Kako brati jabuke bez oštećenja visoke jabuke
Čini se da je branje jabuka jednostavno kao branje s grane ili otresanje s drveta. Međutim, čak i ovaj naizgled trivijalni zadatak ima svoje nijanse i suptilnosti. Nepravilna berba može oštetiti grane, smanjiti prinos, pa čak i dovesti do razvoja mnogih bolesti jabuka. U ovom članku objasnit ćemo kako, kada i što koristiti za pravilnu berbu jabuka.
Sadržaj
Kada žeti
Vrijeme berbe jabuka ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući samu sortu (postoje ljetne, jesenske i zimske sorte), regiju uzgoja i vremenske uvjete tekuće godine. Prerana berba neće dati željeni okus, dok se jabuke ubrane prekasno neće dobro čuvati i brzo će se pokvariti.
Kako odrediti zrelost jabuka
Postoji nekoliko načina za određivanje zrelosti jabuka:
- Obratite pažnju na otpalo voće – ako među otpalim plodovima ima velikih primjeraka, berba je uglavnom zrela.
- Pritisnite jabuku palcem i promatrajte udubljenje. Na nezrelim jabukama udubljenje nestaje jer je meso još uvijek prilično čvrsto. Ako se kožica odvoji pri pritisku, jabuka je prezrela. Na zrelim jabukama udubljenje se ne zagladi.
- Prerežite jednu jabuku do srži – kod zrelih plodova sjemenke su tamnosmeđe po cijeloj površini.
- Složenija kemija metoda s otopinom jodaAko kapnete vodenu otopinu na rez Ako jedete jabuku, rez nezrelog voća postat će plav zbog visokog sadržaja škroba. Žuti rez ukazuje na to da je jabuka prezrela. Idealno stanje je žuta jezgra s plavim rubom.
Također su dostupni posebni setovi za testiranje zrelosti jabuka.
Kako pravilno brati jabuke bez oštećenja biljke
Kako bi se izbjeglo oštećenje stabla jabuke, tijekom bilo koje vrste berbe treba se pridržavati sljedećih pravila:
- Prvo se skuplja otpalo voće kako bi se područje riješilo jabuka loše kvalitete, crvljivih i bolesnih plodova - to će spriječiti zarazu cijelog stabla i usjeva;
- proces sakupljanja izravno s drveta započinje s najnižim granama, postupno se prebacujući na gornje;
- jabuke se moraju pažljivo ukloniti zajedno sa stabljikom;
- Nema potrebe ulagati puno truda pri branju uroda – zreli plodovi prilično lako otpadaju s grana.
S visoke jabuke
Najteže je brati jabuke s gornjih grana, posebno ako je stablo jabuke visoko.
Voće se može sakupljati s visokih stabala pomoću ljestava ili posebnih berača voća, o čemu će biti riječi u nastavku.
Nikada nemojte tresti stablo ili obarati plodove štapom. To remeti protok soka i može lako oštetiti korijenov sustav. Štap može lako slomiti ili oštetiti grane, stvarajući ulaznu točku za infekciju. Tresti treba samo pojedinačne grane.
S gornjih grana
Princip berbe s najviših grana isti je kao što je gore opisano - korištenjem ljestava, ljestava ili berača voća.
Jabuke s gornjih grana skupljaju se posljednje.
Sa stepenicama
Ljestve su neizostavno pomagalo pri berbi voća s visokih grana i drveća. Postoji nekoliko izvedba. Najjednostavnije su stepenice. Jednostavne su za korištenje, ali nisu baš praktične ili sigurne. Korištenje kao potporne točke na deblu je vrlo nepoželjno, jer može oštetiti koru ili čak slomiti deblo pod težinom. U tom slučaju, potreban je promatrač koji će držati ljestve.
Stepenice nemaju takvih nedostataka. Kada se postave, formiraju stabilan trokut. Nadalje, vrh ljestava ima praktičnu platformu za stajanje ili postavljanje posude za sakupljanje voća. Aluminijske konstrukcije su također lagane i lako se manevriraju između grana.
Najbolji izbor je radna platforma koja se sastoji od dvije ljestve koje vode do široke platforme. Stabilne su i široke, što vam omogućuje kretanje između grana bez potrebe za podešavanjem konstrukcije. Ovi modeli prvenstveno su namijenjeni za građevinske ili završne radove, ali ništa ih ne sprječava da se koriste i u vrtovima.
Na kiši
Branje jabuka po kiši nije baš praktično i pomalo je opasno ako koristite ljestve - uspostavljanje stabilne konstrukcije na mekom tlu može biti izazovno. Također, mokre jabuke će se ionako morati brati. suho prije dugotrajnog skladištenja.
Mokro voće lako klizi iz ruku, što otežava berbu. Stoga, ako je moguće, za branje jabuka odaberite suho vrijeme bez vjetra.
Kako brati jabuke s drveta bez ljestava
Nije uvijek moguće koristiti ljestve za berbu voća, posebno na starijim stablima s gustim granama, gdje postoji rizik od loma grana ili debla. U tim slučajevima koriste se berači ili berači plodova.
Korištenje gotovih berača voća
Gotovi uređaji dostupni su u vrtnim trgovinama. Dovoljno su visoki da mogu rukovati voćem bez oštećenja voća ili grana i sigurno ga drže. Jedan popularan dizajn je plastični "tulipan", koji se sastoji od šalice sa zaobljenim laticama i dugom drškom. Proces berbe je izuzetno jednostavan: voće se stavlja u šalicu, sa stabljikom između latica. Za branje jabuke jednostavno okrenite berač.
Žičani berači voća sastoje se od žice, najlona za pecanje i plastične cijevi. Žica je pričvršćena na kraj drške, a njezini krajevi su savijeni u prstenove kroz koje se provlači najlon za pecanje. Za branje jabuke, pričvrstite je u središte berača najlonom za pecanje i lagano je uvijte kako biste odvojili stabljiku od grane.
Berači voća s hvataljkom prikladni su za male sorte. Ovi uređaji opremljeni su posebnom hvataljkom koja nalikuje ruci. Ručka je opremljena polugom; kada se pritisne, aktivira se "ruka" i berač bere jabuke. Međutim, ovi uređaji nisu sigurni za lišće.
Berači voća u obliku vrećice omogućuju vam branje nekoliko plodova zaredom. Mala vrećica pričvršćena je na okrugli oblik s oštrim laticama. Plod se zatim rez ide direktno u torbu bez oštećenja.
Domaći berači voća
Možete sami napraviti berač voća, sličan gotovom. Najjednostavniji dizajn je od plastične boce od 2-2,5 litre. Bocu prerežite na pola, koristeći dio s grlom. Napravite klinasti prorez duž linije reza kako biste odvojili stabljiku od grane. Zatim pričvrstite dršku potrebne duljine na grlo.
Berač voća od boce može se napraviti malo drugačije. Trebat će vam duga šuplja cijev, ribarska struna i plastična boca. Držač je pričvršćen na grlić boce, s rupom izrezanom u sredini nešto većom od ploda. Na vrhu kruga napravljen je rez u obliku konusa. Prilikom branja voća pomoću ovog dizajna, plod se stavlja u rupu, a rez je na peteljci.
Struktura slična "tulipanu" može se napraviti od limenke pričvršćivanjem na dršku, odrezivanjem dna te rezanjem i preklapanjem vanjskih dijelova prema unutra. Međutim, njezini oštri rubovi mogu lako oštetiti lišće, plodove i grane.
Kako brzo ubrati jabuke s drveta
Protresanje plodova smatra se najbržom metodom berbe, ali to šteti i stablu i plodovima - lako se oštete pri padu, a njihov rok trajanja je ugrožen. Protresanje treba provoditi samo na pojedinačnim granama.
Berači voća mogu ubrzati proces berbe, a istovremeno zaštititi stablo od oštećenja.
Dakle, za sigurnu berbu jabuka možete koristiti domaće ili gotove berače voća. Strogo se ne preporučuje protresanje debla, jer to remeti protok soka i oštećuje korijenski sustav.
