Žuta šećerna jabuka: sorta i značajke njege

Opis sorte Žuti šećer

Vrlo veliko stablo s gustom, jako lisnatom krošnjom, karakterizira ga brz rast i redovito godišnje plodonošenje. Nezahtjevno je za tlo, lako se prilagođava različitim klimama, otporno je na zimu i zahtijeva malo tla, zalijevanja ili gnojiva. Obilno cvjeta, postajući pravi dekorativni element krajolika i dajući značajnu količinu plodova.

Sami plodovi su atraktivni za pogledati, vrlo ukusni i imaju vrlo ugodnu, snažnu, prepoznatljivu aromu koju je teško zamijeniti s bilo čime drugim. Ove ljetne jabuke bogate su raznim hranjivim tvarima i toliko slatke da se mogu kuhati bez dodavanja sladila, što je posebno vrijedno za one koji pate od endokrinih problema (poput dijabetesa). Plodovi se lako transportiraju, ali se ne čuvaju dugo. Ova sorta se preporučuje za kućno vrtlarenje i za komercijalne intenzivne voćnjake posebno namijenjene preradi.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su srednje do srednje velike veličine, težine približno 120-150 grama. Okrugli su, ujednačeni, simetrični i ujednačenog oblika, sfernog oblika, ponekad blago spljošteni duž središnje osi vodoravno ili blago izduženi. Rebra su vidljiva blizu čaške, zaglađena su na ostatku ploda, a bočni šav nije vidljiv.

Kora ploda je gusta, glatka, sjajna i suha, ali kada je potpuno zrela, može razviti plavkasto-srebrni voštani premaz. Tanka je, ali čvrsta i elastična, pružajući dobru zaštitu od mehaničkih oštećenja. Jabuke imaju svijetlozelenu ili tamnožutu osnovnu boju, praktički bez rumenila, iako se na sunčanoj strani mogu pojaviti slabe crveno-narančaste ili ciglastocrvene pruge. Potkožne ubode su brojne; male su, neupadljive i svijetle boje. Stručnjaci preporučuju procjenu kemijskog sastava na temelju sljedećih podataka:

• P-aktivne tvari (katehini) – 124 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 7,4 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 13,7%.
• Pektini (vlakna) – 11,1%.
• Titrabilne kiseline – 0,37%.

Žuta šećerna jabuka ima prepoznatljivu, grubozrnatu teksturu, a opet je sočna i vrlo nježna, nije bodljikava, već blago hrskava. Ima snažnu aromu jabuke. Okus se smatra skladnim, uravnoteženim i desertnim. Slatko-kisela je, s jakom slatkoćom i blagom kiselošću koja se zadržava u naknadnom okusu. Ocjena okusa voća je 4,7 od 5 i za okus i za izgled.

Žuta šećerna jabuka: Karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Drveće ove sorte je visoko i brzorastuće, Mogu lako doseći visinu od 7-9 metara bez formativnog orezivanja.Kruna je široko ovalna, širi se s godinama, umjereno gusta i može postati plačuća ili opuštena. Izbojci su srednje debeli, protežu se pod pravim kutom u odnosu na deblo, ravni, dugi i usmjereni prema gore, prekriveni zelenkastožutom ili smeđom korom. Žuta rodi na kolutićima i rodnim izbojcima 2-3 godine.

Listovi su izduženi, nisu lancetasti, već jajoliki, gusti, kožasti i dugog šiljka. Imaju blagi mat sjaj i filcastu dlaku na donjoj strani. Svijetlozelene su ili blago žućkaste boje, s nazubljenim, blago valovitim i nazubljenim rubovima. Korijenov sustav je vrlo robustan i razgranat, vlaknast na većini podloga, s brojnim malim granama. Pokriva površinu otprilike jednaku promjeru krune.

Produktivnost i oprašivanje

Ne postoje službeni podaci o ovom pitanju, ali optimalno je klasificirati stablo kao prosječnu vrstu produktivnosti.

S jednog odraslog stabla žutog šećerca možete sakupiti otprilike 100-120 kilograma aromatičnih šećernih plodova po sezoni..

Sorta je samosterilna, što se općenito smatra nedostatkom. Za proizvodnju plodova i jajnika potrebni su joj vanjski oprašivači, koji bi trebali rasti najviše 25-50 metara daleko za uspješan proces. Preporučljivo je prskati drveće šećernim sirupom tijekom cvatnje u proljeće i koristiti mobilne pčelinjake.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Sorta ima zavidnu otpornost na niske temperature. Čak i pri jakim i dugotrajnim mrazevima, drveće praktički ne pati od smrzavanja, a ako su pupoljci malo oštećeni, vrlo se brzo oporavljaju. Standardno sklonište dovoljno je čak i u najhladnijim regijama. Nešto slabije podnose sušu, ali uz pravovremeno zalijevanje ne pate od nedostatka vlage ili sunčeve svjetlosti. opekline čak i pri ekstremnim vrućinama.

Saharny truba ima prosječnu otpornost na bolesti, što znači da postaje osjetljiva na bolesti samo tijekom godina teških epidemija, pa čak i tada, samo u nedostatku pravovremenih preventivnih tretmana. Visoka vlažnost i propuh, kao i neočišćena debla puna trulog voća i lišća, mogu izazvati rast gljivica. Stoga se preporučuje održavanje higijene i vlažnosti, kao i redovito tretiranje fungicidima i insekticidima.

Podloge i podvrste

Nijedna podvrsta sorte Žuti šećer nije službeno registrirana. Međutim, može se uzgajati na raznim podlogama, što malo mijenja svojstva stabla, ali ne utječe na kvalitetu ploda. Ne postoje stupaste ili puzave sorte ove sorte, stoga budite oprezni i oprezni pri kupnji.

Značajke uzgoja žute šećerne trske

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Gotovo svako tlo je pogodno za stabla jabuka, sve dok se redovito rahli, vlaži i gnoji. Ilovače, pjeskovite ilovače i podzolna tla su najbolje opcije. Stabla jabuka ne vole tešku crnicu, koju će trebati razrijediti riječnim pijeskom, ili jako kisela i slana tla.
• Drveće dobro podnosi propuh, ali može se malo razboljeti, pa je sortu bolje saditi u zaštićenim područjima, ali bez stajaćeg zraka.
• Drveće ne podnosi stajaću vodu, pa ga ne treba saditi tamo gdje je podzemna voda blizu površine. Poplavne livade, močvare ili neposredno uz ribnjak, rijeku, jezero ili potok nisu prikladna mjesta. Čak i u blizini plitkih bunara, stabla jabuka mogu dosegnuti vodu korijenjem i uginuti.
• Žutoj boji najbolje odgovara sunčan, otvoren prostor; u sjeni slabo raste i možda neće cvjetati ili donositi plodove dugi niz godina ili čak potpuno uvenuti.
• Iskusni vrtlari uvijek kopaju rupe za stabla jabuka puno unaprijed, sezonu prije. Međutim, to nije potrebno za ovu sortu. Dovoljno je iskopati rupe 3-4 tjedna prije sadnje. Trebale bi biti duboke otprilike 60-80 centimetara i promjera do 1 metra. Na dno se stavlja gnojivo, zatim kamenje ili vermikulit za drenažu, a zatim se sve napuni vodom i ostavi nepokriveno.
• Ostavite dovoljno prostora između stabala u redu - najmanje 4-5 metara, a između redova do 5-6 metara, ovisno o korištenoj podlozi. To će spriječiti da se stabla u budućnosti međusobno ometaju, bilo svojim krošnjama ili podlogama.
• Rešetka, daske ili kolci se odmah zabijaju u rupe radi potpore. Ako se postave na sjevernu stranu debla, pružit će dodatnu zaštitu od hladnih zimskih vjetrova.
• Korijenov vrat se ostavlja 4-8 centimetara iznad površine kako bi se spriječilo da korijenje izgleda više, inače će se svojstva i kvalitete podloge potpuno izgubiti.
• Sadnica se pregledava na slomljene ili suhe izdanke i izdanke, te se oni uklanjaju. Rizome možete potopiti u toplu vodu 5-8 sati prije sadnje.
• Stavite mlado stablo na drenažu, ispravite korijenje, pospite zemljom, nabijte, zalijte i malčirajte piljevinom, sjeckanom travom, kompostom, gnojivo.

Datumi slijetanja

Uobičajeni datumi sadnje voćaka u regiji također su prikladni za žuti šećerac. U proljeće ga treba presaditi u tlo prije nego što sok počne teći u deblima, otprilike krajem ožujka ili početkom travnja. U najsjevernijim regijama može se pomaknuti na sredinu mjeseca, iako čak ni mlade sadnice nisu osobito osjetljive na ponovljene mrazeve.

U jesen je najbolje odabrati vrijeme kada je lišće već otpalo. Međutim, važno je ostaviti 5-6 tjedana, ili barem mjesec dana, prije početka jakih, upornih mrazeva. Optimalno vrijeme je kraj rujna ili početak listopada. U južnim regijama drveće se može saditi čak i krajem listopada ako hladno vrijeme obično stiže kasno i nije karakterizirano jakim mrazevima.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

U umjerenim klimama drveću nije potrebno puno skloništa; dovoljno je omotati debla jutom. Međutim, u hladnijim, sjevernijim klimama bolje je mlade sadnice prekriti šatorom, a starija stabla treba omotati krovnim filcom ili katranskim papirom, nagomilati zemlju oko korijena i prekriti smrekovim granama, slamom ili sijenom.

Kako bi se spriječilo da glodavci jedu mlade izdanke i nježnu koru, debla se premažu loživim uljem, svinjskom masti, mašću ili drugim komercijalno dostupnim proizvodima. Krečenje vapnom učinkovito odbija insekte, a vrtu daje uredan i atraktivan izgled. Redoviti tretmani insekticidima i fungicidima potrebni su kako bi se smanjio rizik od bolesti.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Vrtlari kopaju oko debla dva puta godišnje, ili čak samo jednom ako je tlo dobro prozračeno. Kopaju do pola lopatom kako bi izbjegli oštećenje korijenja. Okopavanje se može obavljati tijekom cijele vegetacijske sezone. Istovremeno, ne zaboravite ukloniti korov, trulo lišće i plodove te sve ostatke koji bi mogli potaknuti bolesti.

Drveće treba zalijevati samo tijekom sušnih razdoblja i dok je mlado. Mlada stabla mogu se zalijevati jednom svakih 10-14 dana, dok će starija stabla imati koristi od 5-6 zalijevanja po sezoni. Drugog dana nakon zalijevanja, prorahlite tlo kako biste spriječili zbijanje. Kako stabla stare, možete prestati kopati i posijati korijenovu zonu začinskim biljem ili travama.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Šećerni ljiljan ima jasnu tendenciju da postane pregust, pa je orezivanje dovoljno. Najbolje je započeti u prvoj godini, stvarajući rijetku ili rijetko slojevitu krošnju tako da su izdanci široko razmaknuti na različitim visinama. Orezivanje treba obavljati godišnje u jesen, uklanjajući sve grane koje rastu prema unutra ili okomito strše kako bi se spriječilo prekomjerno obrastanje.

Orezivanje drveća može se obaviti i u jesen ili proljeće. U to vrijeme uobičajeno je orezati slomljene, bolesne, mrtve ili oštećene grane. Sva odrezana područja treba odmah ili sljedeći dan zatvoriti. vrtno igralište, boja ili samo temeljni premaz.

Zrenje i plodonošenje žutog šećera

Početak plodonošenja

Ova se sorta općenito smatra ranorodnom, iako se prvi plodovi mogu ubrati tek u četvrtoj ili petoj godini nakon sadnje u otvoreni teren. Cvjetovi se mogu pojaviti ranije, već u trećoj ili četvrtoj godini, ali vjerojatno neće donijeti plodove; sterilni su. Stoga se preporučuje ubrati sve pupoljke kako bi stablo moglo razviti korijenje i grane bez trošenja energije na beskorisne cvjetove.

Vrijeme cvjetanja

Pupoljci se na stablu otvaraju početkom svibnja, ali kako se udaljavate od umjerene zone, vrijeme se može značajno pomaknuti prema ljetu. U nekim regijama Sibira i Urala, Saharnoe može cvjetati čak i početkom lipnja. Obično ima puno oprašivača, a razdoblje cvjetanja traje najmanje 14-17 dana. Sami cvjetovi su veliki, mirisni, lijepi i snježnobijeli, gusto prekrivajući grane. Međutim, jajnici su skloni opadanju, pa je najbolje usporiti proces cvjetanja za 15-35%.

Plodnost i rast

Drveće ne samo da počinje davati plodove prilično rano, već i brzo raste, dosežući najmanje 45-60 centimetara po sezoni. Također brzo povećava svoju produktivnost. Do 8-10 godina prinosi su gotovo u potpunosti ostvareni, a ta se razina održava tijekom cijelog aktivnog života stabla.

Plodovi su među prvima koji dozrijevaju u vrtu, što vam omogućuje da uživate u mirisnom voću oko 15. do 20. kolovoza. U najsjevernijim regijama, tehnička zrelost, koja se podudara s konzumnom zrelošću, može se odgoditi do kraja kolovoza, ali ne kasnije. Dozrijevaju vrlo ravnomjerno i treba ih odmah brati kako ne bi pali na tlo. Lako se transportiraju i izvrsni su za preradu (sokovi, sušeno voće, džemovi, želei). Ali praktički ne mogu ležati. Maksimalno razdoblje ozljede u posebnom hladnjak je 30-45 dana, ponekad i do 60, ali ne više.

Ostavite recenziju sorte jabuke Yellow Sugar kako bi čak i početnik vrtlar mogao dobiti korisne informacije iz prve ruke.