiteet on toteutettava viipymättä.

Juurakot ja alalajit

Lajike on hyvin nuori, joten on liian aikaista puhua sen alalajeista. Sitä kuitenkin kasvatetaan jo erilaisilla perusrunkoilla. Kääpiö- ja puolikääpiöperusrunkoisilla puu kasvaa kompakteimmin ja tuottaa suurimmat hedelmät, kun taas kasvullisilla perusrunkoisilla se on vähiten altis pakkaselle. Se soveltuu kasvatettavaksi ruukuissa sekä ulkona että sisällä.

Carmelitan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Puita käytetään useimmiten puutarhapalstojen tai puistojen koristeluun, joten niiden sijainnit valitaan sen mukaisesti. Tärkein vaatimus on hyvä päivänvalo. Varjossa puut kasvavat, kukkivat ja kantavat hedelmiä, mutta eivät läheskään yhtä runsaasti kuin auringossa.
• Pohjaveden syvyydellä ei ole paljon merkitystä, ellei kyseessä ole suo. Jos pohjavesi ei ole syvemmällä kuin 1–1,3 metriä, omenapuun juuret eivät todennäköisesti yllä pohjaveteen. Siksi on hyväksyttävää istuttaa omenapuita suoraan lampien, purojen, jokien ja järvien lähelle.
• Karmeliitti viihtyy lähes missä tahansa maaperässä; se on täysin vaatimaton. Hedelmällinen mustamaa, olipa se sitten soraista tai lehtipuuta, hiekkainen savimaa, savimainen savimaa tai kivinen maaperä – kaikki nämä ovat todellinen "koti" puulle. Tärkeintä on, että maaperä ei ole liian hapan, sillä se voi tappaa lähes minkä tahansa hedelmäkasvin.
• Kuopat voidaan kaivaa joko ennen istutuskautta tai vain viikkoa tai kahta ennen omenapuiden istutusta. Tätä varten kaiva pieniä, pyöreitä, 50–60 senttimetriä syviä ja halkaisijaltaan saman kokoisia kuoppia. Lisää pohjalle pieni määrä lannoitetta, lisää salaojitus, kastele 25–30 litralla vettä ja jätä ne ulos.
• On hyvä ajatus lyödä heti vaarnat reikiin, varsinkin jos alueesi tunnetaan tuulen kuljettamasta verasta. Heikot nuoret juuret eivät pysty pitämään puuta paikoillaan, joten sinun on autettava sitä juurtumaan.
• Omenapuiden juurenkaula jätetään aina 5–7 senttimetriä maanpinnan yläpuolelle, jotta puu ei aja juuriaan korkeammalle.
• Aseta taimi pystysuoraan, tue sitä kädelläsi, peitä se mullalla ja tiivistä se. Kastele puuta ylhäältä päin 15–20 litralla vettä ja kastele sitten mullan pinta. katteeksi lisäkosteuden säilyttämiseksi.

Laskeutumispäivät

Carmelita sietää niin hyvin kaikkia kasvuolosuhteita, ettei sillä ole väliä, siirretäänkö se ulos keväällä vai syksyllä. Puut voidaan istuttaa ennen silmujen puhkeamista tai lehtien putoamisen jälkeen, jos ne ovat paljasjuurisia. Pusseissa, astioissa tai ruukuissa olevat puut (joilla on suljettu juuristo ja juuripaakku) voidaan istuttaa maahan milloin tahansa kasvukauden aikana.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Puut ovat hyvin kompakteja, joten ne kannattaa peittää teltan kaltaisella menetelmällä ilman huolta jäätymisestä. Maata haravoidaan juuristolle ja peitetään kuusenoksilla, olkipaaleilla ja heinämatoilla. Lämpimämmässä ilmastossa tavalliset puut eivät tarvitse suojaa, vaikka rungon kääriminen säkkikankaaseen on aina hyvä idea.

Estääksesi jyrsijöitä pureskelemasta puiden kuorta ankaran talvikylmänä, voit päällystää rungot polttoöljyllä, rasvalla tai ihralla. Tämä karkottaa jäniksiä, hiiriä ja hamstereita. Puiden kalkitseminen kahdesti vuodessa auttaa myös karkottamaan hyönteisiä, mikä antaa niille entistä houkuttelevamman ja koristeellisemman ulkonäön.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Carmelita kasvaa hyvin, jos sitä pidetään mätässä koko kesän ja rungon ympäristö kaivetaan kahdesti vuodessa varoen vahingoittamasta pintajuuria. Ilman tätäkään puu ei kärsi paljoa. Monet peittävät tämän alueen nurmikolla tai kylvävät nurmikkoa tai yrttejä sen mukaan, mikä parhaiten sopii maisemaan. Rikkaruohot tulisi kuitenkin pitää poissa puusta, sillä ne pilaavat sen ulkonäön ja vievät siltä ravinteita.

Kastelu Puita tulisi kastella hyvin kerran tai kaksi viikossa istutusvuonna ja vähentää kastelua vähitellen syyskuun alkuun tai jopa elokuun loppuun mennessä kylmemmillä alueilla. Veden lisäksi on hyvä lisätä erilaisia ​​lannoitteita ja maanmuokkausaineita. Kastelun jälkeen, erityisesti äärimmäisessä kuumuudessa, on silti hyvä möyhentää rungon ympärillä olevaa maata kevyesti, jotta se ei tiivisty kiinteäksi möykyksi.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Carmelita kasvaa yhtenä runkona, joten se ei vaadi muotoilua ja sitä voi kasvattaa jopa aloitteleva puutarhuri, jolla ei ole aiempaa puutarhanhoitokokemusta. Jos sivuversoja ilmestyy yhtäkkiä, ne voidaan leikata välittömästi runkoon asti, ennen kuin ne kovettuvat, ja haava voidaan tiivistää puutarhapihkalla. Jos ylin silmu jäätyy, silmu leikataan takaisin eläväksi silmuksi, jolloin uusi kärki voi kehittyä. Kuolleet hedelmäversot, jotka eivät enää tuota hedelmää, poistetaan myös yleensä.

Carmelitan kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Kuten lähes kaikki olemassa olevat pylväsmäiset lajikkeet, tämäkin alkaa tuottaa hedelmiä melko aikaisin. Silmut ja kukat näkyvät jo taimitarhan taimissa. Voit antaa muutaman omenan kypsyä tai voit poimia kukat, jotta puu ehtii kehittää lehtiä. Ensimmäiset sadot voidaan korjata noin toisena tai kolmantena vuonna, jolloin omenoita voi parhaimmillaankin olla enintään 3–4 kiloa.

Kukinta-aika

Tämä lajike alkaa kukkia jo toukokuussa, yleensä melko aikaisin, aivan kuukauden alussa. Tarkat päivämäärät voivat kuitenkin vaihdella suuresti säästä, alueellisesta ilmastosta ja muista ulkoisista tekijöistä riippuen. Tämän omenapuun tärkein vetovoimatekijä on sen kukat. Ne ovat suuria, lukuisine, röyhelöisine terälehtineen, väriltään tummia, vaaleanpunaisen violetteja tai karmiininpunaisia, erittäin tuoksuvia ja kauniita. Ne peittävät oksat hyvin tiheästi, peittäen koko rungon 25–30 senttimetrin korkeudesta aivan latvaan.

Hedelmä ja kasvu

Omenapuun kasvuvauhti on keskivauhtia, hidastuen hieman toisesta kolmanteen vuoteen. Se voi kasvaa tasaisesti 20–35 senttimetriä vuodessa, joten se saavuttaa maksimikorkeutensa hyvin nopeasti. Myös puun hedelmällisyys lisääntyy, samoin kuin sen runko. Viidenteen ja seitsemänteen vuoteen mennessä se tuottaa täyden omenasadon, jota voi paitsi syödä tuoreena, myös lisätä erilaisiin ruokiin, mikä tekee niistä sopivia hilloihin, kompotteihin ja säilykkeisiin.

Hedelmät alkavat kypsyä jo elokuun lopulla, mutta silloin on liian aikaista poimia niitä. On parasta odottaa syyskuun alkuun tai jopa parempi, syyskuun puoliväliin, jolloin ne ovat herkullisimmillaan ja nautinnollisimmillaan. Ne tarttuvat tiukasti puuhun eivätkä putoa maahan. Carmelita-omenoiden säilyvyysaika jättää paljon toivomisen varaa. Se kestää enintään 45–60 päivää, minkä jälkeen ne tulisi käsitellä kokonaan. Lisäsäilytyksessä niistä tulee happamia, murenevia ja puuvillaisia, ja ne menettävät ainutlaatuisen hunajan ja kanelin arominsa.

Kerrothan omat kokemuksesi Carmelita-omenalajikkeesta, jotta kaikki voivat oppia siitä ja välttää mahdolliset virheet omaa hedelmätarhaa kasvattaessaan.