Fuji almafa: fajta és gondozási jellemzők

A Fuji fajta leírása

Ez az almafa valóban népszerű világszerte, és jó okkal. Például Kínában, egy több millió lakosú országban, az alma teljes termesztésének több mint háromnegyedét teszi ki. Könnyen termeszthető és gondozható, tűri a nedvességet és a talajminőséget, és nemcsak a száraz nyarakat, hanem a viszonylag hideg, elhúzódó teleket is elviseli.

A nagy, vonzó gyümölcsök kiváló eladhatósági és fogyasztási tulajdonságokkal rendelkeznek. Aromásak és finomak, hosszú ideig elállnak egy normál pincében, és alkalmasak szállításra és feldolgozásra. Ez a fajta alkalmas ipari termesztésre intenzív kereskedelmi kertekben, valamint egyedi termesztésre kis kertekben.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök nagyok, vonzóak és kerekek, könnyen elérhetik a 180-260 grammot, jó években egyes példányok a 270-300 grammot is. Alakjuk gömbölyű vagy enyhén megnyúlt, felületük sima, még a csészealjnál sem látható bordázat. A kocsány hosszú, vékony és vörösesbarna.

Az alma héja kemény, sőt kissé vastag, rugalmas, de nem kemény, harapásra könnyen reped, sima. Száraz tapintású, nincs rajta olajos vagy viaszos bevonat, enyhén fényes, de nem túlságosan fényes, jellegzetes matt fényű. Alapszíne zöldessárga vagy fehéressárga, de lehet gazdag, mézszínű vagy sárgásnarancssárga is. A pír sűrű, gazdag, kárminvörös, élénkvörös, bíborvörös vagy rózsaszínes, foltos és diffúz, pettyes, néha kissé csíkos, és a felület 75-90%-át borítja. Számos bőr alatti szúrás található; szürkészöldek, rozsdásodóak, nagyok és jól láthatóak. A kémiai összetétel a következő tényezők meghatározásával határozható meg:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 204,2 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 12,8 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 16,9%.
• Pektinek – 10,7%.
• Titrálható savak – 0,67%.

A Fuji gyümölcs húsa sűrű, finomszemcsés, hófehér vagy enyhén krémfehér, nagyon puha és lédús. Ropogós és szúrós lehet, de nagyon kellemes állagú, könnyen letörik, ha megharapjuk. Íze édes-savanyú, de az édesség dominál, enyhén fanyar és fűszeres utóízzel. Desszertszerű, harmonikus és kiegyensúlyozott ízű. A hivatalos kóstolóskálán legalább 4,7-4,8 pontot ér el az 5-ből.

Fuji almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa nagyon magas, könnyen elérheti a 7-9 métert, de a kertészek általában inkább 5-6 méterre metszik.A korona szabálytalan, metszés nélkül szinte "bozontos", közepesen sűrű vagy erősen sűrű. Időben és megfelelő metszéssel rendezett és tömör, lekerekített vagy ovális alakú lesz. Az ágak széles távolságra állnak egymástól, merőlegesen állnak a törzsre, és barna vagy szürkésbarna kéreg borítja.

A levelek inkább kerekek, mint hosszúkásak, néha lándzsás vagy ovális-lándzsás alakúak, bőrszerűek és sűrűek. Enyhén fényesek, de többnyire mattak, durva bordázattal, rövid hegyes véggel és fűrészes, fűrészes-csúcsos szélekkel, néha enyhén hullámosak, ritkán csónak alakúra hajtva. A gyökérzet jól elágazó, gyakran rostos és mélyen gyökerezik, alkalmazkodott a víz és a tápanyagok kereséséhez.

Termelékenység és beporzás

Ez a fajta magas hozamú fajtának számít, de fő hátránya a szakaszos terméshozás. Ez enyhe, és még szűk években is terem a fa, bár kissé csökkent mennyiségben. Az egyenletes terméshozást a virágzás rendszeres szabályozásával lehet elérni, megakadályozva a fa túldúsodását terméssel. Ez biztosítja a normális terméshozást a következő évben.

Egy kifejlett fa kedvező termesztési körülmények és megfelelő időjárás mellett szezononként körülbelül 180-220 kilogramm almát tud termelni..

A fajta nem tekinthető öntermékenynek; a terméshez más, egyidejűleg virágzó almafákra van szüksége. Ha ilyen fák nincsenek, a virágok egyszerűen lehullanak, és legfeljebb néhány alma marad a fán, amelyeket véletlenszerűen beporoznak a távol növő fák. Ezért a tapasztalt kertészek inkább a Fuji almákat megfelelő beporzók közelébe ültetik, és mobil méhészeteket is hoznak az ültetvényekre.

Télállóság és betegségállóság

Az almafák nem különösebben tűrik az alacsony hőmérsékletet. Vannak olyan alfajok, amelyek sokkal télállóbbak, mint az anyafajta. Azonban könnyen elviselik a -22-25°C-os hideget is. Megfelelően kell védeni őket a téli időszakra, és időben fel kell készíteni őket a télre. Ez biztosítja, hogy a fák jól fejlődjenek, még a moszkvai és leningrádi területek kihívást jelentő körülményei között is.

A Fuji mérsékelten ellenálló a varasodással szemben; ritkán betegszik meg, de az évek során súlyos epifitotikus fertőzések súlyosan és súlyosan károsodhatnak rá. Fogékonyabb a következőkre: lisztharmat, moniliosis És Citoszporózis. Ezeket a betegségeket nehéz leküzdeni, és következményeik hosszú távú kezelést igényelnek. Ezért a legjobb, ha a megelőző kezeléseket időben elvégezzük, megakadályozva a levél- vagy gyümölcsrothadást a törzs közelében, és kerülve a túlzott páratartalmat.

Alanyok és alfajok

Számos különféle Fuji alfajt tenyésztenek világszerte. Ezek kissé eltérnek az eredeti fajtától, de még mindig nagyon keresettek.

A Fuji termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A legjobb, ha olyan helyet választunk ennek a fajtának, amely a legtöbb időben teljes napfényt kap. Az almafák nem érzik jól magukat az árnyékban, és előfordulhat, hogy nem virágoznak vagy nem teremnek termést, sőt, az ültetés utáni első néhány évben elpusztulnak.
• A huzat nem ideális a Fuji termesztéséhez, de az álló levegőt sem szereti. Ezért a legjobb, ha nyílt, magaslati, de az erős északi széltől védett helyet választunk.
• A talajnak táplálónak és gazdagnak kell lennie, de ezt műtrágyák és műtrágyák hozzáadásával lehet elérni. Egyébként lehet homok és homokos vályog, agyag és vályog, fekete talaj, vagy akár sziklás hegyoldalak is, amennyiben azok nem erősen savasak vagy sósak.
• A talajvízszint nem lehet túl magas, mivel a fa gyökérzete elég mélyen van. Ha az almafa gyökerei elérik a vizet, elrothad és elpusztul.
• A legjobb, ha a gödröket jó előre elkészíted a szezon előtt, de ha nincs időd, 2-4 héttel korábban is kiáshatod őket. Áss 70-80 centiméter mély és azonos átmérőjű gödröket, adj az aljukhoz műtrágyát és földet, majd adj hozzá vízelvezetőt, és végül töltsd fel 25-40 liter vízzel.
• Hagyjon legalább 4-5 méter helyet a fák között, és a sorok között is. Különben a jövőben zavarni fogják egymást, és a betakarítás, valamint a karbantartás komolyan akadályozott lesz.
• A gyökérnyaknak 5-8 centiméterrel ki kell nyúlnia a talajfelszín fölé, ha az alany tulajdonságait meg kell őrizni.
• Miután szétterítette a gyökereket, megvizsgálta őket, és levágta a száraz vagy törött gyökereket, helyezze a palántát egy vízelvezető árokba. Fedje be földdel, tömörítse a lábával, de ne túl sokat. Öntözze meg 45-50 liter vízzel, és mulcsozza be a felületét a nedvesség elpárolgása lassítása érdekében.

Leszállási dátumok

A fákat akkor kell ültetni, amikor a talaj teljesen felmelegedett, akár tavasszal, miután elmúlt a fagyveszély, akár ősszel, miután a levelek lehullottak. Válasszon tiszta napot, amikor előző nap nem esett csapadék. A nap első fele, amikor a harmat felszáradt, a dél ideális. A zsákokban vagy konténerekben árusított, dézsás gyökerű fák bármikor ültethetők; könnyen gyökereznek, mivel saját gyökérlabdával rendelkeznek.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A fák téli takarásának egyik szokásos módja sem zavarja a Fuji fákat. A fiatal palántákat az első és második évben könnyen letakarhatjuk sátorszerűen, felülről a földig betekerve őket. Nagyobb fáknál azonban ez már nem lehetséges, ezért a legjobb, ha a törzseket egyszerűen zsákvászonnal, tetőfedő filccel, régi harisnyákkal, tetőfedő filccel vagy ponyvával csomagoljuk be. A gyökerekre lucfenyőágakat, szalmát, szénát és jól szárított leveleket helyezünk.

A kéreg rendszeres kefélése egy kemény kefével, majd sűrű mészoldattal történő meszelése segít megszabadulni a rovaroktól. Az ipari termékekkel való permetezés is szükséges. A fáknak betegségmegelőzésre is szükségük van. A törzs alsó részére felvitt olvasztott disznózsír vagy fűtőolaj jól működik a rágcsálók ellen. A kellemetlen, csípős szag elriasztja az állatokat, megakadályozza, hogy a kérget és a zsenge hajtásokat rágcsálják.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A törzs kapálásával egész nyáron lehet foglalkozni, ha gondosan végezzük. Azonban nem szükséges; szezononként háromszor-négyszer elegendő, öntözés vagy trágyázás után. Általában évente legfeljebb kétszer, késő ősszel és kora tavasszal ajánlott ásni. Az évek során a gyökérzónát feltölthetjük kövekkel, gyepgel, vagy bevethetjük gyógynövényekkel vagy fűvel, így nincs szükség a lazításra.

Locsolás A Fuji fákat meg lehet öntözni, de nem szükséges. Csak a legszárazabb időszakokban lehet szükségük némi segítségre. A fiatal palántákat 2-3 hetente kell öntözni (10-15 literrel). A műtrágyát és a tápanyagot a vízzel együtt kell adagolni, de ne feledjük, hogy száraz időben a talaj másnapra összetömörödhet, és kissé fel kell keverni.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa túlnőhet, és metszés nélkül furcsa, bozontos formát ölthet, ami semmihez sem hasonlítható. Ezért a metszés már az első évben elkezdődik, ritkás, többszintes koronát hozva létre. Ezt követően tanácsos évente vagy kétévente aktívan metszeni a felesleges lombozatot, de kerülni kell a lombkorona egyharmadánál nagyobb mértékű eltávolítását, mivel ez stresszelheti a fát és betegségeket okozhat.

Az egészségügyi metszés során eltávolítjuk az összes száraz, törött vagy beteg hajtást. Ezt késő ősszel vagy kora tavasszal végezzük, amikor a törzsek szárazak. A vágásokat (sebeket) le kell zárni. kerti pálya vagy más rendelkezésre álló eszközökkel (olajfesték, víz alapú festék, mocsár).

A Fuji érése és termése

A termés kezdete

Az első almákat már a harmadik vagy negyedik évben leszedhetjük a fáról, ezért korai termőfának számít. A termés valószínűleg nem lesz teljes, de mindenképpen élvezhetünk több kilogramm gyönyörű, ízletes és édes gyümölcsöt.

Virágzási idő

A rügyek májusban, a hónap második felében nyílnak, néha kicsit később vagy korábban. A virágok általában nagyok, szépek, illatosak, tiszta fehérek vagy enyhén rózsaszínes árnyalattal. A folyamat 10-14 napig tart, ez idő alatt a méheknek van idejük beporozni a fákat.

Gyümölcstermés és növekedés

A Fuji alma nagyon gyorsan nő, különösen mielőtt elkezdene termést hozni. Évente legalább 35-60 centimétert is elérhet. Növekedésük során a növekedési ütem kissé, de nem jelentősen lassul. Ezért a fajta már 10-12 év múlva elérheti csúcspontját. Ekkorra a terméshozam szinte teljes mértékben eléri a potenciális értékét, és több mint száz kilogramm almát lehet betakarítani. Az almafa aktív élettartama meghaladja az 50-60 évet, és a virágzás szabályozásával ebben az időszakban rendszeres terméshozam érhető el.

A gyümölcsök október elején-közepén kezdenek érni. Szorosan és erősen kapaszkodnak az ágakhoz, így nem kell aggódni, hogy leesnek. Nem különösebben ízletesek azonnal, sőt, kissé savanyúak is lehetnek, így körülbelül 30-45 nap múlva tárolhatók és fogyaszthatók. Addigra a gyümölcsben lévő cukrok teljesen karamellizálódnak, édes és kellemes állagot kölcsönözve nekik. Az alma jól tárolható tavaszig, és alkalmas feldolgozásra és szállításra.

Ossza meg saját tapasztalatait a Fuji almafafajtával, hogy még a kezdő kertészeknek se legyen kérdése a fák termesztésével kapcsolatban.