Bryanskoye Zolotistoe almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Brjanszki Arany fajta leírása

Ez a bőséges hozamú, időjárásálló és könnyen termeszthető téli fajta számos kertész kedvence hazánkban, de a határain túl élő almabarátok is kedvelik. Szülői fajtáitól örökli a legjobb tulajdonságokat. Edzős, ellenáll a zord orosz teleknek, és jól tűri a különféle talajokat, páratartalmat és termesztési körülményeket, valamint a súlyos légszennyezést és környezeti szennyeződést.

A gyümölcs rendszeresen érik a fán, pihenés nélkül. Nagyok, szépek, éretten aranyló árnyalatúak, innen ered a fajta neve is. Az almák finomak, erős, jellegzetes aromájúak, könnyen szállíthatók és jól elállnak. Ez a fajta magánkertekben, valamint kereskedelmi, ipari és intenzív ültetvényekben történő termesztésre ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A Brjanszkoje Zolotisztoje almák meglehetősen nagyok, súlyuk elérheti a 180-220 grammot, egyes példányok pedig a 220-250 grammot vagy többet is nyomnak. Kerekek, simák és középtengelyük mentén enyhén lapítottak. A gyümölcs felszínén a bordázat alig észrevehető, de a csésze közelében jól látható.

A héj sűrű, erős és rugalmas, képes megvédeni a finom gyümölcshúst még a súlyos mechanikai sérülésektől is. Enyhén fényes, de túlnyomórészt matt, és felületén viaszos bevonat lehet, amely kékes árnyalatot kölcsönöz. A héj alapszíne sárga, zöldessárga és aranysárga. A gyümölcsökön nincs pír, de a napos oldalon világos rózsaszínű vagy korallszínű, áttetsző, elmosódott foltok jelenhetnek meg. A bőr alatti szúrások száma mérsékelt és jól látható, színük a sötétszürkétől, rozsdásodástól a világoszöldig terjed. A gyümölcs átlagosan egyforma, akárcsak a szimmetriája. A kémiai összetétel értékelése a következő adatok alapján ajánlott:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 226 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 14,1 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,9%.
• Pektinek (rost) – 11,2%.
• Titrálható savak – 0,87%.

A Bryansky alma húsa sűrű, finomszemcsés, nagyon lédús, aromás és ropogós, de nem szúrós, viszont meglehetősen puha. Hófehér vagy enyhén krémes, krémes-citromos árnyalattal. Íze desszertszerű, kiegyensúlyozott, édes-savanyú, jellegzetes fűszeres utóízzel és harmonikus. A szakemberek a hivatalos 5 pontos kóstolási skálán 4,3-as értékelést adnak az almáknak.

Bryanskoye Zolotistoe almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

Az ilyen fajta fáit közepes növekedésűnek és közepes magasságúnak tekintik. Formázás nélkül könnyen elérhetik a 4,5-5 métert., de általában nem nőnek tovább. A korona kerekded, szélesen ovális, vagy idős korban szétterülő, mérsékelten sűrű, dús lombozattal. Az ágak hosszúak, egyenesek vagy íveltek, a főszárból közel derékszögben nyúlnak ki, de oldalra vagy lefelé irányulnak, ami a törzsnek nedves megjelenést kölcsönöz. Barna vagy barnásbarna kéreg borítja őket. Terméshozama vegyes.

A levelek közepes vagy nagyok, enyhén megnyúltak, oválisak vagy hosszúkásak. A szélek finoman fűrészesek, tenyérszerűek vagy csipkézettek, és kissé hullámosak is lehetnek. A levéllemez csónakszerűen hajtódhat, vagy lefelé görbülhet. Színe mélyzöld, zöld vagy néha smaragdzöld. A gyökérzet közepesen mély vagy mély, a legtöbb alanyon rostos, számos apró hajtásból áll, jól alkalmazkodik a nedvesség és a tápanyagok kereséséhez.

Termelékenység és beporzás

Ez a fajta valóban képes rekordhozamot elérni, így számos kertész kedvence, a kis magántermesztőktől a nagy ipari ültetvények tulajdonosaiig.

Egy kifejlett Brjanszki Aranyfa egy év alatt körülbelül 190-220 kilogramm gyönyörű gyümölcsöt tud teremni, amivel felveszi a versenyt az Antonovka szülőfajtával. Normál telepítési sűrűség mellett a kereskedelmi gyümölcsösök hektáronként 300-350 centnert is termelhetnek. Az abszolút rekord jelenleg 600 centner..

Ez a fajta monokultúraként is termeszthető, mivel öntermékeny és nem igényel további beporzókat. Akkor is termést hoz, ha a megfelelő virágzási időszak 200 méteres körzetében nincs másik almafa. A tapasztalt kertészek azonban inkább az almafák egymás közé ültetését részesítik előnyben, mivel úgy vélik, hogy ez nagyobb hozamot eredményez, és ez logikus is.

Télállóság és betegségállóság

Ezt a fajtát kifejezetten a középső és északi régiók zord körülményeire nemesítették. Ezért jól tűri az alacsony hőmérsékletet. Akár -32-35°C-ot is könnyen elvisel, de a megfelelő téli előkészítés és a megfelelő menedék elengedhetetlen. A huzatos területeken növő, talajvízbe nyúló rizómájú törzsek fagyveszélyesek.

A fajta rendkívül ellenálló a különféle almafabetegségekkel szemben, ritkán érinti. heg, lisztharmat, citoszporózis, de bakteriális éget Rendszeresen etethető. Az élősködők és a gyümölcsrothadás is veszélyesek az aranyvesszőre. Ezért a rendszeres megelőző kezeléseket szem előtt kell tartani.

Alanyok és alfajok

A fő fajtának, a Bryansky-nak számos alfaja van, de ennek a fajtának még nincs. A Zolotistoe sokféle alanyon termeszthető, a fa tulajdonságait kissé megváltoztatva, ami gyakorlatilag nincs hatással a gyümölcs minőségére.

A Brjanszki arany termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A jó növekedéshez és a későbbi bőséges terméshozáshoz elengedhetetlen a napos ültetőhely. Az árnyékban az almafák túlélik, de legyengülhetnek és nem virágozhatnak.
• A talajvízszint óriási szerepet játszik, mert ha magas, az almafák nemcsak rothadásnak indulhatnak, hanem télen meg is fagyhatnak.
• A huzat bármilyen fiatal fát elpusztíthat, beleértve a brjanszki aranyvessző csemetét is. Azonban a jó koronaszellőzésre van szüksége, ezért gondosan kell kiválasztani az ültetési helyet.
• A legjobb talaj a nedvességben gazdag és jól szellőző homokos vályog vagy vályogtalaj. A fák azonban jól fejlődnek feketeföldben, homokban vagy agyagban is, feltéve, hogy a gyökérlabdát és a talaj felszínét megfelelően karbantartják, rendszeres öntözéssel, műtrágyázással és kapálással.
• A legjobb, ha előre ásod a gödröket, legalább 1-2 hónappal az ültetés előtt, vagy még jobb, ha az előző szezonban. A gödrök legalább 60-80 centiméter mélyek és legfeljebb 1 méter átmérőjűek legyenek. Töltsd földdel és műtrágyával (hamu, csirketrágya, foszfor-kálium komplexek, tőzeg, trágya vagy humusz) az aljukat, majd szükség esetén egy drénréteggel. Öntsd fel bőségesen vízzel, és hagyd állni a gödröket az ültetésig.
• Mindig hagyjon legalább 3-4 méter távolságot a fák között, és 5-7 métert a sorok között. Ez megkönnyíti a betakarítást és a kert karbantartását a jövőben.
• A palánta gyökérnyakát soha nem szabad mélyen a talajba temetni, hanem inkább ki kell nyúlnia fölé. Különben a fa magasabbra fog gyökeret ereszteni, és az alany használhatatlanná válik.
• Helyezd a fát egy drénkupacra a gödör közepére, fedd be földdel, a törzsénél támaszd meg, és szabályozd a gyökérnyak mélységét. Óvatosan tömörítsd a talajt, öntözd meg 25-30 liter vízzel, és mulcsozd be a rendelkezésre álló anyagokkal.

Leszállási dátumok

A Bryanskoye Zolotistoe fajta a szokásos ültetési időpontokban nem kínál semmi újat. Szabadföldbe tavasszal, április közepéig vagy végéig, illetve ősszel, a levelek lehullása után ültethető át. Melegebb éghajlaton mindkét fajta megfelelő, de a zordabb vidékekre a tavaszi ültetés a legjobb.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A télállóság maximalizálása érdekében a fákat megfelelően fel kell készíteni a hideg időjárásra, és megfelelően be kell takarni őket. Az öntözést és a nedvességpótlást legkésőbb szeptember elején le kell állítani. Ez lehetővé teszi az almafák számára, hogy időben megállítsa a nedváramlást a törzsükben. Magukat a fákat különféle anyagokba csomagolják: zsákvászonba, tetőfedő lemezbe, ponyvába stb. Kivételes esetekben a fiatal törzseket sátorszerűen is be lehet tekerni a koronától az alanyig. A gyökérzónára általában szalmát, szénát, lucfenyőágakat, sőt akár 15-25 centiméteres földréteget is szórnak.

A fatörzsek meszelése segít megszabadulni a bosszantó rovaroktól. Sűrű mészoldatot kell alkalmazni sekély magasságban (1-1,4 méter). Az almafatörzsek bevonása különféle erős szagú anyagokkal szintén hatékony a rágcsálók ellen. Használhatunk fűtőolajat, szilárd olajat, avas száradó olajat vagy vajat.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A Brjanszki fa szokásos gondozása elegendő. Évente kétszer vagy egyszer ássuk körbe a törzset, ásóval ne menjünk túl mélyre, csak egyharmadát vagy felét. A fennmaradó időben kapával vagy húzórugókkal enyhén lazítsuk fel a talajt, eltávolítva a gyomokat és a törmeléket a törzs alól. Ezt a legjobb az öntözés utáni napon megtenni, hogy a talaj ne száradjon ki sűrű csomóvá.

A fiatal fákat érdemes tíznaponta egyszer megöntözni, kivéve, ha természetes csapadék esett. Ha esik az eső, akkor onnantól számoljuk az öntözésig hátralévő napokat. Az idősebb fáknak már nincs szükségük ilyen gyakori öntözésre; szezononként 5-8 alkalommal elegendő. A vízzel együtt általában különféle műtrágyákat és tápanyagokat adunk hozzá.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Brjanszki Zolotisztoe könnyen formázható. Szinte bármilyen klasszikus formára alakítható:

• Többszintű.
• Ritkán emeletes.
• Övölt.
• Palmette.
• Kordon.
• Orsó.
• Csésze alakú.

A fa megfelelő alakjának megőrzése érdekében minden ősszel egészségügyi metszést is végeznek. Ez magában foglalja a törött vagy sérült hajtások, a száraz ágak, a függőlegesen felfelé vagy befelé álló ágak, valamint a párhuzamosan vagy keresztben futó ágak eltávolítását.

Brjanszki arany érése és termése

A termés kezdete

A termésképződés kezdete általában az alkalmazott alanytól függ, de van egy általános szabály. A vegetatív fajtáknál a termés érése körülbelül 4-5 évvel a szabadföldre való átültetés után kezdődik, míg a törpe fajtáknál 2-3 év múlva. A termést azonban nem szabad hagyni beérni a harmadik év előtt, hogy a fának legyen ideje rizómát és lombozatot kifejlődni. Ezért a legjobb, ha ezt megelőzően teljesen eltávolítjuk az összes virágzatot, megakadályozva, hogy petefészkekké fejlődjenek.

Virágzási idő

A brjanszki almafák jellemzően a későn érő almafákkal egy időben virágoznak. Május második felében kezdődik és a hónap végéig tart. Néhány különösen zord évben a folyamat akár június elejéig is elhúzódhat, különösen, ha kevés a napsütéses nap. Az almafa bőségesen virágzik, nagy, hófehér és erős illatú virágokkal, amelyek sűrűn beborítják az ágakat, ami nagyon vonzóvá teszi a fát.

Gyümölcstermés és növekedés

Az almafák nagyon gyorsan nőnek, évente 55-70 centimétert is elérhetnek. Ezért elég gyorsan elérik teljes magasságukat. A terméshozam is hasonló: a hatodik-nyolcadik évre érik el a teljes termőkort, a nyolcadik-kilencedik évre pedig akár a 200 kilogrammot is elérheti törzsenként. Ezért nem kell sokat várni a rekordtermésre; ez a fajta tökéletes azok számára, akik a lehető legrövidebb idő alatt szeretnék a maximális termést.

A gyümölcs szeptember végén, néha akár október elején is érik, az időjárási és éghajlati viszonyoktól függően. Nem kell sietni a betakarítással, mivel nagyon erősen kapaszkodnak az ágakhoz, és még az első fagy után sem esnek le. Bár az almákat nagy távolságokra is lehet szállítani, egy hagyományos pincében legfeljebb 2-3 hónapig tárolhatók. Ezután puhák, enyhén savanykásak, kevésbé lédúsak és vattaszerű állagúak lesznek.

Ossza meg saját tapasztalatait a Bryanskoye Zolotistoe almafajtával, hogy még a kezdő kertészeknek se legyen kérdése a fák termesztésével kapcsolatban.