Almalekvár
Almalekvár
Egy egyszerű és könnyen elkészíthető recept zselatinos almás lekvárhoz. Könnyen elérhető és gyakori hozzávalókból készült desszert, amely hihetetlenül finom csemegét eredményez, amely mind a felnőttek, mind a gyerekek örömét leli.
Hozzávalók
- 2 enyhén savanykás alma
- 2 evőkanál Szahara csúszdával
- 10 G zselatin
- 120 ml víz
Utasítás
- Először öntsünk 90 ml hideg, forralt vizet a zselatinra. Hagyjuk 20-30 percig duzzadni.
- Ezután hámozd meg és távolítsd el a magházukat az almákból. Ezután reszeld le a gyümölcsöt durva reszelőn.
- Tedd az almákat egy vastag aljú lábasba. Add hozzá az összes cukrot és 4 evőkanál forrásban lévő vizet. Fedő alatt, időnként megkeverve, főzd puhára és simára az almákat. Szükség esetén főzés közben adj hozzá még vizet. Vedd le a főtt almákat a tűzről, és turmixold össze őket turmixgéppel vagy krumplipürével.
- Folytasd a zselatin elkészítését az utasításoknak megfelelően. Adj hozzá még 120 ml forró vizet, és oldd fel teljesen az összes granulátumot. Add hozzá az almaszószt a kapott folyadékhoz, és keverd össze mindent.
- A kapott keveréket szitáljuk át. Ez a folyamat szükség esetén kihagyható.
- Vegyünk bármilyen kényelmes formát, és kenjük meg növényi olajjal. Öntsünk mindent a formákba, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem szilárdul.
- 3-4 óra múlva a lekvárok készen állnak.
Jegyzet
Házi készítésű almalekvár egészséges és természetes. Ez a finom desszert biztosan minden édesszájúnak ízleni fog. Jó étvágyat!
Hozzászólások
Nagyszerű, egyszerű recept, köszönöm. Kipróbáltam ezt a narancslekvárt, nagyszerű lett, és ami a legfontosabb, a gyerekem, aki imádja az összes bolti finomságot, nagy örömmel ette meg.