Alma- és kökénykompót télre
Kökény és alma kompót télre
Hozzávalók
- 200 G. kökénybokor
- 2 db. almák
- 1 Művészet. Szahara
- 1.5 l. víz
Utasítás
- Készítse elő az összes hozzávalót, előre mossa meg a gyümölcsöt.
- Moss el egy 1,5 literes befőttesüveget a fedelével együtt forró, szódabikarbónás vízben, majd öblítsd le alaposan. Töltsd meg 2 cm vízzel, és 4 percig melegítsd a mikrohullámú sütőben a sterilizáláshoz. Forrald a fedelet 10 percig közepes lángon.
- Öntsd le a vizet. Vágd az almákat gerezdekre, először a magházukat távolítsd el. Helyezd őket az aljára.
- Adjunk hozzá kökényt.
- Öntsön forrásban lévő vizet a keverékre, fedje le, és hagyja állni 15 percig.
- Öntsd a lehűlt forrásban lévő vizet az üvegből egy lábasba, add hozzá a cukrot. Közepes lángon forrald fel.
- Öntsön forrásban lévő levest az üvegbe, és zárja le. Fordítsa fejjel lefelé, és csomagolja törölközőbe vagy más anyagba. Hűvös, sötét helyen tárolja, amíg kihűl.
Jegyzet
Tanács! A kökényt gondosan át kell válogatni, el kell távolítani a rothadt vagy repedt gyümölcsöket. Ha egy romlott bogyó kerül a kompótba, az erjedni kezd, és a kompót nem fog elállni.
Hozzászólások
Igen, ebben a sorrendben csinálom, ezért nem robbant fel soha az üveg. Ha követed az utasításokat, akkor az összes kompótod automatikusan elkészül.