Uralets-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Uralets-omenalajikkeen kuvaus

Tämä lajike on erittäin pakkaskestävä ja vastustuskykyinen useille yleisille omenapuun sieni-infektioille. Tämä on varmasti herättänyt venäläisten puutarhureiden huomion. Sen pienet, kompaktit puut, huomattavasti helpommat hoitaa ja korjata, sekä tasaisen korkeat herkullisten ja aromaattisten hedelmien sadot ovat tehneet Uraletsista suositun valinnan markkinoilla. Se soveltuu kasvatukseen sekä pienissä puutarhoissa että intensiivisissä kaupallisissa hedelmätarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat muodoltaan pääasiassa pyöreitä tai pyöreäkartioisia, katkaistukärkisiä, epätasaisia ​​ja symmetrisiä. Ne ovat enimmäkseen pieniä tai jopa hyvin pieniä. Suurimmat yksilöt painavat tuskin 45–60 grammaa, mutta jotkut painavat 20–35 tai 55–70 grammaa. Uurre on hienovarainen ja täysin näkymätön paljaalla silmällä.

Hedelmän kuori on tiivis, sileä, kiiltävä ja kuiva, ilman öljyistä tai vahamaista pinnoitetta. Raakana se on vihertävänvihreä ja muuttuu kypsyessään kermaiseksi tai hieman kellertäväksi. Se on peittynyt karmiininpunaiseen, epäselvään, juovaiseen punaan, joka peittää 65–80 % pinnasta. Ihonalaisia ​​pisteitä on paljon, ne ovat harmaita tai vaaleanvihreitä ja tuskin havaittavia. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavilla tekijöillä 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 300,7 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 6 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 11,8 %.
• Pektiinit (kuitu) – 14,4 %.
• Titrattavat hapot – 1,2 %.

Hedelmäliha on tiheää, hienorakeista ja erittäin mehukasta. Se on pistelevää, rapeaa, vaaleankeltaista tai kermanväristä, ja sillä on ainutlaatuinen makeanhapan maku, jossa on ripaus makeutta. Sitä pidetään jälkiruokamaisena, harmonisena ja tasapainoisena mauna; jotkut kutsuvat sitä kirpeäksi. Ammattilaiset antavat omenoille arvosanan 4,7 ulkonäöstä ja 4,2 mausta 5 pisteen makuasteikolla.

Uralets-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tutkijat luokittelevat tämän lajikkeen puut voimakkaiksi, koska ne ilman leikkaamista ne voivat helposti venyä jopa 10 ja jopa 15 metriinJos istutat sen puutarhaasi, siitä tulee kiinteistön korkein omenapuu. Useimmat puutarhurit kuitenkin mieluummin rajoittavat Uraletsin korkeuden 4–4,5 metriin hoidon ja sadonkorjuun helpottamiseksi.

Kruunu on tiivis, joskus soikea, pitkänomainen, pyramidinmuotoinen tai kapeasti pyramidinmuotoinen. Oksat lähtevät rungosta lähes 90 asteen kulmassa, mutta kohoavat sitten ylöspäin. Ajan myötä, runsaan sadon myötä, puu voi levitä hedelmien paineen vuoksi. Hedelmää muodostuu 2–3-vuotiaissa versoissa, varsissa ja vuosirenkaissa.

Oksat ovat enimmäkseen suoria ja pitkiä, peittyneinä sileällä mutta tiheästi karvaisella ruskealla, tummanruskealla tai jopa ruskehtavalla kaarnalla. Lehdet ovat vihreitä tai vaaleanvihreitä, mattapintaisia, nahkeaa ja tiheitä, karkealla juonteella. Ne ovat pyöreitä, pitkällä, teräväkärkisellä, joskus spiraalimaisesti kiertyneellä kärjellä ja hienosti sahalaitaisella, sarveismaisella ja aaltoilevalla reunalla. Juuristo on erittäin haaroittunut, kykenevä ulottumaan pitkiä matkoja ja sopeutunut veden etsimiseen.

Tuottavuus ja pölytys

Hedelmien koko ei ole vaikuttava, mutta tästä huolimatta puiden suuren koon ja runsaan hedelmäsadon ansiosta lajiketta voidaan kutsua korkeatuottoiseksi.

Asianmukaisella hoidolla ja suotuisilla sää- ja ilmasto-olosuhteilla yksi täysikasvuinen puu voi helposti tuottaa 65–90 kiloa omenoita kaudessa. Joinakin vuosina tuottavuus voi nousta 100–120 kiloon. Absoluuttinen ennätys on Sverdlovskin alueen puutarhureilla, jotka korjasivat 146 kiloa omenoita yhdestä puusta vuonna 1989..

Uralets-omenaa pidetään täysin itsesteriilinä. Tämä tarkoittaa, että ilman muita samaan aikaan kukkivia lajikkeita lähellä ei tuoteta hedelmiä. Siksi sadon varmistamiseksi omenapuita on kasvatettava lähellä, noin 50–150 metrin säteellä. On hyvä sijoittaa hedelmätarhat mehiläistilojen lähelle tai käyttää siirrettäviä mehiläistarhoja.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Tätä lajiketta pidetään talvenkestävänä, koska se sietää helposti melko alhaisia ​​lämpötiloja. Jopa -37 °C ja -40 °C lämpötilat eivät vaikuta puihin, varsinkin jos talvivalmistelut on tehty oikein ja kastelu on lopetettu viimeistään lokakuun alussa.

Uralets-omenalajike ei ole erityisen altis rupille, härmälle tai muille sieni-infektioille, vaikka niitä suojaavaa geeniä ei olekaan sen DNA:ssa. Puut ovat vastustuskykyisiä näille taudeille, ja vaikka ne saisivatkin tartunnan, ne toipuvat nopeasti ja lievästi. Jopa huomattavasti tavallista sateisempina vuosina tämän lajikkeen omenapuut ovat käytännössä taudeista vapaita.

Juurakot ja alalajit

Lajiketta kasvatetaan useilla eri perusrunkoisilla lajikkeilla, mutta useimmiten vakioklonaalisilla lajikkeilla. Uraletsista tunnetaan useita pääalalajeja, joita kannattaa tutkia tarkemmin.

Uraletsin kasvamisen erityispiirteet

Lasku

Perusolosuhteet

• Lajikkeella ei ole erityisvaatimuksia istutuspaikan tai maaperän suhteen. Aurinkoiset, avoimet paikat ovat kuitenkin parhaita suurten ja pulleiden hedelmien saamiseksi. Maaperä Se voi olla savinen tai hiekkainen savimaa tai jopa musta maa, mutta on suositeltavaa laimentaa se jokihiekalla.
• Tuuli ei voi vahingoittaa täysikasvuisia puita, mutta nuoret puut voivat olla haavoittuvaisia. Siksi ei ole suositeltavaa istuttaa niitä vetoisaan paikkaan, sillä se voi viivästyttää ensimmäisten hedelmien muodostumista useilla vuodenajoilla.
• Pohjaveden pinta ei ole uraletille suuri tekijä, sillä sen syvät juuret ulottuvat helposti jopa 3,5–5 metrin syvyyteen. Lampien, jokien, järvien ja kaivojen lähelle sitä ei kuitenkaan suositella istutettavaksi, koska juurakot voivat alkaa mädäntyä.
• Kuopat tulee valmistella etukäteen. Kevätistutuksia varten tämä tulisi tehdä syksyllä ja syysistutuksia varten vähintään 2–4 viikkoa ennen istutusta. Tätä varten kaiva noin 60 senttimetriä syviä ja halkaisijaltaan enintään metrin kokoisia kuoppia. Täytä kuopat poistetulla pintamullan seoksella, johon on sekoitettu humusta tai muuta orgaanista lannoitetta. Peitä kuopat 8–12 senttimetrin kerroksella soraa, lisää 35–50 litraa vettä ja jätä kuopat peittämättä.
• Kuoppiin kaivetaan tai lyödään välittömästi vaarnat myöhempää tukea varten, vähintään 1,5 metrin korkeuteen horisontin yläpuolelle. Ne voivat olla puisia tai metallisia. Kaksi vaarnaa voidaan sijoittaa satunnaisesti, ja yksi sijoitetaan mieluiten taimen pohjoispuolelle.
• Puun juurenkaulan on pysyttävä vähintään 6–9 senttimetriä maanpinnan yläpuolella, jotta se ei juurru korkeammalle. Muuten kaikki juurakon ominaisuudet voivat kadota kokonaan.
• Puu asetetaan pystysuoraan salaojitukseen, peitetään mullalla, tiivistetään käsin, täytetään 40-45 litralla vettä, ja on suositeltavaa multaa pinta silputulla ruoholla tai kompostilla.

Laskeutumispäivät

Uralets-puu viihtyy sekä keväällä että syksyllä istutettuna. Keväällä on parasta odottaa, kunnes lumi on sulanut kokonaan ja hallanvaara on ohi. On kuitenkin varmistettava, että mahla ei ole vielä alkanut virrata ja oksien silmut eivät ole alkaneet avautua. Syksyllä on odotettava, kunnes lehdet ovat pudonneet ja mahlan virtaus on lakannut. On tärkeää istuttaa taimi vähintään 3–5 viikkoa ennen pakkasia, jotta taimi ehtii sopeutua ympäristöön ennen pakkasen aiheuttamaa stressiä.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Lajiketta pidetään erittäin kestävänä alhaisille lämpötiloille, joten suojaa varten ei ole erityisiä vaatimuksia. Uralin tai Siperia Voit yksinkertaisesti kasata 15–25 cm:n kerroksen multaa juurialueelle tai peittää alueen kuivalla ruoholla, oljella tai teollisella kuitukankaalla. Rungot kääritään säkkikankaaseen, vanhojen naisten sukkahousuihin, kattohuopaan tai kattohuopaan. Korkean kokonsa vuoksi puita ei peitetä pallolla.

Karkottaaksesi hyönteisiä kuoresta ja juuristosta, kalkitse rungot kalkilla keväällä ja syksyllä. Runkojen päällystäminen rasvalla tai kaupallisesti saatavilla olevilla tuotteilla auttaa karkottamaan jyrsijöitä, jotka tulevat herkuttelemaan omenapuiden herkällä kuorella kylmänä vuodenaikana. Myös sulatetun sianlihan käyttöä suositellaan.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Puu ei vaadi erityistä hoitoa, joten riittää, että puunrungon ympäristö kaivetaan kerran vuodessa rikkaruohojen, juurivesojen ja muiden puiden ja pensaiden versojen poistamiseksi. Alueen kuokkaaminen on valinnaista, mutta parasta on peittää se nurmella noin 5–7 vuodeksi; sen jälkeen rikkaruoho-ongelma ratkaisee itsestään. Jotkut peittävät puun alla olevan alueen soralla, mutta tämä ei ole läheskään paras vaihtoehto.

Kastelu ei ole ehdottoman välttämätöntä puulle, mutta siitä ei ole haittaa erityisen kuivina ja kuumina vuosina. Yleensä pidetään riittävänä, että kasviin kaadetaan 45–50 litraa vettä kolmesta viiteen kertaan kasvukauden aikana, kahdesti päivässä, aamulla ja illalla. Veden lisäksi lisätään myös orgaanisia lannoitteita, kivennäislisäaineita ja muita lisäravinteita.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Tämän lajikkeen omenapuiden leikkaaminen on helppoa, koska niille ei yleensä kehity tiheää latvusta. Leikkaa aluksi pois kolmasosa keskimmäisestä rungosta ja karsi tukioksia (3–5 riittää) 5–7 senttimetriä. Myöhemmin säilytä vain muoto estäen latvuksen ylikasvu. Leikkaa myös pystysuunnassa ulkonevat (imevät) ja sisäänpäin kasvavat versot.

Sanitaarinen leikkaus on vielä helpompaa; se tarkoittaa yksinkertaisesti kuolleiden, vaurioituneiden tai sairaiden oksien poistamista. Tämä estää puun sairastumisen, ja kaikki leikatut kohdat tiivistetään puutarhapihkalla tai ainakin mullalla. Nuorennus voidaan tehdä noin 15–18 vuoden iässä, kun se on tarpeen. Sitten poistetaan 2–3 kypsää oksaa kerrallaan ja tehdään tilaa nuoremmille oksaille.

Uraletsien kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmän alku

Tätä omenapuuta ei voida kutsua erityisen aikaiseksi sadonkorjuuseen, sillä ensimmäiset hedelmät ilmestyvät yleensä noin 5–6 vuotta avomaahan istutuksen jälkeen. Se voi kuitenkin kukkia jo 3–5 vuoden iässä, mutta on parasta poimia silmut. Muutaman ensimmäisen vuoden aikana korjataan noin 5–15 kiloa tuoksuvia hedelmiä.

Kukinta-aika

Kasvupaikasta riippuen omenapuiden kukinta-ajat voivat vaihdella hieman. Kukinta-aika on odotettavissa toukokuussa, joko toukokuun puolivälissä tai loppupuolella. Silmut avautuvat tasaisesti, ja puu kukkii noin 10–12 päivää. Kukat itsessään ovat kauniita, lumivalkoisia, vaikka ne ovatkin sulkeutuneina kirkkaan vaaleanpunaisia. Ne tuoksuvat voimakkaasti, minkä vuoksi ne ovat suosittuja pölyttävien hyönteisten keskuudessa.

Hedelmä ja kasvu

Uralets-puu alkaa kasvaa korkeaksi heti ensimmäisenä vuonna. Se voi kasvaa vähintään 25–55 senttimetriä vuodessa, joten se saavuttaa täyden kokonsa melko nopeasti. Hedelmätuotanto lisääntyy vähitellen 3–6 vuoden aikana, kunnes se saavuttaa huippunsa. Aktiivisen hedelmätuotannon keskimääräinen elinikä on noin 70–90 vuotta. Jotkut asiantuntijat sanovat, että Uralets-puu jatkaa hedelmäntuotantoa jopa 100–120 vuoden kuluttua, mutta virallista tietoa ei ole vielä saatavilla.

Sadonkorjuu on syyskuun alussa tai lähempänä syyskuun puoliväliä, jos sää on huono. Hedelmät kypsyvät tasaisesti, pysyvät sitten tiukasti oksissa ja putoavat vasta 2–4 ​​viikon kuluttua. Jos ne kuitenkin jätetään liian pitkäksi aikaa odottamaan, maku ja rakenne voivat heikentyä, mikä tekee niistä käyttökelvottomia. Niiden säilyvyysaika on lyhyt, korkeintaan noin 30–45 päivää, joten on parasta korjata ne heti. kierrättää kompoteille, hilloille tai mehuille.

Jätä palautetta talvikestävästä Uralets-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden kanssa.