Marmelada od jabuka
Marmelada od jabuka
Jednostavan i lako dostupan recept za marmeladu od jabuka sa želatinom. Napravljen od lako dostupnih i uobičajenih sastojaka, desert rezultira nevjerojatno ukusnom poslasticom koja će oduševiti i odrasle i djecu.
Sastojci
- 2 blago kisele jabuke
- 2 žlica Sahara s toboganom
- 10 G želatina
- 120 ml voda
Upute
- Prvo prelijte želatinu s 90 ml hladne prokuhane vode. Ostavite da nabubri 20-30 minuta.
- Zatim ogulite jabuke i potpuno ih očistite od koštica. Nakon toga naribajte voće grubim ribežom.
- Stavite jabuke u lonac s debelim dnom. Dodajte sav šećer i 4 žlice prokuhane vode. Pirjajte jabuke poklopljene dok ne omekšaju i postanu glatke, povremeno miješajući. Po potrebi dodajte još vode tijekom kuhanja. Kuhane jabuke maknite s vatre i izmiksajte ih blenderom ili gnječilicom.
- Nastavite s pripremom želatine prema uputama. Dodajte još 120 ml vruće prokuhane vode i potpuno otopite sve granule. U dobivenu tekućinu dodajte umak od jabuka i sve zajedno promiješajte.
- Dobivenu smjesu procijedite kroz sito. Ovaj postupak možete preskočiti po želji.
- Uzmite bilo koje prikladne kalupe i namažite ih biljnim uljem. Sve ulijte u kalupe i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stegne.
- Za 3-4 sata marmelade će biti gotove.
Bilješka
Domaća marmelada od jabuka je zdrava i prirodna. Ovaj delikatni desert sigurno će zadovoljiti svakog sladokusca. Dobar tek!
Komentari
Odličan i jednostavan recept, hvala. Pokušala sam napraviti ovu marmeladu, ispalo je odlično, a najvažnije od svega, moje dijete, koje obožava sve te kupovne poslastice, jelo ju je s velikim zadovoljstvom.