Karamellizált alma serpenyőben
Karamellben sült almák serpenyőben
Egy finom és gyorsan elkészíthető desszertrecept, amely önmagában is fogyasztható, vagy finom töltelékként pite vagy tészta mellé. Ezek a karamellizált almák mindössze 15 perc alatt megsülnek egy serpenyőben. Egyszerre puhák és enyhén ropogósak lesznek.
Hozzávalók
- 2 db. almák
- 20 G vaj
- 1/4 üveg Szahara
Utasítás
- Készítsük elő a hozzávalókat
- Karamellizált alma elkészítése: Először alaposan mosd meg az almákat, hámozd meg őket, és távolítsd el a magházukat.
- Ezután vágd őket legalább 5 mm széles szeletekre. A túl kicsi szeletek széteshetnek, a túl nagyok pedig nem sülnek át.
- Tedd az almákat egy tányérra, és szórd meg cukorral. Keverd alaposan össze, amíg minden alma bevonódik.
- Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben.
- Tedd a cukormázas almákat az olvasztott vajba, és süsd őket mindkét oldalukon puhára és karamellizálódásig. Aranybarnára kell sülniük.
- Vedd ki az almákat a serpenyőből, és hagyd kihűlni őket. Tálald teával, kedvenc bogyóiddal vagy fagylalttal.
Jegyzet
Kész is a legfinomabb desszert. A legjobb, ha édes-savanyú almát használsz. Kívánság szerint a cukrot mézzel vagy barna cukorral is helyettesítheted; ez csak fokozza az ízt. Jó étvágyat a teádhoz!
