Arkad Biryukov almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Arkad Biryukova fajta leírása

Az almafa fő előnye a fagyállósága, mivel könnyen ellenáll a zord éghajlatnak még a kihívásokkal teli Leningrádi területen is, és a zord szibériai és uráli területeken is jól érzi magát. A fajta télálló, nem igényel különleges termesztési körülményeket, nem igényel gyakori tápoldatozást vagy trágyázást, és nem igényes a talajjal és az öntözéssel szemben. A fagy azonban könnyen károsíthatja. heg vagy más gombás betegség - nem rendelkezik kellő ellenálló képességgel a betegségekkel szemben.

A terméshozam rendszeres és átlagos, a gyümölcsök meglehetősen korán érnek. Közepes méretűek, nagyon vonzó megjelenésűek, kerekdedek, a hordókon enyhén pirulnak, intenzíven aromásak és finomak. Jól tárolhatók normál pincében, és nagy távolságokra is szállíthatók. Az Arkad Biryukova fajta magánkertekben történő termesztésre ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy közepesen nagy méretűek, körülbelül 110-140 gramm súlyúak. Alakjuk kerek vagy enyhén lekerekített-megnyúlt, fehérrépára emlékeztet, de nem hengeres. A csésze közelében enyhén látható lehet a bordázat, és az oldalsó varrat gyakran jól látható.

A gyümölcs héja sűrű, rugalmas és meglehetősen erős. Érett állapotban zöld vagy sárgászöld, egyenletes és sima. A teljes felületen világos, csíkos, pontozott vagy pettyezett, halvány korall, bíbor vagy rózsaszínű elszíneződés jelenhet meg. A bőr alatti lyukak számosak, nagyok, világosak, világoszöldek vagy szürkések és jól láthatóak. A kémiai összetétel nem különbözik jelentősen az anyagyümölcsétől:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 220 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 8,9 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 13,9%.
• Pektinek (rost) – 11,2%.
• Titrálható savak – 0,49%.

Az Arkada Biryukova pépje sűrű, finomszemcsés, nagyon lédús és nagyon aromás. Kellemesen édes ízű, jellegzetes enyhén savas, fűszeres utóízzel, amely enyhén borosnak tűnhet. Egy professzionális ízteszt szerint a megjelenés és az íz tekintetében mindössze 4,4 pontot kapott az 5-ből.

Arkad Biryukov almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fajta közepes magasságúnak tekinthető, mert maximális magassága legfeljebb 4-4,5 méterA korona túlnyomórészt lekerekített, de fiatalon piramis vagy ovális is lehet. Nagyon sűrű, de idővel a korona különösen szétterülővé válhat, rendetlenné és túlburjánzóvá válhat. Az ágak merőlegesen nyúlnak a fő szárra; hosszúak, ívesek vagy egyenesek, közepes vastagságúak, és zöldesbarna vagy barna kéreg borítja őket.

A levelek meglehetősen sűrűek, kicsik, tömörek, nagyon fényesek és bőrszerűek. Tapintásra néha enyhén ragacsosak lehetnek. A levél lekerekített és enyhén megnyúlt, rövid vagy hosszú hegyű heggyel. Az élek fűrészesek, fűrészesek, és lehetnek hullámosak vagy laposak. A levél alsó oldalán filcszerű szőrzet található. A fa gyökérzete meglehetősen mély, erősen elágazó, és nagy területet foglal el. Ez a kiterjedt elágazás és a számos apró ág arra utal, hogy a fa alkalmazkodott a tápanyagok és a nedvesség talajban történő kereséséhez.

Termelékenység és beporzás

Az átlagos szint a legjobb leírás az Arkad Biryukov fajta hozamára.

Egyetlen kifejlett fa ebből a fajtából körülbelül 75-90 kilogramm nagyon aromás, édes gyümölcsöt terem szezononként a tapasztalt termesztők számára. Ilyen eredmények azonban csak akkor várhatók, ha az almafák megfelelő, rendszeres és időben történő gondozásban részesülnek, valamint kedvező az időjárás és az éghajlat. Egyébként legfeljebb 60-70 kilogramm almára számíthatunk.

A fajta öntermékenynek tekinthető, de csak feltételesen. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs akár 35-50%-a is teremhet akkor, ha nincsenek fák a közelben, ami a virágzási időszaknak megfelelő. A termés maximalizálása érdekében gondoskodni kell a beporzók jelenlétéről a közelben. Ideális esetben a távolság nem haladhatja meg a 150-200 métert.

Télállóság és betegségállóság

A Biryukov Arkad alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállása sok kertész irigyelésére szolgál. Könnyen elviseli a -25-32°C-os hideget, akár takarás nélkül is. Ezért gyakorlatilag hazánk bármely régiójában termeszthető, kivéve a Távol-Északot és a Távol-Keletet. Megfelelő védelem esetén a fák még a 2-3 hétnél hosszabb ideig tartó alacsonyabb hőmérsékletet, valamint a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat is elviselik.

A fajta fő hátránya az almafákat sújtó különféle gombás fertőzésekkel szembeni alacsony ellenálló képessége. Az almafák nagyon fogékonyak a különféle betegségekre, amelyek súlyosak és súlyosak, így a kezelés nehéz és gyakorlatilag hatástalan. Ezért a legjobb, ha időben elvégezzük a megelőző kezeléseket és permetezéseket a kereskedelmi forgalomban kapható termékekkel. Jó kártevőirtó szerek is kaphatók a kertészeti boltokban, ezeket nem fogjuk tudni elkerülni.

Alanyok és alfajok

Az Arkad Biryukova az ősi Arkad fajta egyik alfaja, de nincsenek saját alfajtái, és valószínűleg soha nem is lesznek. Ezzel a fajtával jelenleg nemesítési erőfeszítéseket nemesítenek. Különböző alanyokon termeszthető, a törpe alanyoktól a standard vegetatív alanyokig. Ezek határozzák meg a korona szélességét és magasságát, terjedését és télállóságát, de nincsenek hatással a gyümölcs minőségére.

Növekvő Arkada Biryukova

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az almafajta ültetési helyét gondosan kell megválasztani, elegendő helyet hagyva a koronának, ami meglehetősen nagy is lehet. Legalább 4-5 méter távolságot kell hagyni a fák között, és ugyanennyit a sorok vagy más növények között.
• Arkad Biryukova a legjobban jól megvilágított területeken nő, ahol nincs árnyék az épületektől vagy más fáktól.
• Fontos, hogy a talajvízszint ne legyen 2 méternél magasabb a felszíntől, különben az almafa gyökerei rothadni kezdhetnek, ami a fa halálához vezet.
• A fa koronájának megfelelő szellőztetése kulcsszerepet játszik a gombás betegségek megelőzésében. Az almafákat azonban nem szabad huzatos körülmények között termeszteni, mivel ez valószínűleg elpusztítja őket. Gondos egyensúlyt kell fenntartani.
• A fák bármilyen talajtípusban jól érzik magukat, a gazdag, termékeny feketeföldtől a homokos vagy sziklás hegyoldalakig. Rendszeres trágyázás és lazítás esetén a fák bárhol bőséges termést hoznak.
• A legjobb, ha előre ásod a gödröket, legalább 3-4 héttel az ültetés előtt, vagy még jobb, ha az előző szezonban. Töltsd fel az aljukat termékeny földdel, majd adj hozzá vízelvezető réteget, végül töltsd fel vízzel, és hagyd fedetlenül.
• A palánták gyökérnyakának mindig a talajfelszín felett kell maradnia, hogy megakadályozzuk a fák magasabbra eresztését. Ez teljesen érvénytelenítené a kiválasztott alany tulajdonságait és minőségét. 5-8 centiméter elegendő lesz, még akkor is, ha a törzs körüli talaj idővel leülepedik.
• Engedje le a palántát a lyukba, a vezetőnél fogva. Fedje be földdel, tömörítse kézzel vagy lábbal, de ne túl erőteljesen. Öntözze meg a fákat 15-25 liter vízzel, és gondosan takarja be a felületét fűrészporral, aprított fűvel, trágyával vagy bármilyen más rendelkezésre álló anyaggal.

Leszállási dátumok

Ez a könnyen termeszthető fajta jól reagál mind a tavaszi, mind az őszi ültetésre. Tavasszal az optimális idő április közepe, ősszel pedig szeptember vége körül van. Minél északabbra és hűvösebbre van a termesztőhely, annál előnyösebb az első ültetési lehetőség.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Meleg, enyhe éghajlatú vidékeken a Biryukov-tuberkulózis egyáltalán nem igényel téli védelmet. Még a meglehetősen erős fagyokat is jól tolerálja, feltéve, hogy azok nem tartanak sokáig. Keményebb éghajlaton a legjobb, ha a törzseket zsákvászonnal, tetőfedő filccel vagy kátránypapírral csomagoljuk, és lucfenyőágakat, szalmát vagy szénát dobunk a gyökerekre. A kisebb fákat zsákvászonba, ponyvába vagy agroszálba is be lehet csomagolni sátorszerűen, de ez a megközelítés nem alkalmas nagyobb, kifejlett példányok számára.

A rovarok télire a kéreg repedéseiben fészkelnek. Riasztásuk érdekében a fatörzseket körülbelül egy méter magasra fehérre meszelik sűrű mészoldattal. A fák zsírral, faggyúval, zsírral és fűtőolajjal való bekenése hatékony a rágcsálók ellen. A kereskedelmi forgalomban kapható termékek hatékonyak, de sok kertész úgy gondolja, hogy jobb a környezetbarátabb megoldásokat választani.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az ügyes emberek évente egyszer vagy kétszer ássák körbe a törzset. Ez biztosítja, hogy az oxigén és a tápanyagok eljussanak az almafa rizómáihoz. Ugyanakkor a gyomokat, a gyökérgombákat és az egyéb törmeléket is eltávolítják a törzs alól. Ajánlott a talajt az öntözés másnapján kapálni. Ellenkező esetben szoros gombóccá tömörödik, ami kényelmetlenné teszi a fákat.

Az Arkada fatörzseket a teljes vegetációs időszakban lehet öntözni. A gyakori öntözés azonban csak extrém hőség és aszály idején ajánlott. Egyébként nyáronként körülbelül 3-5 alkalommal elegendő. Az öntözést a rügyfakadás, a terméskötés és az alma érése idejére időzítsük. A vízmennyiség legyen bőséges, törzsenként akár 4-5 vödör is.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Ennél a fajtánál az almafák megfelelő metszése kulcsfontosságú. A koronaformálás az első év tavaszán vagy őszén kezdődik, közvetlenül az ültetés után. A központi törzset körülbelül egyharmadával rövidítik, és két-három csontvázhajtást hagynak meg, mivel ezek alkotják majd a teljes koronát. Az ágak különböző magasságban legyenek, és egymástól távol helyezkedjenek el.

Az egészségügyi metszést leggyakrabban ősszel végzik, de bizonyos esetekben, amikor a hó károsította a hajtásokat, tavasszal is elvégezhető. Távolítsa el azokat a hajtásokat, amelyek a jövőben nem teremnek termést – régi, törött, száraz, függőlegesen felfelé növő hajtások (száraz hajtások), keresztező hajtások, befelé kiálló hajtások és párhuzamos hajtások. A vágásokat nem szabad fedetlenül hagyni. Használhat festéket vagy száradó olajat. kerti var és még a földet is.

Arkada Biryukova érése és termése

A termés kezdete

A fa nem tekinthető korán termő fának, bár az első szüretre nem kell sokat várni. Már az ötödik vagy hatodik évben megjelennek a rügyek, majd az almák. A terméshozam nagyon fokozatosan növekszik, így az első néhány évben valószínűtlen, hogy néhány kilogrammnál több illatos almát szüreteljünk.

Virágzási idő

A Biryukova Arkad május közepén kezdi megnyitni számos rügyét. Egyes esetekben az időzítés kissé eltérhet. A folyamat körülbelül 14-28 napig tart, így biztosan lesz időd élvezni a látványt. A virágok kicsik, hófehérek, a legkönnyebb, legszellősebb szirmokkal. Olyan sok van belőlük, hogy sűrűn beborítják az ágakat, és a fát valóságos virágcsokorral varázsolják.

Gyümölcstermés és növekedés

Az almafa mérsékelt ütemben, nem túl gyorsan növekszik. Egyetlen vegetációs időszak alatt körülbelül 25-40 centimétert nőhet, mielőtt megkezdődik a terméshozás, és valamivel kevesebbet, amint az almák érni kezdenek a fán. A fajta lassan növeli a termőképességét is, így a teljes termésre körülbelül 10-13 évig kell várni. Szerencsére a fa aktív élettartama meghaladja az 55-60 évet.

Nyár végén vagy ősz elején kezdenek érni a gyümölcsök – illatosak és gyönyörűek. Szeptember elejére teljesen be kell szüretelni őket, és pincében vagy speciális tárolási helyen kell tárolni. hűtőszekrényAkkor újévig elállnak. Ha túl korán vagy túl későn szeded le őket a fáról, az eltarthatóságuk jelentősen csökken. A gyümölcsök könnyen szállíthatók, de tavaszig nem valószínű, hogy eltarthatók; a húsuk savanyúvá, morzsalékossá és kevésbé lédússá válik.

Hagyjon véleményt az Arkad Biryukov almafafajtáról, hogy még egy kezdő kertész is hasznos információkat kaphasson első kézből.