Orlik almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Orlik almafajta leírása

A téli almafák, amelyek termését általában közvetlenül a fagy előtt szüretelik, jellemzően számos pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek vonzzák a kertészeket. Az Orlik fa kicsi, kompakt, könnyen gondozható, nedvességet, fényt és talajminőséget igényel, rendkívül télálló, és öntermékeny is.

Az alma finom és édes, könnyen szállítható akár nagy távolságokon is, és egy normál pincében is tárolható. Ez a fajta egyaránt ajánlott termesztésre a házhoz közeli kisebb udvarokban, illetve nagy, ipari méretű, intenzív gyümölcsösökben.

Almák: Így néznek ki

A gyümölcsök közepes méretűek, bár maximálisan 130-180 gramm súlyúak. Szabálytalanok és szimmetrikusak; egyetlen almafán is lehetnek kisebb és nagyobb gyümölcsök. Alakjuk középtengelyük mentén enyhén lapított, lehet enyhén kúpos, kerek és sima, mérsékelten bordázott.

A héja sima, fényes és fényes, éretten gyakran vastag, viaszos bevonattal borítva, amely könnyen ledörzsölhető. Az alapszín zöld vagy világoszöld, érés közben fokozatosan citromsárgává, majd fehéressárgává válik. A pír a felület több mint 65-85%-át foglalja el, halványan csíkos, foltos, élénkpiros vagy kárminvörös. Bizonyos esetekben (napfényben) teljesen befedi a felületet, közel egyenletes színt hozva létre. A bőr alatti pöttyök számosak, kicsik, szürke vagy szürkészöld színűek. A kémiai összetétel a következő tényezők alapján a legkönnyebben felmérhető:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 167 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 9,2 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 11,4%.
• Pektinek (rost) – 12,5%.
• Titrálható savak – 0,36%.

A gyümölcshús sűrű, ropogós, enyhén szúrós, mégis puha, krémes vagy enyhén zöldes színű, finomszemcsés, nagyon lédús és aromás. Jellegzetes édes-savanyú almaízzel rendelkezik, amely kiegyensúlyozottnak, harmonikusnak és desszertszerűnek tekinthető. A profi kóstolók szerint a gyümölcs ízre és megjelenésre 4,4, illetve 4,6 pontot kap az 5 lehetséges értékelésből.

Orlik almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fajta közepes méretűnek tekinthető, mert formáló metszés nélkül körülbelül 4,5-5 méterre nő, bár pontosabb lenne a fát természetes féltörpeként besorolni. A korona már korán ovális, néha piramis alakú, és még érett korban is tömör, kerekded vagy szélesen ovális marad. A hajtások a fő törzsből elsősorban közel derékszögben, felfelé irányulnak, sárgászöld vagy sárgásbarna kéreggel borítottak, simaak és serdülők. A terméshozam az összetett és egyszerű évgyűrűkre koncentrálódik.

Az Orlik levelei meglehetősen nagyok, lekerekítettek és enyhén megnyúltak, a nyelük felől szív alakúak, rövid hegyűek és lefelé íveltek. Bőrszerűek, sűrűek, durván idegesek, mattak és szürkészöld színűek, mivel teljesen beborítják őket a sűrű szőrzet. A szélek hullámosak, durván fűrészesek és fűrészesek. A gyökérzet általában mély, lehet központi karógyökérrel, vagy anélkül, elágazó és meglehetősen erős.

Termelékenység és beporzás

Az Orlikot magas hozamú és korai termésű fajtának tekintik, amelyért hazánkban és világszerte a kertészek szeretik és tisztelik.

Egyetlen kifejlett fa szezononként körülbelül 95-120 kilogramm illatos téli almát képes termelni, amelyet aztán tavaszig tárolhatunk..

Ez a fajta öntermékeny, ami azt jelenti, hogy az időjárástól, az éghajlattól, a közelben lévő más almafák jelenlététől és sok más tényezőtől függetlenül a fa idővel petefészkeket hoz és almává fejlődik. A lényeg a méhek és a szél – ennyi elég. Egyes kertészek azonban azt mondják, hogy jobb különböző fajtákat egymáshoz közel ültetni, mivel a keresztbeporzás maximalizálja a terméshozamot.

Télállóság és betegségállóság

A fajta fő előnyének az alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállását tekintik. Az Orlik könnyedén elviseli a -27-32°C-os, sőt az alacsonyabb hőmérsékletet is. Azonban nem igazán szereti a túlzott nedvességet vagy a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat, bár ezeket könnyen túléli. A megfelelő hidegre való felkészülés azonban elengedhetetlen a fák téli károsodásának és a nyári terméshozam csökkenésének elkerülése érdekében.

A fajta mérsékelt ellenállást mutat a különféle almafafertőzésekkel szemben. HegA fák megfertőződhetnek gombákkal, lisztharmattal és citoszporózissal, sőt súlyos károkat is szenvedhetnek az évekig tartó súlyos epifitotikus fertőzések során. Ezért a fákat haladéktalanul és rendszeresen kell gombaölő és rovarirtó szerekkel kezelni, hogy megvédjük őket a rovarkártevőktől.

Alanyok és alfajok

Jelenleg az Orliknak nincsenek különálló alfajai, és nem valószínű, hogy ilyeneket kinevelnek. Azonban sokféle alanyon termesztik, ami némileg megváltoztatja alapvető jellemzőit. Például a félig törpe vagy törpe alanyokon a fák még kompaktabbak, alig érik el a 2,5-3 méteres magasságot. Maguk a gyümölcsök megőrzik az anyafajta minden tulajdonságát.

Az Orlik termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az orlikot nem szabad alföldön, természetes vízfelületek (patakok, tavak, folyók) közelében, sekély kutakban vagy ártéri réteken ültetni, mivel gyökereivel elérheti a vizet és elrothadhat. A magas talajvízszint (2,5-3 méter felett) szintén káros hatással lehet a fákra.
• Ideális esetben nyílt, jól szellőző helyeket válasszon, ahol a nap nagy részében teljes napsütés éri. A standard fajták nem különösebben érzékenyek az árnyékra, és ott is teremnek termést, bár a termések kisebbek és kevesebb számban is megjelenhetnek, bár kissé.
• A fajta bármilyen talajban jól érzi magát, a csernföldtől (melyet minden almafánál a legjobb kezdetben folyami homokkal hígítani) a homokig és vályogtalajig. Még sziklás hegyoldalakon is jól érzi magát az Orlik, és jó terméshozamot produkál.
• A gödröket előre, az előző szezonban is elkészíthetjük, vagy közvetlenül az ültetés előtt 1-4 héttel is kiáshatjuk. Egy 70-80 centiméter mély és azonos átmérőjű gödör elegendő. Az alját a felső, termékeny rétegből származó földdel töltjük fel, amelyet tőzeggel, humusszal vagy bármilyen más szerves trágyával keverünk össze. A teljes gödröt 10-15 centiméter vastag drénanyaggal (kőzet, kavics, tört tégla) fedjük be, és 45-60 liter vízzel töltjük fel.
• A lyukakba fémből, fából vagy műanyagból készült karókat vernek. A palántákat ezután ezekhez a karókhoz kötik. A terméshozás megkezdése után 2-3 évig nem szabad eltávolítani őket a talajból.
• Nem kell sok helyet hagyni a fák között, 4x5 méter bőven elég lesz az Orlik kompakt koronájához.
• A fa gyökérnyakát 5-9 centiméterrel a felszín felett kell hagyni, különben a fa magasabbra gyökerezhet. Ez ahhoz vezet, hogy az alany elveszíti eredeti tulajdonságait. Ha ez nem fontos, akkor ezt a tanácsot figyelmen kívül hagyhatja.
• Helyezd a palántát függőlegesen a lyukba, terítsd szét a gyökereit, takard be földdel, és tömörítsd kézzel. Készíts egy kis halmot a fa köré, adj hozzá 50-65 liter vizet, és mulcsozd be a felületét bármilyen rendelkezésre álló anyaggal (humusz, fűrészpor, aprított fű, komposzt).

Leszállási dátumok

A fákat kora tavasszal, március végén vagy április elején lehet ültetni, mielőtt a rügyek elkezdenének nyílni és a fagyok végleg alábbhagynának. A legtapasztaltabb kertészek azonban azt javasolják, hogy várjunk őszig (szeptember-október), amikor a levelek teljesen lehullanak. Így a palánták túlélési aránya statisztikailag sokkal magasabb, és maguk a fák is megerősödnek az őszi ültetés után, és korábban kezdenek teljes termést hozni.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A fák meglehetősen ellenállóak, de télire mégis takarásra van szükségük. Környezetbarát vidékeken ezt úgy érhetjük el, hogy a gyökérzetet szalmával, fűvel vagy rongyokkal takarjuk le, míg melegebb éghajlaton a törzseket zsákvászonba vagy tetőfedő filcbe csomagoljuk. A törpe és félig törpe fajták könnyen letakarhatók sátoros módszerrel.

Annak érdekében, hogy a rovarok ne telepedjenek meg a kéregben vagy a gyökerekben, és hogy tavasszal sikeresen ehessék a leveleket és a gyümölcsöket, a fákat körülbelül 1-1,2 méter hosszan mésszel fehérítik. A hörcsögök elriasztása érdekében mezei nyulak és az egereknek segít, ha a csomagtartókat olvasztott szalonnával vagy szilárd olajjal, szárítóolajjal kenjük meg.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az Orlikfa nem igényel állandó gondozást a törzs körül; fiatalon elegendő évente egyszer ásni. Sőt, ahogy a fák megnőnek, akár gyeptéglával is befedhetők az optimális gondozás érdekében. Kezdetben azonban jó ötlet a gyomokat eltávolítani a törzs alól, fellazítani a talajt, és nyáron 4-6 alkalommal megművelni.

A fákat korai növekedési szakaszukban lehet öntözni, de maguktól is képesek gondoskodni magukról. Ezért az első negyedik évben ajánlott szezononként 3-4 alkalommal öntözni, ha valóban száraz és nagyon meleg az idő, de később már egyáltalán nem kell aggódni emiatt. Jó ötlet öntözni a műtrágya és egyéb táplálékkiegészítők kijuttatásakor, hogy elősegítsük a tápanyagok felszívódását a törzsek által.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Az Orlik nem hajlamos a koronavastagodásra, ezért a második évben formatív metszést végeznek, majd a formát megtartják és ennek megfelelően igazítják. Először a központi törzs egy részét metszik, és csak 2-4 csonthajtást készítenek, amelyeknek 7-9 centiméterrel rövidebbeknek kell lenniük. Ezt követően a felesleges ágakat, beleértve a befelé vagy függőlegesen felfelé kiállókat (hajlamos hajtásokat), eltávolítják.

A rendszeres ellenőrzés és az egészségügyi metszés elengedhetetlen. A száraz, beteg vagy sérült hajtásokat, amelyek szükségtelenül elvonhatják a fától a nedvet, haladéktalanul el kell távolítani. Ezeket az eljárásokat ősszel kell elvégezni, amikor a törzsben lévő nedv már nem folyik, és a vágásokat kerti szurokkal kell lezárni.

Orlik érése és termése

A termés kezdete

Az almafákat korán termőnek tekintik, mivel meglehetősen korán jelentős termést hoznak. Már a harmadik-ötödik évben egy fa 5-10 kilogramm aromás, lédús és édes téli almát hozhat. A teljes terméshozam azonban még eltart egy ideig.

Virágzási idő

Az Orlik rügyei jellemzően május végén vagy akár június elején nyílnak. Ez nagyban függ a régió időjárásától és éghajlatától. A virágok nagyok, húsos szirmokkal és illatosak, sűrűn beborítják az ágakat, ami nagyon vonzóvá teszi a fát. A fajta virágzásának jellegzetes jegye a rügyek vöröses árnyalata, amelyek halvány rózsaszínre nyílnak. Ez a folyamat körülbelül 10-14 napig tart.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa meglehetősen gyorsan növekszik, a vegetációs időszakban körülbelül 35-50 centimétert gyarapszik. Nem hajlamos a túlzsúfoltságra, bár koronát korrigáló metszés szükséges, de ezt 2-3 évente legfeljebb egyszer szabad elvégezni. Az Orlik nagyon gyorsan növeli a hozamot, mindössze 5-7 év alatt 45-50 kilogramm édes, aromás gyümölcsöt hoz. A terméshozás után körülbelül 8-10 évvel éri el a teljes terméshozamot.

A gyümölcsöt jellemzően ősszel szüretelik, a melegebb vidékeken szeptember közepe körül, a hidegebb vidékeken pedig október környékén. Jól tartanak az ágakon, de ha túl érettek, lehullanak. Az ilyen gyümölcsök nem tartanak sokáig, és azonnal fel kell dolgozni őket. Az ágakról gondosan leszedett gyümölcsök azonban tavaszig tárolhatók, megfelelő körülmények között (pincében), akár a következő betakarításig is.

Kérjük, hagyja visszajelzését az Orlik fajtáról, hogy más kertészek is megismerhessék az ilyen fák termesztésével kapcsolatos tapasztalatait.