Punainen pääomenapuu: Lajike- ja hoitoominaisuudet

Red Chief -omenalajikkeen kuvaus

Vaikka sen suosion kasvu maassamme on viivästynyt yli vuosisadalla, se liittyy luottavaisesti jo tunnettujen ja rakastettujen omenapuiden joukkoon. Punapäällikön ainutlaatuiset ominaisuudet ja laatuominaisuudet on vihdoin osattu arvostaa, sillä se on todella helppo kasvattaa, vaatimaton maaperälle ja hedelmällisyydelle sekä erittäin satoisa.

Omenat nousevat oksiin pian istutuksen jälkeen. Ne ovat herkullisia ja kauniita, ja niitä voidaan säilyttää kellarissa pitkiä aikoja niiden maun tai ulkonäön muuttumatta. Näitä suuria hedelmiä on helppo kuljettaa jopa pitkiä matkoja. Niitä suositellaan kasvatettaviksi suurissa, intensiivisissä teollisuuspuutarhoissa sekä pienissä puutarhapalstoilla.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat suuria tai erittäin suuria, tyypillisesti noin 180–250 gramman painoisia, mutta hyvällä hoidolla ja suotuisissa sää- ja ilmasto-olosuhteissa ne voivat painaa 245–300 tai jopa 450 grammaa. Ne ovat sileitä, pyöreäkartioisia, hieman pitkänomaisia ​​ja erittäin kauniita. Uritukset ovat selvästi näkyvissä, leveitä ja sileitä, huomattavimmin kärjessä. Täysin kypsänä hedelmässä on selkeä sivusuompele ja harmaansininen, erittäin tiheä vahamainen pinnoite.

Kuori on kiiltävä, hohtava, joustava, vahva ja tiivis, mutta ei paksu tai kova; se halkeilee helposti rasituksessa. Sen väri on tasaisen vihreä tai vihertävän keltainen, mutta tämä näkyy vain raaoissa hedelmissä, sillä se on lähes 90–98-prosenttisesti punajuurikkaan, viininpunaisen tai tummanpunaisen peitossa. Lähemmin katsottuna voi erottaa hieman erillisiä raitoja ja täpliä, joiden sävy vaihtelee. Ihonalaisia ​​reikiä on paljon, ne ovat vaaleita ja hyvin näkyviä pinnalla, tasaisesti jakautuneita ja suuria. Kemiallinen koostumus voidaan arvioida seuraavien indikaattoreiden perusteella:

• Titrattavat hapot – 0,38 %.
• Sokereita (fruktoosia) – 10,5 %.
• Pektiinit (kuitu) – 14,1 %.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 5,7 milligrammaa.
• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 218 milligrammaa.

Malto on valkoista, hieman vihertävää tai kermaista, mutta yleensä ilman epäpuhtauksia. Se on hienorakeista, keskimehukasta, ei piikkistä, miellyttävän koostumuksen omaavaa, herkempää ja aromaattista, mutta ei liian hapanta. Makua pidetään jälkiruokamaisena, makeampana, mutta jälkimaussa hieman hapokkuutta. Sitä ei pidetä tasapainoisena tai harmonisena, koska se on hieman mauton, mutta maisteluasiantuntijat antavat sille arvosanan 4,7–4,8/5 sekä maun että ulkonäön osalta.

Punainen pääomenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Lajiketta pidetään korkeana, koska ilman muovauksellista leikkausta se yleensä saavuttaa vähintään 6-8 metriä ja joskus jopa 9-10 metriä.Useimmat kokeneet puutarhurit kuitenkin rajoittavat puun 5–6 metriin helpottaakseen sadonkorjuuta ja runkojen hoitoa. Puille kehittyy luonnostaan ​​pyöreä tai soikea latvus, eivätkä ne tiivisty helposti. Versot ovat pitkiä, kaarevia ja peittyneet sileään, kiiltävään, harmaanvihreään tai ruskeanvihreään kuoreen, joka on paikoin karvainen. Hedelmätuotanto keskittyy vuosirenkaisiin.

Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, pitkänomaisia, soikeita, nahkeaa, sileitä, keskimattapintaisia ​​ja lyhytkärkisiä. Ne ovat kirkkaanvihreitä tai syvänvihreitä. Lehtien reunat voivat olla hieman aaltoilevat, sahalaitaiset ja sahalaitaiset, ja niissä on herkkä hermotus. Juuristo on laaja ja kuituinen, ja se vie huomattavan määrän maapinta-alaa ja on sopeutunut hakemaan vettä keskikorkealta korkeudelta.

Tuottavuus ja pölytys

Red Chief -lajiketta pidetään aikaisin satoisana ja runsassatoisena lajikkeena, minkä vuoksi useimmat puutarhurit rakastavat sitä. Jo yksi omenapuu voi tarjota kaikki kolmen hengen perheen tarvitsemat hedelmät kylmänä vuodenaikana.

Yhdestä täysin kypsästä ja muodostuneesta puunrungosta voit helposti korjata 160–220 kiloa omenoita kaudessa hoidosta, ilmastosta ja säästä riippuen..

Vaikka puun sato on rohkaisevaa, monet mainitsevat sen itsesteriiliyden yhdeksi sen suurimmista haitoista. Tämä tarkoittaa, että Red Chief -omenapuut tarvitsevat läheisiä (55–80 metrin) omenapuita muista lajikkeista, joilla on sopiva kukinta-aika ristipölytystä varten. Hyönteisten houkuttelemiseksi puutarhaan puutarhurit käyttävät liikkuvia mehiläistarhoja ja ruiskuttavat puita sokerisiirapilla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Lajikkeen kestävyys alhaisille lämpötiloille on arvioitu keskitasoiseksi. Sopii alueille, joilla on viileät ja vaihtelevat sääolosuhteet, kuten Moskovan alue tai Leningradin alueella on suositeltavaa ryhtyä kaikkiin tarvittaviin valmisteluihin ja peittää puut, jotta ne selviävät talvesta ongelmitta. Alle -27–32 °C:n lämpötilat voivat olla vakava uhka puunrungoille.

Tautienkestävyys on keskimääräinen, mutta vaihteleva. Esimerkiksi härmäsieni vaikuttaa siihen harvoin, mutta rupi Täplittelystä voi tulla todellinen riesa vuosien aikana, jolloin epifytoottiset kasvit ovat pahasti tuholaisia. Hyönteiset ovat kohtalainen uhka omenapuille. Kaikki tämä osoittaa ennaltaehkäisyn tärkeyden: käsittele rungot viipymättä sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla ja poista mädäntyvät lehdet ja hedelmät juuristosta.

Juurakot ja alalajit

Yli sadan vuoden ajan Red Chief -omenapuusta ei ole kehittynyt alalajeja, vaikka sitä voidaan kasvattaa erilaisilla perusrunkoilla. Suosituin on puolilatvuksilla kasvaminen. Tämä johtaa kompaktimpiin puihin, jotka kasvavat tuskin 2,5–3 metrin korkeuteen, mikä vähentää merkittävästi kaupallisten istutusten tilantarvetta. Hedelmät kasvavat jonkin verran suuremmiksi, mutta niillä on joitakin haittoja. Näiden kasvien juuristo sijaitsee matalalla maanpinnan alapuolella, minkä vuoksi ne ovat alttiita tuulivaurioille ja vaativat tukea.

Kasvavan punaisen päällikön ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Taimen istuttamiseen valitse paikka, joka on mahdollisimman suojassa voimakkailta pohjoistuuleilta ja saa täyden auringonpaisteen koko päivän. Varjossa lajike ei viihdy, kasvaa heikosti, tuottaa pieniä ja mauttomia hedelmiä, ja vedossa se altistuu taudeille ja usein jopa kuolee.
• Istutusmaan tulisi olla hieman hapan ja ravinteikas, mutta siitä ei tarvitse huolehtia liikaa. Punainen viihtyy hyvin savimaassa tai hiekkaisessa savimaassa ja jopa kivisessä maaperässä, kunhan sitä lannoitetaan säännöllisesti ja ajallaan.
• Pohjaveden pinnan ei tulisi nousta yli 2,5–3 metriä, jotta puun juuret eivät yltäisi pohjaveteen. Muuten se voi mätäneä ja kuolla.
• Tälle lajikkeelle ei tarvitse tehdä istutuskuoppia etukäteen, kuten muiden lajikkeiden kanssa tehdään. Kaiva ne vain 5–15 päivää etukäteen 60–90 senttimetrin syvyisiksi, täytä ne ravinteikkaalla mullalla, salaojituksella ja pienellä määrällä vettä (20–25 litraa).
• Juuren niska On aina suositeltavaa jättää pinta horisontin yläpuolelle, varsinkin jos et halua menettää perusrungon ominaisuuksia.
• Puut soveltuvat kompaktiin istutukseen, eli rivissä puiden väliin saa jättää enintään 3–3,5 metriä ja rivien väliin 4–4,5 metriä. Jo tämä etäisyys riittää, jotta ne kasvavat mukavasti ja tuottavat runsaasti satoa.
• Taimi asetetaan pystysuoraan, pohjoispuolelle lyödään paalu tai lauta sitomista varten ja juuret levitetään huolellisesti, tarvittaessa jopa lyhennetään. Puu peitetään mullalla, joka tiivistetään kerroksittain, mutta ei liian tiiviisti. Pinta kastellaan 25–35 litralla vettä ja multaataan sahanpurulla, lannalla ja kompostilla rikkaruohojen kasvun estämiseksi ja kosteuden säilyttämiseksi.

Laskeutumispäivät

Red Chief -lajikkeen voi istuttaa keväällä tai syksyllä; sillä ei ole juurikaan merkitystä. Tärkeintä on varmistaa, ettei nuori puu palele paluupakkasten tai ensimmäisten pakkasten aikana. Siksi ajoituksen on oltava sopiva. Keväällä lajike on parasta istuttaa maahan huhtikuussa ja syksyllä noin kuukautta ennen kylmän sään alkua. Mitä pohjoisempana kasvualue on, sitä parempi.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Tavanomaiset talvisuojaustoimenpiteet riittävät tämän lajikkeen menestymiseen kylmällä säällä. Juuristo peitetään mullalla, kuivilla lehdillä, olkinippuilla, kuusenoksilla ja heinämatoilla. Kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet voidaan helposti peittää telttamaisella peitteellä.

Hyönteisten ajamiseksi pois kuoren halkeamista ja siruista sinun on tehtävä vaalentaa Puiden runkoja tulisi lannoittaa kahdesti vuodessa. Tämä voidaan tehdä aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä. Jyrsijät karkotetaan yleensä päällystämällä puut sulatetulla eläinrasvalla, kuivuvalla öljyllä tai rasvalla.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Lajike ei ole taipuvainen liialliseen tiheyteen, joten leikkaaminen ei vaadi paljon vaivaa. Muutaman ensimmäisen vuoden aikana keskirunko lyhenee ja muodostuu 2–4 tukioksaa, joiden pituutta tulisi lyhentää vähitellen. Myöhemmin yksinkertaisesti leikkaa ylikasvaneet versot suhteellisesti kolmanneksen verran niiden kasvusta ja poista imusolmut (ylöspäin kasvavat versot) ja sisäänpäin kasvavat versot, jolloin latvuksesta tulee tiheämpi.

Kruunu tulee tarkastaa säännöllisesti sairaiden, vaurioituneiden tai kuolleiden oksien varalta. Jos niitä löytyy, ne leikataan välittömästi ja reilusti pois, ja leikkaukset suljetaan puutarhapihkalla. Nuorennusta ei yleensä tehdä, koska omenapuun aktiivinen elinikä on noin 20–30 vuotta. Haluttaessa voidaan kuitenkin poistaa 2–3 vanhaa oksaa 15. ja 18. vuoden välillä, mikä pidentää hieman hedelmäaikaa.

Punapäällikön kypsyminen ja hedelmästäminen

Hedelmän alku

Sato on erittäin varhaiskypsä; se voi alkaa tuottaa kukkia jo taimitarhassa. On kuitenkin tapana poimia ne heti. Ensimmäisen sadon voi saada 2–3 vuotta avomaahan istutuksen jälkeen. Tässä vaiheessa voit korjata vain 7–12 kiloa omenoita, mutta se on riittävästi näytteeksi.

Kukinta-aika

Puu alkaa kukkia silmuja melko myöhään, noin toukokuun jälkipuoliskolla. Ilmasto- ja sääolosuhteilla on kuitenkin merkittävä rooli. Jos kevät on aikainen ja lämmin, kukinta voi alkaa paljon aikaisemmin, kun taas jos kevät on lämmin, kukinta voi alkaa myöhemmin. Punapäällikön silmut ovat selkeän punajuuripunaiset, mutta avautuessaan terälehdet muuttuvat herkän valkoisen vaaleanpunaisiksi. Ne ovat meheviä ja kauniita, ja itse kukka on lautasen muotoinen ja tuoksuva. Kukinta kestää noin 10–14 päivää, minkä jälkeen munasarjat muodostuvat.

Hedelmä ja kasvu

Puun luonnollinen kasvu on keskimääräistä, vaikka se saattaa tuskin saavuttaa 8–12 senttimetrin korkeutta kaudessa. Se alkaa kuitenkin venyä hedelmöityksen alettua, ja parin ensimmäisen vuoden aikana se voi saavuttaa kaksi tai jopa kolme metriä. Satomäärät kasvavat vähitellen, mutta melko nopeasti. Seitsemänteen tai kahdeksanteen vuoteen mennessä voit korjata noin sata kiloa kauniita hedelmiä.

Omenat saavuttavat teknisen kypsyyden syyskuun lopulla tai jopa lokakuun alussa, jolloin niihin kehittyy paksu vahamainen kuori. Tämä on avain oikean sadonkorjuuajankohdan määrittämiseen. Kuluttajakypsyys, jolloin sokerit ovat täysin karamellisoituneet, tapahtuu 15–25 päivän kuluttua. Vasta silloin omenat saavuttavat ainutlaatuisen, miellyttävän makunsa ja optimaalisen mehukkuutensa. Niitä voidaan säilyttää ihanteellisessa kellarissa seitsemän kuukautta seuraavaan satoon asti.

Jätäthän palautettasi Red Chief -lajikkeesta, niin saat muille puutarhureille mahdollisuuden saada ideoita näiden omenapuiden viljelyn parantamiseksi ja maksimaalisen sadon saavuttamiseksi.