Palačinke od svježeg sira s jabukama u tavi
Palačinke od svježeg sira s jabukama
Palačinke od svježeg sira s jabukama savršeno su rješenje za one koji vole ne samo ukusnu već i zdravu hranu. Palačinke od jabuka uvijek su vrhunski izbor među popularnim receptima za zdrav doručak. Mogu se pripremiti na razne načine. U nastavku su neki od najuspješnijih recepata.
Sastojci
- 200 G svježi sir (bolje od domaćeg)
- 2 žlica griz
- 1 velika jabuka
- 2 žlica Sahara
- prstohvat cimeta u prahu
- 3 l. brašno
- sol (po ukusu)
- biljno ulje (za prženje)
Upute
- Stavite svježi sir u zdjelu. Savjet: Ako koristite kupovni svježi sir umjesto domaćeg, odaberite onu s visokim udjelom masti.
- Svježi sir zgnječite vilicom dok ne postane glatko. Dodajte kristalni šećer, cimet i prstohvat soli.
- Jabuku je potrebno prerezati na pola, ukloniti jezgru i naribati na krupnom ribežu.
- Dodajte dobiveni pire u smjesu sira.
- Postupno dodajte brašno i umijesite tijesto.
- Oblikujte tijesto u oblike kobasica. Izrežite na jednake dijelove. Najlakše je dovršiti oblikovanje sirnika rukama. Kako biste spriječili lijepljenje tijesta, prvo možete navlažiti ruke vodom.
- Uvaljajte prazne sirnike u brašno s obje strane.
- Zagrijte ulje u tavi i pržite sirnike dok ne porumene. Prvo ih pržite na laganoj vatri, zatim smanjite vatru na srednju i kuhajte pet minuta.
Bilješka
Da biste uklonili višak ulja s gotovih sirnika, nakratko ih stavite na papirnate ručnike. Nakon nekoliko minuta sirnici su spremni za posluživanje.
