Slavyanka-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Slavyanka-omenalajikkeen kuvaus

Vanhoja omenalajikkeita korvataan yhä enemmän uusilla, lupaavammilla, joilla jokaisella on ainutlaatuisia ominaisuuksia, mutta tämä ei ole. Slavyanka on todella kadehdittavan talvenkestävä, sillä se kestää helposti jopa ankarimmat talvet, alkaa nopeasti tuottaa satoa eikä vaadi lisäpölyttäjiä.

Hedelmät ovat maukkaita, aromaattisia ja säilyvät erittäin hyvin, käytännössä seuraavaan satoon asti. Siksi, vaikka sadon rikkoutumisen ja hedelmien kutistumisen riski riittämättömän lannoituksen vuoksi on olemassa, Slavyankaa suositellaan kasvatettavaksi paitsi pienillä yksityisalueilla myös intensiivisillä kaupallisilla hedelmätarhoilla.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Useimmat hedelmät ovat keskikokoisia tai hieman keskimääräistä pienempiä. Hedelmien paino vaihtelee 75–130 gramman välillä, mutta voi olla hieman pienempi tai suurempi eri vuosina. Ne ovat tyypillisesti pyöreän pitkulaisia, hieman litistyneitä tai sipulinmuotoisia, sileitä ja niissä on selvästi havaittavissa olevaa lievää tai kohtalaista uurretta. Joskus niissä on näkyvä sivusuunnassa oleva sauma. Nämä ominaisuudet riippuvat suoraan perusrungosta ja hoidosta.

Kuori on tiivis, kiiltävä ja siinä on selvästi näkyvä öljymäinen pinnoite, joka muuttuu kypsyessään vihreäksi tai vihertävän keltaiseksi. Punaisuus näkyy vaaleina, epäselvinä, juovikkaina, tuskin havaittavina, helakanpunaisina, vaaleanpunaisina tai karmiininpunaisina täplinä, jotka ilmestyvät aurinkoiselle puolelle. Ihonalaiset täplät ovat vaaleita, lukuisia, harmaanvihreitä ja selvästi näkyviä. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavilla tekijöillä 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 289 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 7 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,8 %.
• Pektiinit (kuitu) – 13,8 %.
• Titrattavat hapot – 0,46 %.

Malto on tiivistä, rapeaa, valkoista tai hieman vihertävän kermanväristä, hienorakeista ja mehukasta. Rakenne muuttuu kuohkeammaksi säilytyksen aikana. Maku on jälkiruokamainen, harmoninen ja tasapainoinen; se on makeampi, mutta jälkimaussa on tunnusomainen kevyt ja miellyttävä hapokkuus. Ammattimaisten maistajien arvostelujen mukaan Slavyanka-omenat saavat mausta 4,4 ja ulkonäöstä 4,5 pistettä.

Slavyanka-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Lajike luokitellaan keskikokoiseksi puuksi. Ne ulottuvat enintään noin 3,5–4,5 metriin ilman lisämuotoista leikkausta.Useimmat omistajat eivät kuitenkaan anna puun kasvaa yli 3–3,5 metriä korkeaksi, koska se helpottaa huomattavasti hedelmien hoitoa ja sadonkorjuuta. Kruunu on tiivis, luonnostaan ​​luudanmuotoinen, leviää ja joskus jopa vuotaa vuosien varrella. Versot ovat vahvoja, paksuja ja suoria, peittyneinä punertavanruskeaan tai punertavanruskeaan kaarnaan, joka voi ajan myötä saada teräksisen kiillon.

Slavjankan lehdet ovat pieniä, nahkeaa, tiheitä, alta pyöreitä ja pitkänomaisia, ja niissä on pitkä, terävä kärki. Ne ovat vihreitä tai tummanvihreitä, mattoja ja joskus niissä on hieman sinertävä sävy sekä etu- että takaosan karvaisuuden vuoksi. Juuristo on erittäin haaroittunut, vankka, kohtalaisen syvä, ja siinä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria käytetystä perusrungosta riippuen. Se on hyvin sopeutunut veden tarpeeseen.

Tuottavuus ja pölytys

Puu ei vedä vertoja emolajikkeelle, mutta sitä pidetään silti runsassatoisena puuna. Näiden omenapuiden hedelmät voivat todellakin elättää perheen koko vuodeksi.

Yksi täysikasvuinen puunrunko voi tuottaa noin 185–210 kiloa herkullisia, aromaattisia ja erinomaisen säilyviä omenoita kaudessa..

Lajiketta pidetään täysin itsetuottoisena. Tämä tarkoittaa, että se ei tarvitse muita omenapuita lähellä tuottaakseen hedelmiä. Jos sää on tuulinen ja mehiläiset parveilevat aktiivisesti kukkivien puiden ympärillä, sato on varmasti runsaampi. Siksi on yleistä istuttaa puut mehiläistarhan lähelle, käyttää kannettavia lajikkeita ja ruiskuttaa runkoja vedellä laimennetulla sokerisiirapilla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Slavjanka sietää hyvin alhaisia ​​lämpötiloja ja mikä tärkeintä, äkillisiä vaihteluita jopa lyhyinä aikoina. Puut sietävät hyvin jopa -38–42 °C:n pakkasia, kärsivät harvoin vaurioita ja toipuvat melko nopeasti. Jos peität ne asianmukaisesti talveksi, sinun ei tarvitse huolehtia niistä ollenkaan.

Omenapuilla on myös kadehdittava vastustuskyky erilaisia ​​​​omenan sieni-infektioita vastaan. Ne sairastuvat erittäin harvoin. rupi, mätänemistä, härmästä ja muista epämiellyttävistä taudeista. Mutta vaikka puut sairastuisivatkin, vauriot vaikuttavat ensisijaisesti lehdistöön, ja hedelmät pysyvät syömäkelpoisina. Säännölliset ennaltaehkäisevät käsittelyt eivät kuitenkaan varmasti ole pahitteeksi. Tuholaiset voivat vahingoittaa omenapuita vakavasti, joten on suositeltavaa käsitellä ne hyönteismyrkkyillä viipymättä.

Juurakot ja alalajit

Tällä rikkaruoholla ei ole alalajeja, eikä todennäköisesti tule olemaankaan. Sitä kuitenkin viljellään yleisesti monenlaisilla perusrunkoilla. Lisäksi monet puun ominaisuudet muuttuvat näiden mukaan. Esimerkiksi villiin vartetut omenapuut ovat paljon pakkaskestävämpiä ja niitä voidaan kasvattaa jopa Kaukoidässä. Kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet tuottavat hieman suurempia hedelmiä, ja latvus on kompaktimpi.

Slavyankan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Hyvän ja runsaan sadon varmistamiseksi on tärkeää valita oikea paikka Slavyankan istutukselle. Se viihtyy avoimissa, aurinkoisissa paikoissa, mutta ei vetoisissa.
• Vältä tämän lajikkeen istuttamista matalille alueille, joilla kylmä ilma pysähtyy tai sulamisvesi kerääntyy. Ihannetapauksessa pohjaveden pinnan tulisi olla vähintään 3–3,5 metriä horisontin yläpuolella. Samoin vältä puiden istuttamista jokien, lähteiden, järvien, lampien ja matalien kaivojen lähelle.
• Maaperä Sitä voidaan kasvattaa missä tahansa maaperässä, kivisestä mustaan ​​maahan; lajike kasvaa hyvin hiekka- tai savimaassa. Tärkeintä on, että maaperä ei ole liian hapan, mikä on helppo korjata kalkilla.
• Istutuskuopat valmistetaan syksyllä tai keväällä, mutta jos aika on kulunut, ne voidaan tehdä 3–5 viikkoa ennen istutusta. Tätä varten kaiva kuopat, joiden syvyys on 60–70 senttimetriä ja halkaisija 70–90 senttimetriä. Lisää pohjalle multaa ja lannoitetta, peitä salaojitusaineella ja täytä sitten vedellä (25–40 litraa). Jätä kuopat peittämättömiksi.
• Kuoppiin kaivetaan heti vaarnat, joihin taimet sitten sidotaan. Ne on valmistettu muovista, metallista tai puusta.
• Istutuksen aikana juurenkaulan tulisi pysyä vähintään 8–10 cm maanpinnan yläpuolella; tämä estää juurtumisen perusrungon yläpuolelle.
• Aseta taimi salaojitusalustalle, peitä mullalla ja tiivistä sitä kevyesti käsin, mutta ei liikaa. Vältä ilmataskujen muodostumista juurakoiden ympärille, sillä se voi aiheuttaa juurimätää. Kastele tämän jälkeen puita 10–25 litralla vettä ja peitä pinta sopivalla materiaalilla.

Laskeutumispäivät

Puut istutetaan keväällä ja syksyllä, ja alueen ilmastolla on merkittävä rooli. Esimerkiksi eteläisillä alueilla ei ole väliä, istutetaanko Slavyanka maalis-huhtikuussa vai syys-lokakuussa. Tärkeintä on antaa aikaa istuttaa puut vähintään 2-4 viikkoa viimeisten pakkasten jälkeen tai ennen ensimmäisiä pakkasia. Ankarammassa ilmastossa kevätistutus on parempi, jotta puulla on aikaa sopeutua täysin ympäristöön syksyyn mennessä.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Keski-Venäjän, Etelä-Venäjän, Krimin tai Pohjois-Kaukasian lauhkeissa ilmastoissa pakkassuojausta ei juurikaan tarvita. Vaikka tavallinen säkkikankaan kääriminen rungon ympärille ei varmasti haittaa. Pohjoisempana on kuitenkin parasta peittää juuristo ruoholla tai olkimatoilla tai yksinkertaisesti kasata 10–25 senttimetrin kerros multaa.

Nälkäiset hiiret, hamsterit ja jänikset Ne nakertelevat helposti nuorta kaarnaa ja jopa pieniä, herkkiä oksia, joten on parasta päällystää rungot rasvalla tai ihralla syksyllä. Kaarnan raoissa pesiviä hyönteisiä voi torjua kalkitsemalla rungot säännöllisesti syksyllä ja keväällä.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Kuten kaikki hedelmäkasvit, Slavyanka rakastaa hapekasta maaperää. Siksi rungon ympäriltä voi tehdä kuokkimista melko usein, jolloin rikkaruohot ja muut kasvit poistetaan matkan varrella. Kaiva rungon ympäristö enintään kaksi kertaa vuodessa ja silloinkin varovasti, jotta et vahingoita matalalla pinnan alla kulkevia juuria.

Nuoria puita on parasta kastella melko usein käyttäen 10 päivän sääntöä ohjeena. Tämä tarkoittaa, että jos kymmeneen päivään ei ole satanut, vettä tulisi lisätä. Jos luonnollista sadetta esiintyy, laske kymmenen päivää taaksepäin ennen kastelua.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Aloittelevat puutarhuritkaan eivät yleensä kohtaa vaikeuksia leikkaamisessa. Puu muodostaa luonnostaan ​​täydellisen pyöreän tai luudanmuotoisen latvuksen; sen ylläpitäminen riittää. Tätä varten lyhennä keskimmäistä latvustoa kolmanneksella ensimmäisenä vuonna ja leikkaa luurankoversoja vielä 5–8 senttimetriä.

Tarpeellinen terveysleikkaus voidaan tehdä keväällä ja syksyllä. Tällöin poistetaan kaikki vaurioituneet, sairaat ja kuolleet oksat sekä sisäänpäin ja pystysuunnassa ylöspäin kasvavat oksat. Nuorennusleikkaus, jossa karsitaan kaksi tai kolme kypsää oksaa uuden kasvun edistämiseksi, voidaan aloittaa noin 15–18 vuoden iässä, ei aikaisemmin.

Slavyankan kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmän alku

Lajiketta pidetään aikaisin satoisana, sillä ensimmäiset kukat näkyvät oksilla jo 2–3 vuotta istutuksen jälkeen. Niitä on kuitenkin vähän, eivätkä ne tuota juurikaan yksittäisiä hedelmiä. Ensimmäinen sato on yleensä noin 4–6 vuotta istutuksen jälkeen, ja se tuottaa noin 5–15 kiloa kauniita ja herkullisia hedelmiä.

Kukinta-aika

Slavjanka alkaa kukkia toukokuun toisella dekadilla, mutta mitä pohjoisempana kasvualue on, sitä lähempänä kuukauden loppua se voi kukkia. Joissakin tapauksissa se voi avata silmuja jo kesäkuun alussa, mutta tämä on harvinaista. Kukinta kestää 10–16 päivää säästä riippuen; mitä aurinkoisempi sää on, sitä nopeammin kukinta loppuu. Kukat itsessään ovat suuria, tuoksuvia, lautasenmuotoisia, valkoisia tai hieman vaaleanvihreitä ja sijaitsevat pienissä ryppäissä oksilla.

Hedelmä ja kasvu

Puita pidetään keskivoimaisina, vaikka ne voivat helposti saavuttaa 40–75 senttimetrin vuosikorkeuden. Siksi ne saavuttavat maksimikokonsa melko nopeasti. Myös hedelmätuotanto lisääntyy. 8–12 vuoden ikään mennessä voidaan korjata täysi kahdensadan kilon sato. Hedelmöitys on säännöllistä, ilman lepokausia. Jos tällaisia ​​kausia esiintyy, se tarkoittaa, että puusi on tuholaisten tai tautien hyökkäyksen kohteena.

Syyskuun puolivälissä omenoita voi jo poimia eteläisillä alueilla, kunhan muistaa, että kyseessä on vasta tekninen kypsyys. Ankarammissa olosuhteissa kypsymisprosessi voi kestää noin lokakuun puoliväliin asti. Hedelmien pudottaminen on keskimääräistä; niiden on oltava hyvin ylikypsiä pudotakseen maahan. Kuluttajakypsyys on joulukuun lopulla tai jopa tammikuun alussa. Omenat säilyvät hyvin ja säilyttävät laatunsa, mutta toukokuun lopulla tai heinäkuun alussa ne saattavat menettää kiinteän rakenteensa ja miellyttävän makunsa, jolloin niistä tulee kitkeriä, jauhoisia, murenevia, happamia ja mehuttomia.

Jätä palautetta vanhasta Slavyanka-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksiasi ammattilaisten ja amatööripuutarhureiden kanssa.