Zašto su banane jeftinije od jabuka?
Mnogi se vjerojatno pitaju zašto su strane banane jeftinije od jabuka. Dok se banane svakako uvoze, jabuke mogu biti uvozne ili domaće. Ipak, nije neuobičajeno vidjeti cijenu poznatih jabuka dvostruko veću od cijene egzotičnih banana. U nekim regijama Rusije banane su jeftinije ne samo od jabuka ili krušaka, već čak i od povrća poput rajčica i krastavaca. Banane su najpristupačnije voće u Rusiji.
Odakle dolaze banane i jabuke?
Banane se u Rusiju uglavnom uvoze iz Ekvadora, gdje se beru tijekom cijele godine. Jabuke na našim policama su ili iz Rusije ili iz inozemstva (često Čile, Argentina ili Južna Afrika).
Tajna niskih cijena banana
Banane je puno lakše uzgajati od jabuka. Rastu prirodno, bez puno ljudske intervencije. Nakon što se uberu, zelene banane dozrijevaju tijekom transporta do zemalja uvoznica, u skladištima i na putu. Jednom kada stignu u trgovine, banane se tretiraju etilenom, koji ih trenutno dozrijeva. Dostava banana iz sunčanih zemalja morem i dalje je izuzetno jeftina, a trgovine ne napuhavaju cijene jer žele brzo prodati kvarljiv proizvod. Zahvaljujući svemu tome, ruski potrošači dobivaju vrlo razumne cijene za inozemno voće.
Problemi s jabukama
Visokokvalitetni urod jabuka zahtijeva ljudski trud; jabuke ne rastu prirodno kao banane. Transport i skladištenje jabuka također je teže jer, za razliku od banana, ne mogu dozrijevati u hodu. Stručnjaci su izračunali da je produktivnost jabuka po hektaru znatno niža od produktivnosti banana, unatoč činjenici da je zemljište u Ekvadoru jeftinije nego u Rusiji.
