Mannik s kefirom i jabukama pečen u pećnici
Mannik s kefirom i jabukama pečen u pećnici
Recept za najnježniji puding od mane s kefirom i jabukama. Pečeni proizvodi su ukusni, slatki, aromatični i blago kiselkasti.
Sastojci
- 100 G vrlo mekani maslac
- 2 kom. jaja
- 1-2 kom. jabuke
- 1 kom. nepotpuna čaša griza
- 1 kom. čaša kefira
- 1/3 Umjetnost. pšenično brašno
- 1/3 Umjetnost. Sahara
- 1 žličica prašak za pecivo
Upute
- Pripremite sastojke.
- Kako napraviti manu na bazi kefira s jabukama u pećnici? Da bi pečeni proizvodi bili pahuljasti i prozračni, prvo namočite griz u kefir i pustite da se natapa. To će trajati oko 20 minuta.
- Zatim namočenoj grizu dodajte šećer i maslac. Sve miksajte mikserom dok ne postane glatko.
- Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Umijesite mekano tijesto.
- Ogulite i očistite jabuku od koštica te je narežite na komadiće veličine zalogaja. Dodajte voće u tijesto i umijesite ga.
- Namažite posudu za pečenje biljnim uljem i ravnomjerno rasporedite tijesto po njoj. Pecite manu 40 minuta dok lagano ne porumeni. Poslužite toplu ili hladnu, narezanu na porcije.
Bilješka
Evo brzog i jednostavnog načina za pripremu ukusnih peciva kod kuće! Gotov kolač od manne možete po želji posuti cimetom. Uživajte u čaju!
Komentari
Volim pečene proizvode s jabukama. Volim jedinstvenu kiselost i aromu jabuka u tijestu. Ali nikad nisam pravila kolač od manne, morat ću ga probati...
Volim mannike, ali sam ih radila s kiselim vrhnjem. Sad ih želim napraviti s kefirom; mislim da ima manje kalorija. Mogu li koristiti kefir s 1%-tnom masnoćom ili s niskim udjelom masti?