Kurnakovskoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Kurnakovskoye fajta leírása

Ezek a nem túl sűrűn termesztett és magas almafák azonnal felkeltették a kertészek figyelmét. Korlátozott övezeti elhelyezkedésük ellenére sokféle régióban, még a meglehetősen zord körülmények között is termeszthetők. A fák rendkívül környezetbarátak, igénytelenek a talajjal, a nedvességgel és a gondozással szemben, és genetikai immunitásuknak köszönhetően immunisak a varasodással szemben.

A gyümölcsök vonzóak, nagyon ízletesek és édesek. Könnyen szállíthatók, akár nagy távolságokon is, későn érnek és sokáig elállnak. A Kurnakovszkojei almafát intenzív termesztésre ajánljuk kereskedelmi és ipari gyümölcsösökben, valamint kis kertekben.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes méretűek, 130-160 gramm súlyúak, általában egyforma méretűek, kerekek vagy kerek-kúposak, néha enyhén lapítottak vagy éppen ellenkezőleg, megnyúltak. Szimmetrikusak vagy a kocsány közelében enyhén ferdék, finom bordázattal, amely csak a csésze közelében látható.

A héja sima, fényes, meglehetősen sűrű, rugalmas, vékony, de kemény, és lehet rajta világos, színtelen olajos bevonat. Alapszíne zöld, amely éréskor zöldessárgára változik. A felület körülbelül 65-90%-át pír borítja, amely rózsaszínesvörös, bíborvörös vagy bíborbarna csíkokból és csíkokból áll, pettyes és elmosódott. A bőr alatti szúrások számosak, nagyok, szürke vagy zöldesszürke.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a kémiai összetételt a következő mutatók alapján értékeljék:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 413 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 10,8 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 10,5-11,2%.
• Pektinek – 12,6%.
• Titrálható savak – 0,77%.

Az almák húsa közepesen kemény, nagyon puha és lédús, finomszemcsés. Harapásra könnyen törik. Édes-savanyú, erősen édes, de határozott almás savanykás ízzel. A profi kóstolók legalább 4,2-4,4-et adnak a gyümölcsnek az 5-ből.

Kurnakovskoye almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ennek az almafajtának a megjelenése nem különösebben feltűnő. A fák közepes növekedési erélyűek és magasak. Maximum 4-5 méteres magasságot érhetnek el, és akkor is, megfelelő körülmények között, formáló metszés nélkül.Az ágak sűrűsége is közepes, akárcsak a lombozat. Alakja piramis alakú, de idővel szélesen oválissá, szétterülővé, sőt kissé lekonyulóvá válhat. A hajtások csuklósak, a vezetőhöz merőlegesen állnak, szürkésbarna kéreggel borítottak, amely hajlamos a repedésre és a hámlásra.

A levelek az átlagosnál nagyobbak, fényesek, élénk vagy sötétzöldek, gazdag színűek és durván bordázottak. Az alsó oldalukat filcszerű szőrzet borítja. Tojásdadok, oválisak, megnyúltak és hegyesek, a végeik gyakran spirálisan göndörödnek. A szélek csipkézettek, fűrészesek és fűrészesek, és csónak alakúra hajtódhatnak. A gyökérzet rostos és elágazó, bár csak a vadon élő példányokon lehet karógyökér. Jól vízelvezető és mérsékelten vagy közepesen alkalmazkodott a vízkereséshez.

Termelékenység és beporzás

A Kurnakovskoye fajtát rendkívül termékenynek tartják; a fa rendszeresen és korán, pihenőidő nélkül terem.

Egy jó almatermesztő évente körülbelül 180-220 kilogramm almát tud termelni egy teljesen kifejlett fáról. Optimális termesztési körülmények között, kedvező években, megfelelő éghajlat és gondos gondozás mellett ez a szám 250-280 kilogrammra is növelhető.

A fajta feltételesen öntermékenynek tekinthető, ami azt jelenti, hogy akkor is terem, ha nincsenek a közelben más almafák, amelyek ugyanabban az időben rügyeznének. A terméshozam maximalizálása érdekében azonban elengedhetetlen a keresztbeporzás. A tapasztalt kertészek a virágzási időszakban mobil méhészeteket hoznak gyümölcsöseikbe, és sziruppal permetezik a fákat.

Télállóság és betegségállóság

Ezek az almafák mérsékelten toleránsak az alacsony hőmérséklettel szemben. Valójában akár -18-22°C-os hőmérsékletet is képesek elviselni meglehetősen hosszú ideig, akár 2-3 hétig is. A hirtelen hőmérséklet-ingadozások és a magas páratartalom azonban károsíthatja a fákat. Ezért télen megfelelően védeni kell őket a fagytól.

Kurakovsky genetikailag védett a varasodással szemben (a kódban Vf gén található). Ellenáll a lisztharmatnak. citoszporózis, moniliosis és más almafabetegségek. A rendszeres megelőző permetezés azonban továbbra is ajánlott. Ugyanakkor fontos a parazitafertőzések kezelése is, amelyek szintén negatívan befolyásolhatják a termést.

Alanyok és alfajok

Ezek az almafák viszonylag fiatal fajtának számítanak, így alfajokról még nincs szó. Azonban sokféle alanyon termeszthetők, amelyek közül a legjobbakat standardnak és félstandardnak tekintik. Nincsenek oszlopos Kurnakovsky alanyok, de kúszó alany létrehozása belőle teljesen lehetséges.

A Kurnakovsky termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ültetés előtt fontos olyan helyet választani, ahol a talajvízszint nem túl magas. Ha a földalatti patakok és folyók nem mélyebbek 1,8-2 méternél, a fák gyökereket növesztenek, amelyek elrothadnak és végül elpusztulnak.
• Ennél a fajtánál nincsenek nagy talajigények, de a termékeny talaj az előnyösebb. Megfelelő gondozással, rendszeres táplálással és trágyázással ez a fa még homokban vagy agyagban is megnő. A lényeg, hogy a talaj ne legyen túl savas vagy sós.
• Egy almafa számára a legjobb hely egy napos, nyílt, minden szélnek kitett hely. Fontos azonban, hogy távol tartsuk a huzatot. Az árnyékban az almafák gyengék, és előfordulhat, hogy egyáltalán nem virágoznak vagy teremnek, vagy sokkal később, mint az ultraibolya sugarak alatt növő társaik.
• Fontos, hogy a sorokban a fák között legalább 3-3,5 méter távolságot hagyjunk. A sorok közötti távolság általában még nagyobb, körülbelül 4-5 méter.
• Szokás szerint a lyukakat jó előre, hat hónappal és egy évvel az ültetés előtt készítik elő. Ha már megvásároltad a palántákat, vagy tervezed az ültetést, egyszerűen hagyhatod őket két-három hétig állni. 80-95 centiméter mélyre és azonos átmérőjűre ássák őket, aljukra műtrágyát helyeznek, majd egy drénréteget adnak hozzá, megöntözik, és a szabadban hagyják.
• Az oltványnak mindig a föld felett kell maradnia, hogy a gyökerek ne nőjenek magasabbra. Ellenkező esetben a fa végleg elveszíti az alany tulajdonságait.
• Helyezd a palántát egy vízelvezető anyaggal bélelt halomra, fedd be földdel, és óvatosan tömörítsd le, hogy megszüntesd a légbuborékokat vagy üregeket, amelyek gyökérrothadást okozhatnak. Öntözd meg a palántát 45-50 liter vízzel, és takard be a felületét trágyával, komposzttal, fűrészporral vagy bármilyen más anyaggal.

Leszállási dátumok

Az almafákat kora tavasszal, a rügyek kinyílása előtt, április végén vagy május elején lehet ültetni. Ügyeljünk arra, hogy a talaj jól felmelegedjen, és ne legyenek visszatérő fagyok, különben a palánták károsodhatnak.

Melegebb vidékeken, ahol hosszú az ősz, és a fagyok csak sokáig állnak be, sőt, maguk a fagyok sem különösebben erősek, a Kurnakovskoye-t szeptemberben vagy októberben is el lehet ültetni, miután a levelek teljesen lehullottak. A zárt gyökérrendszerű fák bármikor biztonságosan átültethetők a kertbe, még a nyári hőségben is.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A fatörzsek nem tűrik jól a különféle időjárási viszonyokat, ezért a legjobb előre felkészíteni őket a télre. A legjobb, ha kora ősszel, augusztus közepére-végére leállítjuk az öntözést. A törzseket bármilyen anyagba kell csomagolni, a fiatal palántákat pedig akár sátorszerű takarással is le lehet takarni. Különösen fagyos vidékeken érdemes fűrészport szórni, szénát vagy szalmát gereblyézni, lucfenyőágakat vagy akár 10-15 centiméteres földréteget fektetni a gyökérzóna köré. Mindezt kora tavasszal el kell távolítani.

Az időben megtett megelőző intézkedések, mint például a kereskedelmi forgalomban kapható különféle szerekkel való permetezés, hatékonyak a rovarok ellen. Jó ötlet a törzseket mésszel lemeszelni, hogy megakadályozzuk a kártevők fészkelését a kéreg repedéseiben. Ez azonban nem véd a rágcsálók ellen. Ellenük az almafákat disznózsírral vagy fűtőolajjal lehet bekenni.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A napi kétszeri ásás tavasszal és ősszel segít megőrizni a fa törzsének felületét. Néhány további kapa nyáron szintén teljesen kiirtja a gyomokat, fellazítja és oxigénnel dúsítja a talajt. Jó ötlet a talajt az öntözés utáni napon fellazítani, különösen meleg és száraz időben.

A fákat nem kell gyakran öntözni; tökéletesen képesek maguktól nedvességet felvenni a talajban. Összesen 4-6 öntözés elegendő, és akkor is csak akkor, ha kevés a csapadék. Jó ötlet a vízzel együtt műtrágyát és más tápanyagokat is adni, hogy a fa könnyebben fel tudja venni azokat.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Kurnakovskoye közepes sűrűségű, így gondozása egyszerű. Optimális formája egy ritkás, többszintes fa, különböző magasságban elhelyezkedő ágakkal. A metszés az ültetést követő első évben kezdődik, a törzset egyharmadával rövidítve, és a többszintes vázhajtásokat további 5-15 centiméterrel rövidítve.

Az egészségügyi metszés során szükségszerűen eltávolítjuk az összes sérült, törött, száraz vagy beteg ágat. Ugyanakkor eltávolíthatjuk a felfelé vagy befelé növő ágakat is, amelyek túlzott fasűrűséghez vezethetnek. A vágott területeket lezárjuk. kerti pálya, vagy festék, száradó olaj vagy akár mocsár.

Kurnakovsky érése és termése

A termés kezdete

A hibrid első termőre csak a nyolcadik évben jött létre, miután üvegházba vetették a talajba. Más szaporítási módszerekkel azonban a fa korábban kezd virágozni. A második vagy harmadik évben rügyek jelennek meg, amelyeket le kell szedni. Ezek többnyire terméketlen virágok, amelyek pazarolják az almafa energiáját. A teljes termőre már a negyedik vagy ötödik évben lehet számítani a palánta nyílt talajba ültetése után.

Virágzási idő

A rügyek a legtöbb almafához hasonlóan a szezon közepén nyílnak. Május környékén illatos, hófehér vagy enyhén rózsaszínű virágok nyílnak, nagyok vagy közepes méretűek, 6-8 darabos fürtökben. Nagyon szépek, sűrűn beborítják az ágakat. A folyamat körülbelül 12-16 napig tart, ez idő alatt a méheknek és a szélnek általában van idejük a beporzásra.

Gyümölcstermés és növekedés

Az átlagos növekedési ütem körülbelül 25-35 centiméter évente. A növekedés sokkal gyorsabb is lehet a terméshozás megkezdése előtt, de utána lelassul. Az első gyümölcsök után legalább 4-6 évbe telik, mire a termés eléri a maximumát. A fa élettartama azonban akár 50 év vagy több is lehet, ez idő alatt szinte folyamatosan terem.

Az alma már szeptember végén vagy október elején érik. Ekkor jön el az ideje a szüretnek. Minél hűvösebb és csapadékosabb a nyár, és minél hidegebb az előző tél, annál később érnek az almák. Azonban szorosan kapaszkodnak az ágakhoz, így ritkán esnek a földre. Nagy távolságokra is gond nélkül szállíthatók; jól közlekednek. Eltarthatóságuk eléri a 4-5 hónapot; néha tavaszig elállnak egy speciális hűtőszekrényben vagy egy megfelelő, fűrészporral vagy homokkal töltött pincében.

Ossza meg saját tapasztalatait a Kurnakovskoye almafafajtával, hogy még a kezdő kertészeknek se legyen kérdése a fák termesztésével kapcsolatban.