Amerikai almás pite a sütőben
Amerikai almás pite a sütőben
Ez az almás pite recept nagyon népszerű Észak-Amerikában. Egyszerű receptje és csodálatos íze miatt első falatra beleszeretsz. Nem hiszed el? Akkor készítsd el, és győződj meg róla mi is!
Hozzávalók
- 450 G liszt
- 250 G vaj (1 csomag)
- 150 ml víz
- 1 teáskanál só
- 5 almák (nagy)
- 25 G keményítő
- 150 G kristálycukor
- fél citrom leve
- ½ teáskanál fahéj
- egy csipet szerecsendió
Utasítás
- Először is, a tésztát úgy kell elkészíteni, hogy szitált lisztet és sót keverünk össze, majd apróra vágott vajat adunk a keverékhez, és jól összekeverjük.
- Folyamatosan keverjük a tál tartalmát, és fokozatosan adjunk hozzá hideg vizet.
- A kész tésztát folpackba csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük.
- A töltelékhez meghámozzuk és felszeleteljük az almákat, hozzáadjuk a fahéjat, a szerecsendiót, a cukrot és a citromlevet.
- Vedd ki a tésztát a hűtőből, és oszd 2 részre.
- Nyújtsd ki az egyiket, helyezd a tepsibe, add hozzá a tölteléket, majd nyújtsd ki a maradék tésztát és vágd csíkokra.
- Fedjük be a tölteléket tésztarétegekkel, mintha kosarat fonnánk.
- Vágd le a felesleget, és hajtsd be a széleket.
- A pitét 50 percig kell sütni a sütőben 200 fokon.
Jegyzet
Egy nyárs segítségével ellenőrizd, hogy megsült-e. Ünnepibb hatásért díszítheted a tetejét porcukorral.
