Sült tök mézzel és almával
A tök számos hasznos cukrot, karotint és B-vitamint tartalmaz, beleértve az A-, C-, E-, K- és T-vitamint. Ásványi anyagokban is gazdag, elsősorban káliumban, kalciumban, foszforban és vasban. A magok zsír- és fehérjetartalma is magas.
Sütőben sült tök almával és mézzel
A mézzel és almával sült tök egy nagyon egészséges, finom és ízletes étel felnőttek és gyerekek számára egyaránt. A tök gazdag vitaminokban, mikroelemekben és egyéb jótékony anyagokban. Azonban nem mindenkinek ízlik ennek a zöldségnek a jellegzetes íze, ezért kerüli a tököt tartalmazó recepteket. Hiába! Egyszerűen készítse el helyesen a tököt, és az íze teljesen új módon fog kibontakozni.
Hozzávalók
- 150 G tökök
- 1 db. almák
- 1 teáskanál méz
- 0,5 G fahéj
- 0,5 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál víz
- 5 G vaj
Utasítás
- Először is, ki kell választanod a megfelelő hozzávalókat: a töknek élénk narancssárgának kell lennie. Válassz egy kicsi, fiatal tököt. Az alma viszont akkor a legjobb, ha kissé kemény, hogy főzés közben ne essen szét.
- Kenj ki egy sütőlapot vajjal. A legjobb, ha üveg serpenyőt használsz, mivel a fémfelülettel való érintkezés kellemetlen ízt kölcsönözhet a sütőnek.
- A tököt megmossuk, meghámozzuk, kiszedjük a magjait, és a húsát apró darabokra vágjuk.
- Az almát is vágd fel, és keverd össze egy tepsiben a tökkel együtt.
- Locsoljuk meg a keveréket citromlével. Ez megakadályozza az almák barnulását, és gazdagabb ízt ad az ételnek.
- Locsold meg a tököt és az almát mézzel, és szórd meg őrölt fahéjjal.
- Öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe, hogy a gyümölcsök és zöldségek ne égjenek meg.
- Tedd a zöldségeket és gyümölcsöket egy előmelegített sütőbe 180 Celsius-fokra (350 Fahrenheit-fokra). Fedjük le őket alufóliával, hogy biztosan átsüljenek.
- 20 perc elteltével vedd le a fóliát, keverd össze a tököt az almával, és süsd további 10 percig a sütőben.
