Ružičasto punjenje jabuke: karakteristike sorte i njega

Opis sorte s ružičastim punjenjem

Ova jabuka je popularna među ljudima kao i izvanredna i dobro poznata sorta White Naliv. Otporna je, uspijeva u gotovo svakom tlu, podnosi vremenske uvjete i zahtijeva malo njege, gnojidbe, zalijevanja ili posebne pažnje.

Plodovi su prilično veliki, imaju visoka tržišna svojstva, atraktivni su i ukusni. Preporučuju se za uzgoj u malim kućanstvima, jer imaju slabu transportabilnost i rok trajanja, iako su vrlo pogodni za izradu sokova, džemova, konzervi i kompota.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su obično okruglog ili okruglo-konusnog oblika, srednje veličine, a ponekad i nešto veći od prosjeka. Jabuke obično narastu do otprilike 130-150 grama, ali uz pravilnu njegu i u povoljnim godinama mogu doseći 150-180 grama. Plodovi su uglavnom ujednačene veličine, široko rebrasti i mogu izgledati blago spljošteno.

Kožica je gusta, ali tanka i nježna, što je čini lako oštećenom. Glatka je, sjajna i sjajna, s prekrasnom zlatnožutom nijansom kada je zrela, iako je u početku zelena ili čak tamnozelena. Rumenilo je uglavnom prošarano i blago difuzno, jarko crveno, boje maline, trešnje ili cikle, i pokriva 55-65% površine. U zrelosti, cijela površina postaje prekrivena gustim, plavkastosivim voštanim premazom. Potkožne mrlje su brojne, svijetle i umjereno vidljive zbog šarenosti ploda. Kemijski sastav može se procijeniti sljedećim parametrima:

• P-aktivne tvari – 234 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 9,5 grama.
• Šećer (fruktoza) – 13,1%.
• Titrabilne kiseline – 0,45%.
• Pektini (vlakna) – 10,4%.

Meso je gusto, sitnozrnato i ugodno žvakasto. Iznimno je sočno, snježnobijele ili blago zelenkaste boje, te ima prepoznatljivu, lako prepoznatljivu, snažnu aromu. Okus se smatra skladnim i uravnoteženim, nalik limunadi, desertu, sladak s kiselkastim završetkom. Ne postoji službena ocjena kušanja za ove jabuke, ali neslužbene procjene svrstavaju ih u 4,5-4,7 od 5.

Punjenje od ružičastog stabla jabuke: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Drvo je niskog rasta, ali se smatra srednje velikim. U osnovi, svi predstavnici sorte jedva dosežu 2,5-3 metraZbog toga se mogu smatrati prirodnim polupatuljcima. Krošnja mladih stabala je ovalna, piramidalna ili blago izdužena, ali s godinama postaje široko ovalna, raširena, a ponekad čak i plačuća, ovisno o orezivanju. Grane su pod kutom gotovo ravne, duge su, srednje debljine, prekrivene sivom ili sivozelenom korom i daju miješane plodove.

Listovi su srednje veličine, zaobljeno-izduženi i dugog šiljastog oblika, s vrhovima koji se mogu uvijati poput propelera. Svijetlozeleni su ili tamnozeleni, gusti i kožasti, s grubim živcima i valovitim, nazubljenim i pilastim rubovima koji se mogu saviti u oblik čamca. Donja strana je lagano dlakava. Korijenov sustav je srednje dubok, s prisutnošću glavnog korijena određenog podlogom. Razgranat je i dobro prilagođen potrazi za hranjivim tvarima i vlagom, što omogućuje drveću da uspijeva čak i u kamenitim i pjeskovitim tlima.

Produktivnost i oprašivanje

Zbog male visine stabla, prinos se smatra visokim, ali u stvarnosti je logičnije klasificirati ga kao prosječan.

Jedno zrelo stablo, staro 10-12 godina, može dati 75-90 kilograma vrlo jedinstvenih, sočnih i ukusnih jabuka u jednoj sezoni. Čak i uz dobru njegu, redovito hranjenje, gnojidbu i zalijevanje, te u povoljnim godinama, te će se brojke povećati za maksimalno 10-15 kilograma..

Sorta se smatra samooplodnom, i to potpuno. To znači da će dati urod čak i ako nema druge jabuke u krugu od 50-100 metara s odgovarajućim vremenom cvjetanja. Međutim, iskusni vrtlari primjećuju da se prinosi povećavaju kada su dostupna druga prikladna stabla, pa preporučuju sadnju ove sorte s drugim prikladnim stablima.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ova sorta je toliko otporna na niske temperature da je mnogi čak sade na Dalekom istoku, Uralu i Sibiru. Štoviše, uz pravi pristup, prilično dobro raste u tako teškim uvjetima. Temperature od -40-45°C, uz pravilnu prezimljavanje i odgovarajuće sklonište, uopće ne utječu na drveće. Međutim, treba pratiti vlažnost zraka, a nagle promjene od mraza do odmrzavanja mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja debla. Otpornost jabuke također je impresivna. Lako podnosi intenzivne, dugotrajne vrućine do +38°C do +40°C bez ikakvih opeklina.

Sorta ima prirodnu otpornost na većinu bolesti jabuke, ali nema genetski imunitet. U godinama jake epifitozije, šuga Listovi najviše pate, a plodovi često pate od truljenja. Kukci također predstavljaju prijetnju. Stoga je najbolje poduzeti preventivne mjere rano kako biste izbjegli kasnije žaljenje.

Podloge i podvrste

Ne postoje podvrste Pink Fillinga, ali se uzgaja na širokom rasponu podloga, što mu daje jedinstvena svojstva i kvalitete. Na primjer, na vegetativnim podlogama najotporniji je na mraz, ali kasnije počinje roditi i daje manje jabuke. Na patuljastim i polupatuljastim podlogama stabla manje podnose niske temperature, ali ranije daju plodove i puno su veći.

Osobitosti uzgoja ružičastog punjenja

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stabla jabuka su prilično nezahtjevna što se tiče tla, iako uspijevaju u hranjivim i laganim tlima, poput pjeskovite ilovače, travnjaka, travnjak-podzolnog tla, ilovače i sličnih tla. Glavni kriterij koji treba uzeti u obzir je kiselost; ona treba biti niska, ne viša od 6-6,5 pH.
• Za sadnju bilo kojih stabala jabuka treba odabrati sunčano mjesto; u sjeni slabo rastu i mogu čak odbiti cvjetati i donositi plodove.
• Najbolje je imati dobru ventilaciju u prostoru, ali izbjegavajte propuh. Ako se to ne osigura, drveće može pretrpjeti ozbiljnu štetu od jakih vjetrova i stajaćeg zraka.
• Najbolje je održavati razinu podzemne vode na najviše 2,3-2,5 metara, inače će korijenje stabla dosegnuti nju i uzrokovati truljenje. Ako nema drugog izbora, možete zakopati list škriljevca ili nekoliko slojeva krovnog filca ili katranskog papira na dubini od dva metra. Ova će barijera djelovati kao barijera, usmjeravajući rizom dalje od vodotoka.
• Rupe možete pripremiti 6-8 mjeseci prije sadnje, ali to nije potrebno. Možete ih iskopati i samo nekoliko tjedana unaprijed, ali im dopustiti da sazriju na otvorenom. Da biste to učinili, iskopajte rupu duboku 60-70 centimetara i duboku 90-100 centimetara. Dno napunite plodnim slojem zemlje pomiješanim s gnojivom. Zatim dodajte drenažu i napunite s 45-60 litara vode.
• Razmak od 1,8-2,2 metra između stabala je dovoljan, ali je poželjniji 2,5-3 metra između redova. To će spriječiti da se zrele jabuke sudaraju korijenjem i krošnjama.
• Ako su svojstva podloge važna, onda se mogu sačuvati ostavljanjem korijenov vrat Prilikom sadnje stabla, ono bi trebalo biti 6-12 centimetara iznad površine.
• Kolci ili daske se odmah zabijaju u rupe radi potpore. Ove kolce ne treba uklanjati tijekom prvih nekoliko godina; najbolje je pričekati oko 6-7 godina.
• Postavite sadnicu okomito, ispravite rizom, poduprite deblo i napunite je zemljom, lagano je zbijajući rukama, pazeći da se ne stvore zračni džepovi. Zalijte drveće s 50-60 litara vode, a površinu zagrtati biljke sjeckana trava, kompost, piljevina.

Datumi slijetanja

U normalnim uvjetima, drveće se može saditi u proljeće ili jesen; pokazuju otprilike jednake stope preživljavanja. Međutim, u južnijim regijama to nije važno, dok u sjevernim ili sjeveroistočnim regijama to može biti ključni faktor. Stoga je proljeće bolja opcija u tim regijama, omogućujući drveću da se prilagodi uvjetima prije nego što nastupi mraz. Optimalno vrijeme je travanj i listopad, prije nego što sok počne teći u deblima ili nakon što lišće opadne.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Samo u izrazito hladnim regijama drveću je potrebno ozbiljno sklonište, poput šatorskog pokrivača. U svim ostalim regijama dovoljno je jednostavno omatanje debla jutom, krovnim filcom ili katranskim papirom ili pokrivanje korijenske zone smrekovim granama ili slamom. To će drveće održati potpuno sigurnim; glavno je spriječiti truljenje, stoga svi pokrovni materijali moraju biti potpuno suhi.

Kako biste otjerali gladne glodavce koji žvaču koru i grane, premažite debla rastopljenom mašću. Lož ulje, mast, staro ulje za sušenje, pa čak i suncokretovo ulje - sve što ima oštar i neugodan miris biljojedima - dobro djeluju. To će vas riješiti insekata. krečenje debla vapnom u proljeće i jesen.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Ključno je da tlo oko debla nije zbijeno do te mjere da izgleda kao asfalt, inače stablo jednostavno neće imati dovoljno zraka za disanje. Rizomo preferira rastresito, vlažno tlo, pa kopanje oko debla treba obavljati u proljeće i jesen, s okopavanjem 6-9 puta između. Istovremeno možete ukloniti korov, izdanke drugih biljaka i korijenove izdanke.

Zalijevanje Ne bi škodilo zalijevati drveće, ali nije apsolutno potrebno, jer lako podnose intenzivnu vrućinu koja traje prilično dugo. Međutim, stabla jabuka dobro reagiraju na zalijevanje, a rezultati su odmah vidljivi. U proljeće se stabla jabuka hrane mineralima i organskom tvari, zalijevajući ih vodom. Zimi je dobro utabati snijeg oko debla; to će pomoći u zadržavanju vlage u budućnosti, a također će spriječiti smrzavanje u korijenskoj zoni.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Stablo ima izvanrednu stopu rasta, pa ima tendenciju gušćeg rasta. Godišnja rezidba je dovoljna. Sve grane koje strše prema gore ili prema unutra treba ukloniti, jer će ometati ventilaciju i sunčevu svjetlost. U ranim godinama obično se razvija rijedak, slojevit oblik, sa središnjim vodičem koji se uzdiže iznad svih grana, a grane su široko razmaknute na različitim visinama.

Sanitarna rezidba provodi se i u proljeće i u jesen. Uklanjaju se svi suhi, slomljeni i bolesni izdanci. Rane treba odmah zatvoriti vrtnim uljem kako bi se smanjio stres na stablu. Oko 13-15 godina starosti može se započeti s pomlađujućom rezidbom, uklanjajući 2-3 zrele grane odjednom, omogućujući razvoj novih, mlađih.

Zrenje i plodonošenje ružičastog punjenja

Početak plodonošenja

Ova stara jabuka, narodna selekcija, smatra se vrlo ranorodnom. Počinje roditi već 4-5 godina nakon sadnje u otvoreni teren. Međutim, prvi cvjetovi se ponekad mogu vidjeti na sadnicama već 2-3 godine. Ne preporučuje se dopustiti im da se dalje razvijaju u ovoj fazi, jer će vjerojatno biti neplodne. U početku stablo daje samo 4-8 kilograma mirisnih plodova, što je dovoljno za uzorak.

Vrijeme cvjetanja

Ovo je rana sorta, pa cvjeta vrlo rano. Pupoljci se počinju formirati krajem travnja, a do početka svibnja procvjetaju prekrasni, srednje veliki, snježnobijeli ili blago ružičasti cvjetovi. Oblika su im šalice ili tanjurića, s mesnatim, nježnim laticama, uglavnom s pet latica, te posjeduju snažan, ugodan miris koji se može osjetiti izdaleka i prilično je prepoznatljiv.

Plodnost i rast

Stablo raste 35-50 centimetara godišnje, ali se može rastegnuti i do 70-80 centimetara prije nego što rodi. Brzo dodaje lišće i grane, što zahtijeva od vrtlara da se potrude s orezivanjem. Njegov prinos također se brzo povećava. Do 8. do 10. godine berba je već prilično bogata, a do 10. do 12. godine doseže svoj vrhunac. Aktivni životni vijek stabla je preko 50 godina, što omogućuje veliku berbu jabuka s jednog stabla.

Plodovi počinju dozrijevati otprilike u drugoj polovici srpnja. Međutim, taj je proces postupan, ne odjednom, što vam omogućuje da dugo uživate u svježem voću, ubranom izravno s grana. Čvrsto su pričvršćeni i ne otpadaju čak ni kada su jako prezreli, ali najbolje ih je ne dopustiti da prezre, inače će im se kratki rok trajanja smanjiti na samo nekoliko dana. Njihov rok trajanja je prosječan, samo 2-3 mjeseca, ali je najbolje jabuke pojesti ili potpuno preraditi prije početka listopada, jer nakon toga mogu postati mekane, mrvičaste, mlohave i blago gorke.

Molimo vas da ostavite svoje mišljenje o sorti Pink Filling, jer bi mnogi vrtlari željeli uzgajati slične u svojim vrtovima.