Karamellás almák egy pálcikán
Karamellás almák
Egy fotókkal illusztrált recept finom karamellás almákhoz, amiket szuper könnyű otthon elkészíteni mindössze 20 perc alatt.
Hozzávalók
- 2 db kis piros almák
- 250 G Szahara
- 30 ml víz
- 2 G piros ételfesték
- 1 evőkanál színes szórócukrok
Utasítás
- Először alaposan mosd meg az almákat, mivel a karamell nem tapad a viaszos gyümölcshöz. Ezt megteheted egy speciális tisztítószerrel, szódabikarbónával és egy kefével. Ezután távolítsd el a szárakat mindkét oldalukról, és tedd hűtőbe az almákat.
- Oldjuk fel a festéket az előkészített vízben, és keverjük össze.
- Vegyünk egy kényelmes serpenyőt (nem lehet túl széles, és lehetőleg magas), és öntsük bele a cukrot és a festékkel összekevert vizet.
- Helyezd a lábast a tűzhelyre, és keverd el a keveréket egy fa spatulával. Miután az összes cukor elolvadt, vedd vissza a hőt, és hagyd abba a keverést. Forrald fel a keveréket, majd pár perc múlva vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. Ne főzd túl a karamellás almaszirupot kihűlés után, mert megkeményedik, és a keverék nem lesz használható.
- Amíg a szirup hűl, szúrj fa nyársakat az almákba. Próbáld meg félig beleszúrni őket, ügyelve arra, hogy szorosan illeszkedjenek.
- Döntsd meg kissé a serpenyőt, és mártsd bele az almákat a keverékbe. Forgasd az almákat, amíg minden oldalukat karamell borítja.
- Szórjuk meg a karamellbe mártott almákat színes szórócukorral, és tegyük őket egy növényi olajjal kikent tányérra.
Jegyzet
Ez egy csodálatos desszert, amely tökéletes az ünnepi asztalra, különösen gyerekeknek. Kívánság szerint a színes szórócukor helyett használhatunk apróra vágott diót, csokoládét, ostyamorzsát vagy kókuszt. Akárhogy is, ezek a karamellás almák színesek és finomak lesznek.
