Lisnate lepinje s jabukama od tijesta s kvascem
Postoje bezbrojni recepti za peciva od jabuka napravljena od tijesta s kvascem za domaći čaj. Kako biste osigurali mirisna i prozračna peciva, bitno je odabrati dobar, provjeren recept. U nastavku su navedene najpouzdanije varijacije za izradu ovog slatkog tijesta.
"Leci" peciva od jabuka i tijesta s kvascem
Ovaj jednostavan recept za mekane, jedinstveno oblikovane peciva od jabuka. Sastojci koji će vam trebati:
Sastojci
Tijesto
- 480 G brašno
- 100 ml mlijeko
- 100 ml voda
- 1 kom. jaja
- 8 G kvasac
- 60 G Sahara
- Po okusiti vanilin
- 1 žlica biljno ulje
Punjenje
- 500 G jabuke
- 60 G maslac
- 3-4 žlica Sahara
Upute
- Prvo, trebate pripremiti samo tijesto. Da biste to učinili, ulijte kvasac u toplo mlijeko, promiješajte ga i ostavite 5 minuta.
- Dodajte sve suhe sastojke, jaje i prosijte brašno.
- Na kraju, tijesto je potrebno namazati biljnim uljem kako bi se lakše oblikovalo.
- Nakon mijesenja, tijesto treba odmarati 1,5-2 sata.
- Nadjev se lako priprema: jabuke se narežu na male komadiće i napune rastopljenim maslacem i šećerom.
- Gotovo tijesto treba podijeliti na 2 dijela, a svaki od njih na 6-7 porcija, tako da jedna kuglica teži otprilike 70 grama.
- Nadjev stavite u sredinu i stisnite rubove, zatim pecivo stavite na lim za pečenje, oblikujući ga u trokut.
- Nožem napravite male rezove uz rubove kako biste oblikovali listove.
- Pecite "listove" na 180 stupnjeva 15 minuta.
