Almás muffinok formákban a sütőben
Almás muffinok formákban a sütőben
Az almás töltött cupcake-ek csodálatos desszertötlet, amely igazi csemege lehet a családodnak és a barátaidnak.
Felszerelés
- muffinformák
Hozzávalók
- 2 tojások
- 200 G Szahara
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 200 G liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 150 G puha vaj
- 2 almák
- 2 teáskanál fahéj
Utasítás
- A tojásokat a sima és a vaníliás cukorral verjük fel, amíg hófehér hab nem képződik.
- Add hozzá a lisztet és a sütőport, keverd simára.
- A puha vajat habosra verjük, majd a fő keverékhez adjuk.
- Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és vágd őket apró darabokra.
- Egy külön tálban keverjük össze az almát és a fahéjat.
- A muffinformák aljára tegyünk egy kis adag fő keveréket, majd adjuk hozzá az almás-fahéjas keveréket, és a tetejére még egy kevés fő keveréket, maximum a forma ¾-éig.
- Süsd a muffinokat 180 fokos sütőben 20-25 percig, amíg a tetejük aranybarna nem lesz.
Jegyzet
- A sikeres tészta elkészítéséhez használjon szobahőmérsékletű C1 vagy C0 kategóriájú tojásokat.
- Mielőtt az almákat a formákba helyeznénk, lisztbe kell mártani őket, hogy ne süllyedjenek bele a tésztába, és megtartsák alakjukat és egyenletes körvonalaikat.
- Ne süsd túl a muffinokat a sütőben, mert ettől kiszáradhatnak és megkeményedhetnek.
- A cupcake-eket tejszínhabbal vagy egy kis karamellel díszíthetjük.
