Almafa Elena: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Elena almafajta leírása

Kevesen szeretnék ezt az almafát a kertjükbe ültetni, és ez kár. Ez a fa hosszú, következetes éves terméssel, kellemesen édes ízzel és gyönyörű gyümölcsökkel büszkélkedhet, és ami a legfontosabb, jó télállósággal, így nemcsak Oroszország középső részének zord éghajlatán, hanem északabbra, például a leningrádi, pszkovi vagy novgorodi területeken is alkalmas termesztésre. Mind otthoni kertekbe, mind intenzív kereskedelmi ültetvényekbe ajánlott.

Almák: Így néznek ki

A gyümölcsök általában közepes vagy az átlagnál valamivel nagyobb méretűek, 110 és 150 gramm közötti súlyúak. Kerekek, többnyire egyforma méretűek, lehetnek enyhén lapítottak vagy megnyúltak, bár nem különösebben feltűnőek. A felületük sima, kidudorodások nélkül, a bordázat finom és gyakorlatilag láthatatlan.

A gyümölcs héja vékony, finom, mégis meglehetősen erős, kezdetben zöld, majd érés közben fokozatosan világoszöldre vagy akár sárgára vált. A pír a felület 60-85%-át borítja; vörös vagy bíborvörös, diffúz, és nincsenek rajta határozott csíkok. A bőr alatti lyukak világoszöldek, számosak, nagyok és jól láthatóak. A kémiai összetétel a következő mutatókkal jellemezhető:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 248 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 6,8 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,86%.
• Pektinek (rost) – 13,2%.
• Titrálható savak – 0,36%.

Az Elena alma húsa közepesen kemény, finomszemű, szúrós, puha és nagyon lédús. Fehér vagy zöldesfehér, a héj alatt vöröses vagy rózsaszín erezet lehet. Íze túlnyomórészt édes, jellegzetes fanyar utóízzel, ezért gyakran ízetlennek tartják. A technikai és a fogyasztói érettség szerinti kóstolási pontszám, amely ennél a fajtánál teljesen azonos, 4,8 pont az 5-ből.

Almafa Elena: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat különösen kompaktnak, közepes méretűnek, sőt alacsony növésűnek tekintik, mivel metszés nélkül elérhetik a 3,5-4 méteres maximális magasságot. Fiatal korban korona A fa elsősorban piramis alakú, de az idő múlásával széles piramis vagy lekerekített formát vehet fel, sőt szétterülő is lehet. Az ágak általában felfelé, nem pedig lefelé irányulnak, és nem túl sűrűek. A kéreg lehet szürke vagy zöldesszürke, az idő múlásával barnulni kezd, megrepedezik és morzsolódásnak indul.

A levelek mélyzöldek, közepes méretűek, lekerekített-oválisak és enyhén megnyúltak. Bőrszerűek, sűrűek és fényesek, fűrészes széllel és hegyes véggel. Az ágak vége felé nagyon sűrűek, és a korona közepe felé vékonyabbak. Az alsó részek szürkések és enyhén serdülősek lehetnek. A gyökérzet elágazó, és az alanytól függően lehet központi karógyökérrel rendelkeznie vagy nem.

Termelékenység és beporzás

A fajtát rendkívül termékenynek tartják, bár messze nem hasonlítható az Antonovka almához. Átlagosan egy kifejlett fa szezononként körülbelül 90-140 kilogramm finom és jellegzetes almát tud teremni. Intenzív gyümölcsösökben elsősorban a hektáronkénti hozamáért termesztik, amely könnyen meghaladhatja a 20-25 tonnát.

Elena öntermékeny, így az éves almához nincs szüksége megfelelő virágzási idejű fajtákra. A tapasztalt kertészek azonban úgy vélik, hogy a keresztbeporzás mindig növeli a petefészkek számát, és ezáltal az összhozamot is. A maximális terméshozam elérése érdekében azt is javasolják, hogy a gyümölcsösöket a méhészetek közelében ültessük, vagy a virágzás idején mobil méhészeteket használjunk.

Télállóság és betegségállóság

Annak ellenére, hogy az almafát viszonylag enyhe éghajlaton nemesítették, széleskörű téliállósági és alacsony hőmérsékleten mutatott „keményedési” vizsgálatokon esett át. Mérsékelt éghajlaton az Elena nem igényel semmilyen szigetelést, de zordabb körülmények között, például Moszkvai régió vagy a leningrádi régióban érdemes ezzel bütykölni, hogy megakadályozzuk a fák fagyását.

A fajta ellenálló képessége a különféle gombás fertőzésekkel szemben átlagos. Ezért a károsodás megelőzése érdekében heg, lisztharmat vagy tejszerű fény, jobb, ha minden megelőző intézkedést azonnal megteszünk. Ugyanez vonatkozik a rovarokra is: jobb a fát azonnal rovarirtó szerekkel kezelni, mint később hosszú időt tölteni a kártevők elleni küzdelemmel.

Alanyok és alfajok

Ennek az almafának még nincsenek alfajai, mivel még fiatal, és nem minden tulajdonságát vizsgálták teljesen. Például senki sem ismeri még aktív életének vagy termőtestképződésének utolsó időszakát. Azonban különféle alanyokon termeszthető, amelyek közül a legnépszerűbbek az 5-25-3 és a 62-396. Az Elena oltható törpe és féltörpe fajtákra, de még nem kompatibilis az oszlopos fajtákkal.

Elena termesztésének sajátosságai

Leszállás

Alapvető feltételek

• A fának nincsenek különleges talajigényei, de ha enyhén savas, agyagos fekete talajt választasz, akkor biztosan eltalálod a célt.
• Az almafák nem szeretik azokat a területeket, ahol már sok idősebb almafát (újraültetést) ültettek. Ez a jövőben gyökerek összegabalyodásához és koronaütközéshez vezethet.
• A mocsaras területek, az állandó nedvességgel teli területek, a nyílt víztestek közelében lévő területek vagy a magas talajvízszintű területek nem a legjobbak a fák ültetésére. A magasabban fekvő helyek a legjobbak, és ha lejtők vannak, akkor a déli fekvésűek a legjobbak.
• Ez a fajta a jól megvilágított, légkondicionált helyeket kedveli, de soha nem huzatos helyeket. Ez a fák megbetegedéséhez, gyenge terméshozamhoz és apró terméshozamhoz vezethet, akárcsak az árnyékos termesztés esetén.
• A gödröket előre kell előkészíteni a standard módszerrel, ideális esetben ősszel, de ez 3-4 héttel az ültetés előtt is elvégezhető. Ehhez 80 centiméter mély és azonos átmérőjű gödröket kell ásni, a termőföldet szerves és ásványi műtrágyákkal kell összekeverni, vissza kell tölteni, 30 liter vizet kell hozzáadni, és a szabadban kell hagyni.
• A lyukak közötti távolság körülbelül 3-4 méter lehet; ennek elegendőnek kell lennie egy kompakt koronához és egy kis gyökérzethez.
• Ültetés előtt helyezzen vízelvezető anyagot (tört tégla, vermikulit, dióhéj, kavics) a lyuk aljára 10-15 centiméteres rétegben.
• Helyezzen egy palántát a tetejére úgy, hogy gyökérnyak Az alanynak 10-15 centiméterrel a talajszint felett kell lennie. Ellenkező esetben a fa az alany fölé gyökeret ereszthet, és elveszítheti minden tulajdonságát.
• A lyukakat gondosan talajjal borítják, a fatörzseket enyhén megrázzák, hogy megakadályozzák a légbuborékok kialakulását, 30-40 liter vízzel öntözik, és a felületet humusszal, apróra vágott fűvel vagy komposzttal mulcsozzák.

Leszállási dátumok

Elenát elültetheted kora tavasszal, még a rügyek kinyílása előtt, április környékén. Ez azonban nem ad neki időt az alkalmazkodásra, mivel azonnal meg kell kezdenie a lombozat növekedését. Ezért célszerűbb ősszel, szeptember végén vagy októberben ültetni, miután a levelek teljesen lehullanak.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Mérsékelt égövben a fák hideg elleni védelme nem szükséges, mivel még a -22-25°C-os hőmérsékletet is nagyon jól tolerálják, különösen alacsony páratartalom mellett. Keményebb telek, párás növekedési körülmények vagy a fagytól olvadásig tartó rendszeres hőmérséklet-ingadozás esetén azonban jobb a biztonságra törekedni. Javasolt a gyökérzónát széna- vagy szalmaszőnyegekkel letakarni, a törzseket tetőfedő lemezzel, kátránypapírral becsomagolni, vagy lucfenyőágakkal letakarni.

Hogy a rágcsálókat elriasszák attól, hogy hideg időben az almafák lédús kérgével lakmározzanak, zsírral vagy disznózsírral vonják be őket. A télen gyakran a gyökerekben megtelepedő rovarok elriasztása érdekében a törzseket 1-1,5 méter magasra meszelik.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Minden fa értékeli a talaj fellazítását, mivel az oxigénnel dúsítja azt. Ezért ajánlott évente kétszer alaposan felásni a fa törzse körüli területet, de óvatosan, hogy elkerüljük a gyökerek károsodását. A vegetációs időszakban egyszerűen kapálhatjuk a talajt, eltávolítva a gyomokat, a füvet, a gyökérgombákat és mindent, ami megfoszthatja a fát a tápanyagoktól.

A fa nem igényel öntözést, de ha a nyár különösen forró és száraz, az sem árt. Szezononként legfeljebb 5-6 alkalommal elegendő, mivel a túlzott nedvesség fabetegségeket okozhat. Az öntözést időzítheti a rügy- és termésképződéshez, a virágzáshoz és a termés éréséhez. Évente 20-30 liter elegendő, plusz adjunk hozzá műtrágyát.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa nem különösebben hajlamos sűrű koronát fejleszteni, így nem kell sok munkát végezni vele. A faiskolai palánták általában előre kifejlett csontvázágakkal érkeznek, amelyeket a következő évben egyszerűen egyharmaddal lehet rövidíteni.

Az egészségügyi metszés során eltávolítjuk az összes sérült, beteg vagy elhalt ágat. A befelé növő ágakat és a sarjakat (amelyek függőlegesen felfelé nőnek) is el kell távolítani. 10-15 éves korban a megfiatalítás 2-3 kifejlett ág eltávolításával végezhető, lehetővé téve a fiatalok kifejlődését.

Az Elena almafa érése és termése

A termés kezdete

Ezt az almafát joggal nevezik „nagyon korai termőnek”: az első termését már két-három évvel a szabadföldi ültetés után hozza. Bár nem tekinthetők testesnek, akár 5 kilogramm illatos gyümölcsöt is hozhatnak.

Virágzási idő

Mint minden korai almafa, az Elena is május elején vagy akár április végén virágzik. Azonban zordabb éghajlaton, késői fagyokkal és heves, hideg tavaszi esőzésekkel, akár a hónap közepéig is virágozhat. A fajta virágai meglehetősen nagyok, fürtökbe gyűlve, többnyire fehérek vagy enyhén rózsaszínesek. Rendkívül illatosak, számos méhet vonzanak a kertbe.

Gyümölcstermés és növekedés

A fajta gyorsan növekszik és sűrűsödik, szezononként 20-60 centimétert nő, így néhány éven belül teljes értékű fává válik. Ekkorra, az ültetés után körülbelül 5-7 évvel, a maximális mennyiségű almát lehet betakarítani. A termés évente, megbízhatóan, pihenőidők nélkül terem.

Az alma július második felében érik, körülbelül egy héttel vagy korábban, mint Fehér tömésPontosan ekkor lehet és kell is betakarítani őket. Augusztus közepére az almák először elveszítik eredeti ízüket, majd teljesen a földre hullanak. Ezért a hónap elejére a teljes termést be kell gyűjteni. Ennek a fajtának a fő hátránya, hogy még a legkedvezőbb körülmények között is csak 2-4 hétig tárolható, és akkor is nagy nehézségek árán. Ezért frissen kell fogyasztani őket, vagy nagyon gyorsan fel kell dolgozni őket.

Kérlek, írd meg a véleményed az Elena fajtáról a lenti kommentekben, hogy mindenki tanulhasson a tapasztalataidból és megkönnyíthesse a saját termesztési folyamatát.