Čaj s jabukom
Aromatični čaj s jabukom
Neobičan i ukusan čaj s okusom jabuke. Čaj s jabukom, medom i cimetom naziva se turskim pićem. Okusom je vrlo sličan bezalkoholnom kuhanom vinu. Ova usporedba nije napravljena samo zbog sastojaka ovog divnog pića, već i zbog načina pripreme.
Sastojci
- 3 kom jabuke
- 1 kom limun
- 1 žličica cimet
- 0,5 žličica đumbir
- 1 žličica med
- 600 ml prokuhana voda
- 1 grančica metvica (neobavezno)
Upute
- Operite jabuku i narežite je na velike kriške, ogulite je. Temeljito operite limun i prerežite ga na pola. Naribajte koricu jedne polovice limuna, a drugu polovicu narežite na 3-4 kriške.
- Pirjajte koricu limuna i nasjeckanu jabuku u 600 ml vode 10 minuta. Zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi na 80 stupnjeva Celzija (176 stupnjeva Fahrenheita) (10-12 minuta).
- Stavite listove zelenog čaja, đumbir i cimet u čajnik i prelijte dobivenim listićima čaja i čajnim listićima. Ostavite da se hladi još 5 minuta, a zatim dodajte med.
- Promiješajte. Prilikom ulijevanja u šalice dodajte prethodno pripremljene kriške limuna (po ukusu) i mentu.
- Napitak energije i dobrog raspoloženja je spreman!
Bilješka
Odaberite slatko-kiselu jabuku zbog njezinih blagotvornih svojstava, a crvenu zbog njezine palete boja. Koristite stakleni čajnik ili šalice. Nikada ne stavljajte med u kipuću vodu, jer će to uništiti njegova blagotvorna svojstva.
Komentari
Obožavam ovaj čaj. Jako volim dodavati med od kestena jer ima kiselkast, blago gorak okus. Koristim jabuke Delicious ili Starkrimson, obje slatke sorte kasne sezone. To mi je omiljeno piće od jeseni do proljeća. Također pomaže u podršci mom imunološkom sustavu tijekom izvan sezone.