Almás palacsinta kefirrel
Almás palacsinta kefirrel
Egy finom kefirrel készült almás palacsinta recept. Nagyon könnyű és puha lesz. Az alma kellemesen savanykás ízt és finom aromát kölcsönöz neki.
Hozzávalók
- 0,5 Művészet. kefir
- 0,5 Művészet. liszt
- 1 csipet só
- 1 db. savanyú alma
- 1 db. tojások
- 1 evőkanál Szahara
- 1/3 teáskanál szóda
- 5 evőkanál növényi olaj
Utasítás
- Készítsük elő az összes hozzávalót.
- Hogyan készítsünk almás palacsintát kefirrel? A puha palacsinta elkészítése nagyon egyszerű: először adjunk szódabikarbónát a kefirhez, keverjük meg, és hagyjuk megkelni. A legjobb, ha kevesebb, mint friss kefirt használunk, mert ettől a palacsinta még puha és finomabb lesz.
- Egy külön tálban villával keverjük össze a tojást, a sót és a cukrot.
- Öntsük a duzzadt kefirt a kapott keverékbe. Keverjük össze újra.
- Ezután szitáljuk a lisztet a folyékony keverékhez, és gyúrjuk egy kötögető tésztává. Állagának sűrűbbnek kell lennie, mint a tejföl.
- Hámozd meg és távolítsd el az almát a magházból. Vágd a gyümölcsöt apró kockákra.
- Adjuk hozzá az almát a tésztához, és keverjük össze.
- Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Formázzunk a tésztából palacsintákat. Süssük mindkét oldalukat aranybarnára. Tálaljuk mézzel vagy lekvárral.
Jegyzet
Ez egy finom reggeli, amit otthon is elkészíthetsz mindössze 15 perc alatt. Ezek a puha és légies almás palacsinták a család minden tagjának ízleni fognak. Jó étvágyat!
Hozzászólások
Imádom a péksüteményeket általában, és az almásakat sem kevésbé. Annyira finom, próbáltam már így sütni. Az alma az, ami megpuhítja őket, kiengedi a levét... mmmm. Annyira finom.
Ezek a palacsinták nagyon isteniek. Csináltam már hasonlókat, csak sült feltéttel: egy kanál tészta a tepsiben, alma a tetején, majd még egy kis tészta, és megfordítom. De ez több munka, mint a te recepted. És én mindig szemmel nézem a tésztát, míg ez a recept egyszerű. Köszönöm.
És most eszembe jutott egy ötlet: mi lenne, ha ezeket a palacsintákat nem serpenyőben, hanem a sütőben, egy kis muffinformában sütnénk?
Nagyon szeretem a süteményeket és a különféle palacsintákat reggelire. Az almával nagyon puhák és omlósak lesznek. A férjem és a gyerekem nagy örömmel eszik őket, ami azt jelenti, hogy határozottan finomak.