Palačinke od jabuka s kefirom
Palačinke od jabuka s kefirom
Recept za ukusne palačinke od jabuka s kefirom. Ispadaju vrlo prozračne i pahuljaste. Jabuke dodaju ugodnu kiselost i nježnu aromu.
Sastojci
- 0,5 Umjetnost. kefir
- 0,5 Umjetnost. brašno
- 1 štipanje sol
- 1 kom. kisela jabuka
- 1 kom. jaja
- 1 žlica Sahara
- 1/3 žličica soda
- 5 žlica biljno ulje
Upute
- Pripremimo sve sastojke.
- Kako napraviti palačinke od jabuka s kefirom? Napraviti pahuljaste palačinke vrlo je jednostavno: prvo dodajte sodu bikarbonu u kefir, promiješajte i pustite da se digne. Najbolje je koristiti manje svježi kefir, jer će to palačinke učiniti još pahuljastijima i ukusnijima.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaje, sol i šećer vilicom.
- Ulijte nabubreni kefir u dobivenu smjesu. Ponovno promiješajte.
- Zatim prosijte brašno u tekuću smjesu i umijesite tijesto koje se veže. Trebalo bi biti gušće od kiselog vrhnja.
- Ogulite i očistite od koštice jabuku. Narežite voće na male kockice.
- Dodajte jabuke u tijesto i promiješajte.
- Zagrijte tavu s biljnim uljem. Oblikujte tijesto u palačinke. Pržite ih s obje strane dok ne porumene. Poslužite s medom ili pekmezom.
Bilješka
Ovo je ukusan doručak koji možete napraviti kod kuće za samo 15 minuta. Ove mekane i prozračne palačinke od jabuka bit će hit kod svih u obitelji. Dobar tek!
Komentari
Općenito volim peciva, a ništa manje volim peciva s jabukama. Tako je ukusno, probala sam i tako peći. Jabuke ih omekšaju, puste sok... mmmm. Tako je ukusno.
Ove palačinke ispadaju ukusne. Radila sam slične prije, ali s pečenim preljevom: žlica tijesta na tavi, jabuke na vrhu, zatim još tijesta i okretanje. Ali to je više posla nego tvoj recept. I uvijek procijenim tijesto na oko, dok je ovaj recept jednostavan. Hvala ti.
I sada mi je pala na pamet ideja: što ako ove palačinke ne pečemo na tavi, već u pećnici u malom kalupu za muffine?
Jako volim peciva i razne palačinke za doručak. S dodatkom jabuka, ispadnu jako mekane i nježne. Moj muž i dijete ih jedu s velikim zadovoljstvom, što znači da su definitivno ukusne.