Antonovka Arany Almafa: Változatossági Jellemzők és Gondozás

Az Antonovka Zolotaya fajta leírása

Ez az almafa kevéssé különbözik szülőfajtájától. Igénytelen a termesztési körülményekkel szemben, sokféle talajt tolerál, a nedvességhiányt vagy -felesleget, valamint a levegőszennyezést. A fák nagyok, erőteljesek és szépek, jelentős helyet foglalnak el a kertben. Mérsékelten ellenállnak a különféle almafabetegségeknek, és meglehetősen télállóak.

Ennek a nyárvégi fajtának a gyümölcsei különböznek leginkább az Antonovka fajtától. Nagyok, szépek, mélysárgák, vonzóak, intenzív illatúak és finomak. Azonban nehezen szállíthatók és nem sokáig tárolhatók. Otthoni és kereskedelmi termesztésre egyaránt ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök nagyok vagy nagyon nagyok, kedvező éghajlati és időjárási körülmények között, megfelelő gondozás mellett elérhetik a 250-350 gramm súlyt. Az almák kerekek, szélesen bordázottak, néha gömbölyűek, néha enyhén megnyúltak vagy lapítottak. Az oldalsó varrás nem látható.

A héj, akárcsak az anyafajtáé, sűrű, erős, vastag, rugalmas, sőt némileg kemény. Sima és fényes, teljesen éretten viaszos, olajos bevonattal rendelkezhet, ami zsíros megjelenést kölcsönöz az almáknak. A héj alapszíne citromsárga vagy mélysárga, teljesen éretten aranysárga vagy akár áttetszővé válik. Néha a magok átlátszanak a héjon. Általában nincs pír, de a napos oldalon élénkpiros vagy korallszínű, bolyhos, áttetsző foltok jelenhetnek meg. A felszínen számos világos színű bőr alatti folt található. A kémiai összetétel felméréséhez a következő adatokat tekintheti meg:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 342 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 6,6 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,2%.
• Pektinek (rost) – 9,8%.
• Titrálható savak – 0,59%.

Az Antonovka Zolotoy gyümölcs húsa sűrű, finomszemcsés, mégis nagyon puha és édes. Könnyen harapható, nem szúrós, nagyon lédús, erős, jellegzetes aromája van, amelyet nehéz összetéveszteni bármi mással. Az íze desszertszerű, édes-savanyú, enyhén boros, kiegyensúlyozott és harmonikus. Ennek az almának nincs hivatalos ízteszt-besorolása.

Antonovka Arany Almafa: Jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes méretűnek számít, jóval kisebb, mint az anyafajtája. Normál körülmények között metszés nélkül akár 6 méter magasra is megnőhet. A korona fiatalon ovális és kerekded, de az idő múlásával szétterülőbbé, lekonyulóbbá, sőt könnyezősebbé válik. Az ágak hosszúak, ostorszerűek, egyenesek vagy enyhén íveltek, sima, serdülő, barnásvörös vagy barnás kéreggel borítottak.

A levelek nagyok vagy közepes méretűek, többnyire lapítottak, durva idegzéssel, bőrszerűek, sűrűek és fényesek. Szélük fűrészes-csípős, dupla fűrészes, hegyük rövid hegyű. Színük zöld vagy smaragdzöld, ritkán mélyzöld vagy akár világoszöld. A gyökérzet nagyon mély és alkalmazkodott a vízkereséshez. A legtöbb alanyon rostos, számos apró ággal.

Termelékenység és beporzás

A fajtát magas hozamúnak és korai termőképességűnek tekintik.

Egy felnőtt és teljesen kifejlett fa évente legalább 200-250 kilogramm illatos és gyönyörű almát képes termelni..

A fajta önmeddőnek tekinthető, de beporzók hiányában is képződhet kis számú petefészek. Ezért a magas terményhozás biztosítása érdekében a fákat olyan fajtákkal kell beültetni, amelyek megfelelő időben virágoznak, szerencsére ezekből sok van. Tavasszal érdemes mézzel vagy cukorsziruppal permetezni a fákat.

Télállóság és betegségállóság

Ez a fajta rendkívül ellenálló az alacsony hőmérséklettel, valamint a hirtelen ingadozásokkal és változásokkal szemben. A közönséges kerti almafák közül az Antonovka az egyik vezető fajta, és a Golden fajta sem kivétel. A -28-35°C-os hőmérsékletet egyáltalán nem tolerálja, még speciális menedék nélkül sem.

A varhoz, citoszporózis A fajta nem immunis a lisztharmatra vagy a lisztharmatra, de irigylésre méltó természetes ellenálló képességgel rendelkezik. Csak súlyos epifitotikus évek alatt érinti őket, a betegség enyhe és nem elterjedt. Elsősorban a leveleket érinti, míg a termés tökéletesen ehető marad. Paraziták támadhatják meg őket, így a szokásos, időben történő kezelések valószínűleg nem lesznek sikeresek.

Alanyok és alfajok

Sok pomológus úgy véli, hogy az Antonovkának több mint kétszáz alfaja és alkultúrája létezik. A Zolotaya a nyári fajták közé tartozik, és még nincs saját alfaja. Nem valószínű, hogy további alfajokat fognak kifejleszteni, de a fák különféle alanyokon nevelhetők, amelyek specifikus tulajdonságokat kölcsönöznek nekik.

Az Antonovka arany termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az Antonovka termesztésének fő feltétele a napos, nyílt hely kiválasztása, ahol a fák elegendő levegőhöz és ultraibolya fényhez jutnak. A fák nem fognak árnyékban vagy huzatban nőni.
• A talajvízszintnek legalább 2-2,2 méterrel a felszín alatt kell lennie, különben az almafa gyökerei egyszerűen elrothadnak. Ha ez nem lehetséges, akkor egy palalapot vagy több réteg tetőfedő lemezt is eláshatunk 1,5 méter mélyen. Ez oldalirányban vezeti a rizómákat, és megakadályozza, hogy a vízbe süllyedjenek.
• A fák meglehetősen nagyok, ezért legalább 4-5 méter távolságot kell hagyni közöttük, hogy elkerüljük a jövőbeni konfliktusokat a koronák és a rizómák között.
• A gödröket előre, legalább 2-5 héttel az ültetés előtt készítik elő, és jól vízelvezető nyílással kell ellátni. Körülbelül 1 méter átmérőjű és 70-90 centiméter mély lyukakat ásnak. Az aljukat műtrágyával kevert földdel töltik meg, kövekkel vagy tört téglával, vermikulittal vagy akár dióhéjjal bélelik ki, és bőségesen öntözik meg. A gödröket az ültetésig a szabadban hagyják.
• A palánták megtámasztására azonnal rácsot vagy karót ásnak a lyukakba, vagy vernek beléjük. Ezeket a palántákat legjobb az északi oldalra helyezni, ami további védelmet nyújt a téli fagy ellen.
• Ültetés előtt vizsgálja meg a palántákat, és metssze le a sérült, száraz vagy rosszul kinéző hajtásokat és sarjakat. Áztathatja őket vízben például 4-7 órán át, vagy akár egy éjszakán át is.
• Az almafa oltási helyének mindig 5-8 centiméterrel a talajszint felett kell lennie, hogy a fák ne gyökerezzenek magasabbra. Ez rontaná az alany tulajdonságait.
• Helyezd a palántát egy vízelvezető árokra, egyenesítsd ki a hajtásokat, hogy ne hajoljanak, takard be földdel, tömörítsd kézzel, és öntözd meg. Nem ártana a felületet fűrészporral, komposzttal vagy más rendelkezésre álló anyaggal mulcsozni.

Leszállási dátumok

Ez a könnyen ültethető almafa bármikor ültethető, akár tavasszal, akár ősszel. Addigra a nedvnek már nem kell csordogálnia a törzsben, a talajnak pedig melegnek és száraznak kell maradnia. Mindkét körülmények között egyformán jól fejlődik. Tavasszal a legjobb ültetési idő április vége vagy május eleje, ősszel pedig szeptember vagy október, a levelek lehullása után.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Ennél a fajtánál a téli takaráshoz nincs szükség különleges intézkedésekre. A standard módszerek meglehetősen megfelelőek, különösen mivel mérsékelt és meleg éghajlaton az Arany Antonovka egyáltalán nem igényel menedéket. A fiatal fákat azonban sátorszerűen le lehet takarni, míg az idősebb fákat a törzs aljánál zsákvászonnal lehet becsomagolni. Száraz leveleket, lucfenyőágakat, szénát vagy szalmát halmoznak a gyökérzónára.

A fák rágcsálóktól való védelme érdekében, amelyek előszeretettel rágcsálják a fiatal hajtások kérgét szűkös időkben, a törzseket zsírral, disznózsírral, fűtőolajjal vagy régi, keserű növényi olajjal vonják be. A törzsek mésszel történő meszelése szintén segít a rovarok távol tartásában, miközben a kertet is esztétikusabbá teszi.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fiatal fákat szezonban kétszer ássák ki; ahogy idősebbek lesznek, az ásás szezononként egyszeri alkalomra csökkenthető. A talajt szezononként 4-7 alkalommal kapálják fel, eltávolítva a gyomokat, a törmeléket, a rothadó gyümölcsöket és a leveleket. Mindez károsíthatja az almafákat és növelheti a betegségek előfordulását. Sok kifejlett fát egyszerűen gyeptéglával takarnak be, vagy fűfélékkel vetnek be, a gyepfűtől a lágyszárúakig. Ezek a növények biztosítják azt a természetes levegőztetést, amelyre Antonovka annyira vágyik.

Locsolás A fákat fiatalokban havonta egyszer vagy kétszer kell öntözni, de később korlátozhatjuk magunkat az öntözésre, műtrágya és egyéb tápanyagok adagolásával együtt. Kivételt képezhetnek a rendkívüli hőség és aszály időszakai, amikor a csapadék elhúzódik. Ilyen esetekben az öntözés 14-16 naponta ajánlott.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Az Arany Antonovka fa nagyon hajlékony és engedelmes. Ezért bármilyen formára alakítható. A ritkás vagy ritkán emeletes forma a legmegfelelőbb, de orsó-, tál-, kordon- és seprűformák is lehetségesek. A formázást a legjobb az ültetés utáni első évben elkezdeni, kivéve, ha a faiskola ezt előre megtervezte.

Évente egyszer a fákat egészségügyi metszésnek is alávetik. Ezután minden törött, száraz és felesleges hajtást levágnak. Azokat, amelyek nem teremnek almát, el kell távolítani: azokat, amelyek felállnak vagy belenyúlnak a koronába, amelyek keresztezik egymást, vagy amelyek párhuzamosak.

Antonovka Zolotoy érése és termése

A termés kezdete

Bár az alma korábban érik, a gyümölcsösbe ültetés után csak 5-6 évvel kezdenek termést hozni. A rügyek korábban is megjelenhetnek, de ezek általában meddő virágok, ezért a legjobb, ha teljesen eltávolítjuk őket, hogy az almafa gyökereket és ágakat fejlesszen. Az első szüret nem lesz bőséges, de mindenképpen hoz majd pár kilogramm illatos almát.

Virágzási idő

Ennek a fajtának könnyű beporzókat találni, mivel a rügyeit inkább a szezon közepén, május közepén nyitja. A legtöbb almafa ekkor virágzik. A virágok nagyok és illatosak, finom, légies szirmokkal, sűrűn beborítják az ágakat, gyönyörűvé téve a fát. A virágzási időszak több mint két hétig tart, így a méheknek rengeteg idejük van a beporzási folyamat befejezésére.

Gyümölcstermés és növekedés

Évente 35-50 centimétert nőve, ennek a fajtának a fái gyorsan elérik végső magasságukat. Évről évre egyre több zöldtömegre tesznek szert, miközben a terméshozás üteme is növekszik. A 10-12. évre a termés teljes értékű lesz, meghaladva a kétszáz kilogrammot. Hosszú aktív élettartamuknak köszönhetően a várakozási idő nem különösebben hosszú.

Az Antonovka Zolotoy gyümölcsei már nyár végén, augusztusban érni kezdenek. A betakarítást szeptember elejére is lehet ütemezni, de jobb, ha nem halogatjuk, mivel az érett almák egyszerűen a földre eshetnek. Nehéz szállítani őket, és speciális tartályban csak 2-3 hónapig tárolhatók. hűtőszekrényCélszerű az összes gyümölcsöt a pincében 30-45 napon belül feldolgozni, hogy ne veszítsék el teljesen ízüket és aromájukat.

Hagyjon véleményt az Antonovka Zolotaya almafafajtáról, hogy még egy kezdő kertész is hasznos információkat kaphasson első kézből.