Jabuke u tijestu u tavi
Jabuke u tijestu u tavi
Za pripremu ukusnog i sočnog deserta, ne morate kupiti pola skupih sastojaka iz trgovine i provoditi cijeli dan u kuhinji. Iznenađujuće ukusno jelo može se napraviti samo s nekoliko jednostavnih sastojaka. Ove jabuke u tijestu bit će hit mnogima, posebno onima koji vole slatko, ako slijedite naš recept.
Sastojci
- 150 ml mlijeko
- 1 kokošje jaje
- 1 žličica Sahara
- ½ žličica prašak za pecivo
- 120 G brašno
- ½ žličica mljeveni cimet
- 4 velike jabuke
- 50 ml biljno ulje
Upute
- Mlijeko lagano zagrijte, ali nemojte ga dovesti do vrenja, te ga u dubokoj zdjeli pomiješajte s jajima i šećerom.
- U smjesu jaja i mlijeka dodajte prethodno prosijano brašno, prašak za pecivo i cimet.
- Tijesto dobro miješajte dok ne postigne željenu konzistenciju, koja bi trebala biti slična gustom kiselom vrhnju.
- Isperite jabuke pod mlazom vode i ogulite ih.
- Voće narežite na kolutove i uklonite jezgru.
- Zagrijte tavu i dodajte u nju biljno ulje.
- Svaki kolut umočite u tijesto i pržite s obje strane.
Bilješka
Slijedite preporuke profesionalnih kuhara:
— desert se može poslužiti topao ili hladan, a med i voćni čaj izvrstan su dodatak;
- da biste se riješili viška ulja, pohane jabuke možete staviti na papirnati ručnik;
— birajte čvršće jabuke s blagom kiselošću kako se ne bi raspadale na sitne komadiće tijekom guljenja;
- Za ukrašavanje, krafne od jabuka pospite šećerom u prahu.
