Omenapuu Zaryanka: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Zaryanka-lajikkeen kuvaus

Tämä syyslajike on herättänyt huomiota yli kahden vuosikymmenen ajan. Sen tärkeimpänä etuna pidetään sen geneettistä immuniteettia omenapuiden tärkeimmälle taudille – syyhyMutta siinä ei ole kaikki: kompaktista koostaan ​​huolimatta omenapuu on erittäin tuottoisa, kestää ankaria kasvuolosuhteita ja on vaatimaton kastelun, maaperän ja hoidon suhteen.

Zaryankan hedelmät ovat kauniita, aromaattisia ja herkullisia. Ne sopivat täydellisesti tuoreena syötäväksi tai hillon, mehun tai kompotin valmistukseen. Haittapuolena on, että hedelmät putoavat nopeasti ylikypsyessään. Tätä lajiketta suositellaan intensiiviseen kaupalliseen viljelyyn ja yksilölliseen viljelyyn kotipuutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat yleensä keskikokoisia tai jopa hieman keskimääräistä suurempia. Ne voivat painaa 120–140 grammaa ja joskus jopa 160–170 grammaa, vaikkakin tämä on harvinaista. Omenat ovat muodoltaan pyöreitä tai pyöreäkartioisia, usein litistyneitä keskiakseliltaan ja voivat olla symmetrisiä tai sivulle viistoja. Uritukset ovat sileitä ja lähes näkymättömiä, ja sivusauma on täysin näkymätön.

Kuori on tiivis, hieman kova, paksu, joustava, sileä, kiiltävä, kuiva ja hohtava. Sen väri on vihreä, mutta kypsyessään se muuttuu yhä kellanvihreämmäksi tai kullankeltaisemmaksi. Punastua on tunnusomainen ja monimutkainen, ja se koostuu useista pohjasävyistä. Pohjana oleva, epäselvä ja täplikäs punastua on läpikuultava, vaaleanpunainen tai vadelmanpunainen ja peittää 75–90 % ihon pinnasta. Sen päällä näkyy voimakkaampi, täplikäs ja raidallinen ruskehtavanpunainen tai purppuranpunainen kuvio. Ihonalaiset pisteet ovat pieniä, vihreitä ja selvästi näkyvissä. Asiantuntijat suosittelevat kemiallisen koostumuksen ymmärtämistä arvioimalla useita ominaispiirteitä:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 428 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 19,5 milligrammaa.
• Fruktoosi (sokerit yhteensä) – 12,2 %.
• Pektiinit – 14,9 %.
• Titrattavat hapot – 0,74 %.

Malto on tiivistä, hienorakeista, pistelevää, rapeaa ja virkistävää. Se on myös erittäin mureaa, miellyttävän koostumuksen ja rakenteen omaavaa, erittäin mehukasta ja sillä on tunnusomainen, mutta ei liian voimakas aromi. Makua pidetään harmonisena, jälkiruokamaisena ja tasapainoisena, ja siinä on makean ja happaman yhdistelmä sekä ripaus viiniä ja mausteita. Asiantuntijat ovat antaneet sille arvosanan 4,3 maulle ja 4,4 ulkonäölle 5 pisteen asteikolla.

Omenapuu Zaryanka: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Lajiketta pidetään keskikokoisena, mutta olisi loogisempaa luokitella se luonnolliseksi puolikääpiöksi. Robinin enimmäispituus voi olla 3,7–4 metriä., toisinaan hieman korkeampi. Kruunu on pyöreä tai pyöreäsoikea, siisti, tiivis ja tiheä keskikorkeudeltaan. Luuston oksat ulottuvat suorassa kulmassa, osoittavat ylöspäin ja ovat peittyneet harmaaseen tai harmaanruskeaan kuoreen ilman karvaisuutta. Hedelmätuotanto keskittyy yksinkertaisiin ja yhdistettyihin vuosirenkaisiin.

Lehdet ovat mattapintaisia, pieniä, soikeanpitkänmuotoisia, nahkeaa, tiheää, vihreää tai tummanvihreää ja ryppyistä. Kärki on pitkä ja kiertynyt kuin potkuri; reunat ovat sahalaitaiset, hienosti sahalaitaiset ja voivat käpertyä alaspäin. Juuristo on erittäin haaroittunut, kuituinen ja matala, matalasyvyinen ja kohtalaisen sopeutunut hakemaan kosteutta maaperästä.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Punarinta sietää alhaisia ​​lämpötiloja täydellisesti maamme lauhkeassa ilmastossa. Se sietää helposti -32–37 °C:n lämpötiloja kärsimättä merkittäviä vaurioita. Jos silmut tai jopa puu jäätyy, puu toipuu erittäin nopeasti, eikä sillä ole käytännössä mitään vaikutusta seuraavan vuoden satoon. Asianmukainen talvisuojaus on kuitenkin välttämätöntä.

Lajikkeella on todellinen geneettinen immuniteetti rupea vastaan, joka ilmenee Vm-geenin kautta. Omenapuu ei kuitenkaan ole immuuni muillekaan taudeille, ja se vaikuttaa siihen vain äärimmäisissä tapauksissa. Tämä pätee erityisesti silloin, kun ennaltaehkäisevää hoitoa ei tehdä ajoissa, puunrunkoaluetta ei puhdisteta, latvuksissa seisoo ilmaa ja alueelle kertyy ylimääräistä kosteutta.

Juurakot ja alalajit

Zaryanka-omenapuulla ei ole vielä alalajeja tai alilajikkeita, koska se on suhteellisen uusi kehitysaskel. Sitä kasvatetaan erilaisilla perusrunkoilla, jotka antavat omenapuulle ainutlaatuisia ominaisuuksia ja laatua. Esimerkiksi vielä kompaktimpaa, matalaa lajiketta voidaan kasvattaa kääpiöperusrungolla, mutta tämä heikentää sen pakkaskestävyyttä hieman.

Robinin kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Avoimet tilat ovat ihanteellisia omenapuiden istuttamiseen. Ne tarvitsevat suoraa auringonvaloa suurimman osan päivästä, muuten puu heikkenee ja kuolee.
• Punarinta ei kannata istuttaa vetoisaan paikkaan, mutta latvuksen tuuletusta ei pidä laiminlyödä. Tasapainon ylläpitäminen saavuttaa parhaat tulokset.
• Omenapuut eivät upota juurillaan maaperään liian syvälle, joten pohjaveden pinta istutuspaikalla voi olla 2–2,2 metriä. Jos vedenpinta nousee korkeammalle, juurakko alkaa mädäntyä, millä voi olla peruuttamattomia seurauksia. Tästä syystä ompelukoiden istuttamista jokien tai järvien lähelle, soisille alueille, tulvatasankojen alamaille tai keinotekoisten tekoaltaiden tai kaivojen lähelle tulisi välttää.
• Kuopat valmistetaan etukäteen 4–7 kuukautta ennen istutusta, mutta jos olet myöhässä tai ostit taimia spontaanisti, voit tehdä ne vähintään 1–2 viikkoa etukäteen. Lisäksi, jos valitset kevätistutusvaihtoehdon, voit haudata omenapuut 45 asteen kulmassa ja jättää ne sinne kevääseen asti, ennen kuin siirrät ne pysyvälle paikalleen.
• Kaiva 50–60 senttimetrin syvyisiä kuoppia, kaada pohjaan puoli ämpärillistä maata sekoitettuna lannoitteisiin (orgaaninen, mineraali) lisää sama määrä maata tai salaojitusta (kivet, vermikuliitti, rikkoutunut tiili) ja täytä 40–50 litralla vettä.
• Puiden välillä rivissä tulisi olla vähintään 2,8–3,5 metriä tilaa, ja rivien väliin voidaan tehdä enemmän tilaa hedelmien poiminnan ja hoidon helpottamiseksi.
• Puun juurenkaula tulee aina jättää maanpinnan yläpuolelle. Muista, että maaperä vajoaa ajan myötä. Muutaman päivän kuluttua sinun on lisättävä hieman multaa, mutta muista ottaa tämä huomioon. Ihanteellinen etäisyys on 7–9 senttimetriä.
• Aseta puu pystysuoraan kuopan keskelle valmiiksi kootulle salaojitusmateriaalista tehdylle kasalle, tue sitä rungosta ja täytä se mullalla. Tiivistä se käsin yrittäen poistaa ilmataskut. Rungon ravistaminen on ihanteellista, koska silloin irtomaa täyttää helposti tyhjät kohdat. Kastele pinta (45–50 litraa) ja levitä katteeksi katetta kosteuden säilyttämiseksi entisestään. lanta, kompostia, sahanpurua tai mitä tahansa saatavilla olevaa materiaalia.

Laskeutumispäivät

Punarinta voidaan istuttaa joko keväällä tai syksyllä; se viihtyy lähes yhtä hyvin. Karuimmilla alueilla suositellaan kuitenkin ensimmäistä, kun taas leudoimmilla alueilla jälkimmäistä. Hyvä ajankohta on huhtikuun kolmas dekadi tai toukokuun alku, ja syksyllä syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Kun puut ovat nuoria, ne on helppo peittää talveksi teltan kaltaisella menetelmällä, mikä ei ole enää mahdollista täysikasvuisten puiden kanssa. Puutarha on kuitenkin edelleen suojattava. Siksi on parasta aloittaa sesongin puolivälissä. elokuu Vähennä kastelua tai lopeta se kokonaan. Runko voidaan kääriä säkkikankaaseen, Sanbondiin tai kattohuopaan, ja juuriston voi peittää oljilla, heinällä tai kuusenoksilla.

Jotta hyönteiset eivät lisääntyisi kuoren alla, halkeamissa ja lohkeamissa, omenapuut kalkitaan kahdesti vuodessa 1–1,3 metrin korkeudelle maanpinnasta. Rungon voitelu polttoöljyllä, ihralla tai rasvalla suojaa tehokkaasti jyrsijöiltä. Myös kaupalliset tuholaistorjuntatuotteet ovat tehokkaita ja niitä voi ostaa edulliseen hintaan mistä tahansa puutarhakaupasta.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Kaiva omenapuun rungon ympäriltä enintään kaksi kertaa vuodessa; se riittää sen hyvinvoinnille. Välillä, kastelun jälkeisenä päivänä, voit kuokata maata huolellisesti estäen sen tiivistymisen tiiviiksi palloksi. Poista samalla muiden kasvien versot, rikkaruohot ja juurivesat.

Omenapuita kastellaan harvoin, noin kerran tai kaksi kuukaudessa, ellei satanut. Kuumalla ja erittäin kuivalla säällä omenapuita voidaan kastella 25–30 litralla kahdessa annoksessa (aamulla ja illalla) kerran viikossa tai 10 päivän välein. Lannoitteet ja lannoitteet voidaan liuottaa veteen sopivina aikoina, mutta aikaisintaan 2–3 vuotta istutuksen jälkeen.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Puiden oikean muotoilun oppiminen ei ole vaikeaa. Zaryankan suositeltu muoto on harva, kerroksellinen puu, joka on puutarhureiden keskuudessa suosituin. Muotoilu tulisi aloittaa ensimmäisenä vuonna, kun keskusjohtimesta on poistettu kolmannes, kaikki oksat leikataan pois, jolloin jäljelle jää vain 2-3 luurankoversoa, ja näitä lyhennetään suunnilleen saman verran. Myöhemmin riittää säännöllinen leikkaus ja hoito.

Tarkasta puu vuosittain, syksyllä ja keväällä, ja leikkaa pois kaikki sisäänpäin kasvavat sekä ylöspäin kurottavat oksat. Kuivat, katkenneet ja sairaat oksat tulee poistaa. Haavat suljetaan. puutarhakenttä tai ainakin suo.

Robinin kypsyminen ja hedelmästäminen

Hedelmän alku

Puu alkaa tuottaa silmuja jo 2–3 vuotta avomaahan istuttamisen jälkeen. Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa poistaa kaikki kukat kokonaan ennen kuin ne alkavat muodostaa munasarjoja, jotta kasvi ehtii kehittää lehtiä ja juurakoita. Ensimmäistä satoa voidaan odottaa jo 3–4 vuoden kuluttua, jolloin se tuottaa noin 6–9 kiloa omenoita.

Kukinta-aika

Kaikki alku- ja loppukesän omenapuut kukkivat tyypillisesti toukokuun alussa. Kylmä ja sateinen sää keväällä sekä myöhäiset pakkaset voivat kuitenkin viivästyttää tätä merkittävästi toukokuun puoliväliin tai jopa loppupuolelle. Prosessi kestää yleensä noin 12–16 päivää, joskus hieman pidempään. Kukat itsessään ovat tuoksuvia, kauniita ja tiheästi oksien peitossa. Ne ovat keskikokoisia, ja niissä on mehevät ja erittäin herkät, hennon vaaleanpunaiset terälehdet. Avautumattomat nuput voivat näyttää punaisilta tai punertavan violeteilta.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa melko nopeasti. Jo yhdessä vuodessa se voi saavuttaa 35–55 senttimetrin korkeuden. Hedelmän muodostumisen jälkeen kasvuvauhti hidastuu hieman, mutta ei merkittävästi. Omenapuu saavuttaa maksimikasvunsa nopeasti ja samalla sen hedelmällisyys lisääntyy nopeasti. Sadot ovat täysin tuottoisia jo kuudentena–yhdeksäntenä vuonna. Lajikkeen aktiivinen elinikä ylittää puoli vuosisataa, eikä hedelmäntuotannossa ole havaittavaa jaksottaisuutta – omenapuu kantaa hedelmää yhtä runsaasti joka vuosi.

Sadonkorjuukausi alkaa elokuun puolivälissä tai loppupuolella. On kuitenkin parasta syödä tuoreita omenoita 5–10 päivää poiminnan ja varastoinnin jälkeen. Ne eivät kuitenkaan säily kauaa edes ihanteellisissa olosuhteissa, kuten erillisessä jääkaapissa. Parhaimmillaan Zaryanka-omenat ilahduttavat miellyttävällä maullaan ja koostumuksellaan 2–3 kuukautta, eivät pidempään. Sen jälkeen ne menettävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa, kuten mehukkuuden ja aromin.

Jaa omat kokemuksesi Zaryanka-omenalajikkeesta, jotta jokainen puutarhuri voi oppia siitä ennen istutusta ja saavuttaa maksimaaliset tulokset.