Stablo jabuke Golden Delicious: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Golden Delicious

Srednje velike zimske jabuke privlače pažnju svojim izvanrednim kvalitetama. Otporne su, nezahtjevne u pogledu njege, tla, gnojiva i uvjeta uzgoja te su ekološki održive. Zlatni delišes redovito daje obilne plodove, bez ikakvih razdoblja mirovanja. Međutim, donekle su osjetljive na pepelnicu i druge gljivice te imaju ograničenu otpornost na zimsku hladnoću.

Uz pravilnu i pravovremenu njegu, stablo daje velike, atraktivne plodove. Aromatični su, sočni i slatki, imaju visoku tržišnu vrijednost, lako se prevoze na velike udaljenosti i dobro se čuvaju bez gubitka okusa ili izgleda. Ova sorta se preporučuje za individualni uzgoj i za uzgoj u intenzivnim komercijalnim i industrijskim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su obično srednje do veće veličine, ali u nekim slučajevima, uz dobru njegu u povoljnim godinama, mogu biti i veliki. Prosječna težina jedne jabuke je 160-180 grama, ali ponekad plodovi narastu do 100-220 grama. Oblik je okrugao, pomalo spljošten na vrhu, a može biti izdužen duž središnje osi. Rebrastost je uočljiva, a bočni šav obično nije vidljiv.

Kora ploda je gusta, čak i pomalo tvrda, debela, elastična i izdržljiva, pružajući izvrsnu zaštitu od oštećenja. Suha je i zbijena, često hrapava na dodir, mat, blago sjajna i može imati blagi voštani premaz. Osnovna boja je zelenkasto-žuta, a kada je potpuno zrela postaje bogato žuta ili zlatna. Rumenilo je potpuno odsutno ili se može pojaviti kao slabe, crvenkasto-ružičaste, mutne mrlje na sunčanoj strani. Potkožne mrlje su tamne, brojne i male. Kemijski sastav najlakše se određuje sljedećim informacijama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 110 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 8,9 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 12,1%.
• Pektini (vlakna) – 17,6%.
• Titrabilne kiseline – 0,67%.

U tehničkoj zrelosti i vrijeme berbe, meso je obično čvrsto, zelenkaste ili boje limuna, a postaje kremastije kako sazrijeva. Okus je izrazit i lako prepoznatljiv, desertni, skladan i uravnotežen, slatko-kiseli, s jakom slatkoćom. Jabuke su hrskave, nisu bodljikave i vrlo sočne, s ocjenom 4,7-4,8 na 5-stupanjskoj ljestvici kušanja za izgled i okus.

Stablo jabuke Golden Delicious: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Smatra se da je drvo srednje visine ili čak nešto ispod prosjeka, budući da Obično naraste ne više od 3,5-4,5 metara u visinuPonekad stabla jabuke narastu nešto viša, uvelike ovisno o korištenoj podlozi. Oblik krošnje je okrugao ili široko ovalan, povremeno stožast, srednje gust do gust i gusto lisnat. Grane su srednje debele, blago savijene, zakrivljene i pružaju se od debla uglavnom pod oštrim kutom. Spuštaju se pod težinom ploda i prekrivene su zelenkastosivom ili zelenkastosmeđom korom. Plodenje je miješano.

Listovi su veliki ili srednji, ovalni ili ovalno-izduženi, s dugim šiljastim vrhovima, ponekad uvijeni u spiralu. Glatki su, sjajni, glatki, kožasti i gusti; rubovi su fino nazubljeni, nazubljeni, a u nekim slučajevima presavijeni u oblik čamca; mogu biti pomalo valoviti. Korijenov sustav na većini podloga je vlaknast, dobro razvijen i razgranat, s brojnim malim granama. Robustan je, pruža dobru potporu stablu i prilagođen je traženju vlage u tlu.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta se općenito smatra visokorodnom, ali uz lošu njegu ili izuzetno nepovoljne uvjete, broj plodova može se značajno smanjiti.

Tijekom jedne sezone, jedno zrelo stablo sorte Golden Delicious može lako proizvesti 180-230 kilograma aromatičnih i ukusnih jabuka.

Stabla jabuka ne mogu se sama oprašivati; potrebne su im druge sorte za proizvodnju plodova. U komercijalnim zasadima uobičajeno je saditi jedan odgovarajući standard na 50-90 četvornih metara sadnje, dok je u privatnom uzgoju dovoljan jedan za cijelu parcelu. Alternativno, možete jednostavno presaditi stabla.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Tolerancija sorte na niske temperature je prosječna. Prilično lako podnosi temperature do -27-29°C, pod uvjetom da su kratkotrajne. Tijekom duljih hladnih razdoblja, pupoljci, izdanci, pa čak i drvo mogu smrznuti. Stoga je u teškim regijama pravovremeno i kvalitetno sklonište neophodno, inače će stablo morati stalno čekati oporavak. U sušnim godinama plodovi mogu postati znatno manji i izgubiti okus; zalijevanje je također neophodno.

Zlatni delišes ima prosječnu otpornost na bolesti, a njegov odgovor na različite sorte varira. Najopasnije za njega je pepelnica, što prvenstveno utječe na lišće, čak i pri umjerenoj vlažnosti. gljiva Može zahvatiti cijelo stablo, stoga je prevencija bitna. To se smatra najznačajnijim nedostatkom sorte.

Podloge i podvrste

Ova sorta je toliko popularna da ima ogroman broj raznolikih klonova i sorti. Najpopularnije su Red Golden Delicious, Zlatni Vladimirski, Zlatni Rangersi, kao i patuljasti Zlatni čuvar. Sve one već dugo postoje kao potpuno neovisne sorte, pa ima smisla čitati o svakoj zasebno.

Značajke uzgoja Golden Deliciousa

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo smatra se optimalnim za sadnju ove sorte. Jabuke će se mučiti u teškom, bogatom crnom tlu; najbolje ga je razrijediti opranim riječnim pijeskom i glinom. Nedostatak plodnosti uvijek se može nadoknaditi dodavanjem gnojiva i dodatnih gnojiva.
• Razina podzemnih voda trebala bi biti duboka; ako je viša od 2 metra, korijenje može istrunuti i stablo će uginuti. Najbolje je ne saditi Golden Delicious u blizini rijeka, jezera, potoka, ribnjaka, izvora, plitkih bunara, močvara ili poplavnih livada.
• Sortu treba saditi na sunčanom mjestu, ne u sjeni čak ni nekoliko sati dnevno. Mlade sadnice se ne mogu razvijati bez maksimalnog ultraljubičastog svjetla; slabe i umiru.
• Dobra je ideja ostaviti oko 3-4 metra prostora između stabala kako bi se spriječilo da se zrela debla sudaraju sa svojim rizomima ili krošnjama. Razmak između redova trebao bi biti sličan ovome kako bi se olakšala briga i berba plodova.
• Nije potrebno unaprijed kopati rupe, iako neće škoditi. Iskusni vrtlari kopaju rupe dubine do 80 centimetara i promjera 1 metar, zatim na dno dodaju površinski sloj zemlje pomiješan sa posebnim sredstvom za ukorjenjivanje, zalijevaju cijelu rupu, a zatim rizom stavljaju izravno u smjesu.
• Ako je potrebna drenaža i obogaćivanje tla hranjivim tvarima, na dno se stavlja zemlja s gnojivom, zatim se sve prekriva kamenom, vermikulitom, krupnim sitom ili lomljenom ciglom, zalijeva s puno vode i ostavlja 1-2 tjedna.
• Podloga podloge uvijek treba ostati iznad površine tla ako se žele sačuvati svojstva podloge. Imajte na umu da se nakon početnog zalijevanja može malo slegnuti, stoga je najbolje ostaviti razmak od 5-8 centimetara od mjesta cijepljenja.
• Sadnicu stavite na drenažu, ispravite rizom, pospite zemljom, zalijte s 30-40 litara vode i malčirajte površinu.
• Potrebno je osigurati da korišteni malč (sjeckana trava, kompost, gnoj, piljevina itd.) ni pod kojim uvjetima ne dođe u kontakt s korom stabla.

Datumi slijetanja

Drveće u vrećama ili posudama, odnosno s vlastitom korijenovom balom, može se presaditi u otvoreno tlo gotovo u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije. Drveće s izloženim podlogama može se saditi i u proljeće i u jesen. Štoviše, što je regija sjevernija i što je klima oštrija, to je poželjnija opcija proljetna sadnja, kada se tlo potpuno zagrije, prijetnja mrazom prođe, ali pupoljci još nisu počeli rasti.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Zlatni delišes ne zahtijeva ništa izvanredno od vrtlara; dovoljne su standardne metode pripreme za zimu i pokrivanja. Na kraju ljeta prestanite zalijevati, uključujući i zalijevanje gnojivom. Drveće se pokriva šatorskim pokrivačem ako je nisko, dok se viša stabla jednostavno omotaju oko donjeg dijela debla. Slama ili sijeno, grane smreke, pa čak i zemlja mogu se razasuti oko korijenske zone. Sve to treba ukloniti u rano proljeće, prije nego što se sok aktivira u biljkama.

Premazivanje gustom otopinom vapna pomaže u odbijanju insekata koji se gnijezde u kori. To sprječava štetnike da pronađu sklonište u pukotinama. Moguće je, pa čak i poželjnije, koristiti komercijalno dostupne proizvode, koji su sada prilično sigurni i za samu biljku i za svakoga tko jede njezine plodove. Glodavci se boje neugodnih mirisa, pa kako biste ih spriječili da žvaču koru, stabla jabuka možete premazati mašću ili loživim uljem.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Dobra je ideja kopati oko debala dva puta godišnje kako biste spriječili zbijanje tla u čvrstu grudu i osigurali dolazak kisika i vlage do rizoma. To treba raditi pažljivo kako biste izbjegli oštećenje plitkog korijenja. Ostatak godine možete lagano rastresiti tlo motikom ili motikom te ukloniti korov i ostatke kako biste spriječili rast bolesti i gljivica.

Zalijevanje će trebati redovito ako prirodne oborine padaju rjeđe od jednom svakih deset dana; to je optimalni režim za ovu sortu. Dobra je ideja postaviti kap po kap navodnjavanje ili sustav prskalica za drvo, tako da se uopće nećete morati brinuti o dodavanju vode. Voda je prikladna za razrjeđivanje gnojiva i zalijevanje uz krošnju, gdje se nalaze najmanji izdanci korijena.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Formativno orezivanje za ovu sortu trebalo bi započeti u prvoj godini, inače će kasnije biti teško održati oblik stabla jabuke. Prvo, odrežite središnju bazalnu granu za trećinu, ostavljajući 2-4 skeletne grane u slojevima. Ove grane trebaju biti na različitim visinama i daleko jedna od druge. U sljedećim godinama bit će potrebno stalno održavati prirodno grananje, orezujući sve grane koje se križaju, paralelne su ili strše prema gore ili prema unutra.

Svake jeseni provodi se sanitarna rezidba, uklanjanjem bolesnih, slomljenih i suhih izdanaka. Sve to ometa normalan rast stabla i negativno utječe na plodonošenje. Rezovi se moraju zatvoriti bojom ili vrtno igralište, to će značajno smanjiti stres stabla.

Dozrijevanje i plodonošenje Zlatnog delišesa

Početak plodonošenja

Stabla jabuka ove sorte iznenađujuće rano donose plodove, što ih čini omiljenima među onima koji jedva čekaju plodove godinama. Cvjetovi mogu procvjetati na stablima u prvoj godini, ali najbolje ih je potpuno ubrati kako bi stablo moglo razviti korijenje i lišće. Prvi urod od nekoliko kilograma jabuka može se ubrati tek u drugoj ili trećoj godini. Neće biti osobito obilan, ali će sigurno biti dovoljan za kušanje.

Vrijeme cvjetanja

Sorta Golden Delicious cvjeta sredinom sezone, oko sredine svibnja, kada cvjeta širok izbor stabala jabuka. Stoga će pronalaženje i odabir oprašivača biti jednostavan. Cvjetovi su veliki, s nježnim, zaobljenim laticama, čisto bijele ili s blago ružičastom nijansom. Gusto prekrivaju grane i vrlo su mirisni, a njihov miris lako se prepoznaje čak i izdaleka. Proces traje najmanje 10-14 dana, tako da kukci i vjetar obično imaju vremena za oprašivanje, čak i po lošem vremenu.

Plodnost i rast

Stablo raste prilično brzo, ovisno o sorti i vremenu uzgoja. U početku raste 40-50 centimetara godišnje prije početka plodonošenja, ali zatim, kada je berba spremna, stopa rasta usporava na 2-35 centimetara. Patuljasta stabla brže dosežu punu visinu i počinju roditi mnogo ranije, ali su manje otporna na zimu. Puni urod može se brati sa stabala već u dobi od 8-10 godina, kada dostignu punu zrelost.

Jabuke su spremne za berbu oko kraja rujna, ali to je samo tehnička zrelost. Potrošačka zrelost dolazi kasnije, nakon što su se čuvale u posebnoj posudi oko 30-45 dana. hladnjak Ili u podrumu. Nema potrebe za žurbom s berbom; prilično su gusto zbijene na granama i padaju tek s prvim mrazom, pa čak i tada, ne uvijek. Mogu se transportirati na bilo koju udaljenost, čak i u rasutom stanju, a u običnom podrumu mogu se čuvati do sredine proljeća praktički bez gubitka okusa.

Ostavite recenziju sorte jabuke Golden Delicious kako bi čak i početnik vrtlar mogao dobiti korisne informacije iz prve ruke.