Finom almatorta sült a sütőben
Almás sütemény a sütőben
Az almás sütemény egy illatos sütemény, tökéletes egy délutáni teához. Puha és bársonyos. A tészta tetejére csokoládéforgácsot szórva egyedi ízt kölcsönöz.
Hozzávalók
- 2 Művészet. liszt
- 3-4 almák
- 1 teáskanál sütőpor
- 150 G vaj (margarin)
- 200 G Szahara
- 1 táska vanillin
- 3 tojások
- 50 G étcsokoládé
- 30 G dió
- 1 teáskanál só
Utasítás
- Mosd meg és hámozd meg az almákat. Távolítsd el a magokat. Vágd apró kockákra.
- Oszd a csokoládét apró darabokra, vagy használj speciális kör alakú terméket.
- A dióféléket turmixgéppel vagy sodrófával őröljük meg.
- Olvaszd fel a vajat (margarint). Öntsd egy tálba.
- Alacsony fokozaton kezdjük verni, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és a sót.
- A keverés megszakítása nélkül, a sebesség enyhén növelve, adjuk hozzá a tojásokat egyenként. Öntsük hozzá a vaníliás cukrot.
- A lisztet egy külön edénybe szitáljuk a sütőporral együtt.
- Csökkentsd a sebességet alacsonyra. Fokozatosan keverd a lisztet a tojásos-vajas keverékhez.
- Adjuk hozzá az almát, a dióféléket és a csokoládét. Keverjük össze.
- Kend ki a tepsit vajjal, és szórd meg liszttel.
- Öntsd bele a tésztát. Sűrű lesz.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Helyezd bele a süteményt.
- Süsd 30–40 percig. Ellenőrizd a sütést egy fa nyárssal.
- Miután teljesen kihűlt, vedd ki a tortaformából, és szórd meg porcukorral.
Jegyzet
A lédús és érett, édes és savanykás alma ideális ehhez a süteményhez. Nemcsak csokoládéval és dióval illenek jól, hanem fahéjjal, mandulapehellyel, körtével, mazsolával és cseresznyével is. Az összetevőket ízlés szerint kell kombinálni. A puha és jól átsült sütemény érdekében a következő ajánlásokat kell szem előtt tartani:
- csak friss tojást adjunk hozzá;
- ne add hozzá egyszerre a teljes lisztadagot, hanem öntsd részletekben, a mennyiség beállításával;
- használjon speciális szilikon formát - a tészta biztosan nem fog tapadni a falához, és a kész sütemények könnyen kijönnek;
- A hozzávalókat fém- vagy üvegedényben verjük fel, ne műanyagban.
Ez a csokoládédarabkákkal és dióval ízesített almás sütemény hihetetlenül gazdag ízvilágú. Már csak egy kis erős teát kell főzni, és élvezni.
