Vafli od jabuka u aparatu za vafle
Vafli s jabukama
Volite peciva s jabukama, ali ste se umorili od pita? Pokušajte napraviti tijesto za bečke vafle i dodajte jabuke. Ovaj brzi i jednostavni recept oduševit će vas i vašu obitelj bilo koji dan u tjednu. Ne znate kako ga napraviti? Ne brinite, otkrit ćemo vam tajnu najukusnijih vafla.
Sastojci
- 4 srednje jabuke
- 2 žlica sok od limuna
- 1 žličica cimet
- 2 kokošja jaja
- 100 G Sahara
- 200 G kiselo vrhnje
- 2 žlica biljno ulje
- 200 G brašno
- 1 žličica prašak za pecivo
Upute
- Jabuke dobro operite i ogulite, uklonite jezgru i naribajte ih na finom ribežu, pretvarajući ih u pire.
- Stavite pire sa strane i uzmite drugu, dublju zdjelu.
- Umutite jaje sa šećerom i polako umiješajte kiselo vrhnje u smjesu.
- U dobivenu smjesu dodajte umak od jabuka i ponovno promiješajte.
- Prosijte brašno kroz sito i pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sok od limuna;
- Kad je smjesa gotova, uključite aparat za vafle i namažite ga s malo ulja, čak i ako ima neprianjajući premaz.
- Na svaki vafl ulijte žlicu tijesta i pecite dok ne porumeni.
- Nastavite ove korake dok vam ne ponestane tijesta.
- Za ukrašavanje, vafle možete posipati šećerom u prahu.
Bilješka
Prilikom odabira jabuka za vafle, birajte sočnije sorte; one će jelu dodati prirodnu slatkoću.
Budite spremni da će vam možda trebati više brašna ako vam se ne sviđa konzistencija dobivenog tijesta.
Jabuke možete jednostavno nasjeckati umjesto da ih zgnječite, ali tada tijesto neće biti tako glatko.
Konzistencija tijesta treba biti slična onoj za palačinke.
Vafli se mogu nadopuniti raznim dodacima, bobičastim voćem ili orašastim plodovima.
