Kulikovskoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Kulikovskoe fajta leírása

Ez az almafa számos előnnyel büszkélkedhet, ami gyakorlatilag az egész ország kertészeit vonzza. Rendszeresen, megszakítás nélkül jelentős termést hoz, és valóban korán termőképes. Nagyfokú környezeti ellenálló képesség, alacsony gondozási igény és igénytelen talajviszonyok – ezek a tulajdonságok jellemzik a Kulikovskoye fajtát.

Gyümölcsei vonzóak, kiváló fogyasztói és kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek. Ízletesek, aromásak, könnyen szállíthatók akár nagy távolságokon is, és tavaszig jól elállnak. Ez a fajta intenzív kereskedelmi kertekbe, valamint házikerti termesztésre is ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy valamivel nagyobb méretűek. Könnyen elérhetik a 130-170 grammot. A gyümölcs alakja kerek vagy gömb alakú, az almák általában szimmetrikusak és egyenletesek. A bordázat teljesen láthatatlan, akárcsak az oldalsó varrás.

A héja nagyon sűrű, néha kemény is lehet, sima, nagyon fényes és fényes. Érés közben sűrű, de színtelen, viaszos-olajos bevonatot képez, ami zsíros megjelenést kölcsönöz neki. Az alapszín zöld vagy fehéreszöld, és érés közben fehéres-sárgássá válhat. A pír csíkos, csíkos vagy elmosódott, vörösesbarna, enyhén bíborvörös vagy akár lila árnyalattal, a felület 45-60%-át borítja. Számos, kicsi és mérsékelten látható bőr alatti szúrás található. A szakemberek a kémiai összetétel megértéséhez a következő paraméterek értékelését javasolják:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 115 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 11,7 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 9,6%.
• Pektinek – 10,1%.
• Titrálható savak – 0,38%.

A Kulikovsky gyümölcs hófehér, enyhén krémes vagy zöldes húsú, közepes sűrűségű. Meglehetősen lédús, finomszemcsés, kellemes, enyhén borszerű aromával rendelkezik. Íze édes-savanyú, asztali minőségű, a professzionális kóstolóskálán mindössze 4,2-4,3 pontot ér az 5-ből.

Kulikovskoye almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes méretű, közepes növekedésűként van besorolva. A Kulikovskoe metszés nélkül könnyen eléri a 4-4,5 métert, alkalmanként 4,5-5 métert., de már nem nő, így a metszés általában nem okoz problémát. A fa alakja kerek vagy kerek-ovális, idős korban lekonyul vagy akár könnyeződő, közepesen sűrű koronával. Az ágak derékszögben nyúlnak ki a törzsből, és repedésre, hámlásra hajlamos, barnásszürke vagy sötétszürke kéreg borítja őket. A hajtások hosszúak és egyenesek, a végeik vízszintesen vagy lefelé néznek. Ez a fajta termőhajtásokon és gyűrűs hajtásokon terem.

A fa sötétzöld vagy mélyzöld levelei bőrszerűek, sűrűek, enyhén fényesek vagy akár mattak is, finom erezettel. Rövid hegyűek, visszahajtott végűek, fűrészes-csípős, hullámos szélűek, a fonákjukon filcszerű szőrzettel. A gyökérzet jól fejlett, rostos és elágazó, számos apró ággal, amelyek a vizet keresik.

Termelékenység és beporzás

A fajtát magas hozamúnak tekintik, bár nem éri el az Antonovkát vagy akár a Yubiley Moskvy-t sem.

Egyetlen kifejlett fatörzs, megfelelő gondozás esetén, évente körülbelül 150-170 kilogramm aromás gyümölcsöt terem. Kedvező években a terméshozam elérheti a 170-180 kilogrammot, de valószínűtlen, hogy ezt meghaladja..

A fajta feltételesen öntermékeny. Akkor is terem némi gyümölcsöt, ha 50-150 méteren belül nincs másik almafa. A Kulikovszkoje fajtát azonban érdemes olyan fajtákkal tarkítani, amelyek a megfelelő időben virágoznak, mivel ez jelentősen növeli a gyümölcshozamot. A legtapasztaltabb kertészek cukorsziruppal kezelik a virágzó almafákat, hogy még jobban vonzzák a méheket.

Télállóság és betegségállóság

Az almafák fagyállóságát általában magasnak tekintik, bár pontosabb lenne közepesnek minősíteni. Az almafák könnyen tolerálják a -27-32°C-os hőmérsékletet, de csak alacsony páratartalom mellett és rövid ideig. Mérsékelt kontinentális éghajlaton a nagy hideg és a hirtelen hőmérséklet-változások nem jelentenek problémát, de bizonyos esetekben a rügyek, a kéreg és akár a fa is károsodhat. Ezért fontos a fák gondos és időben történő takarása télire.

A Kulikovszkoje meglehetősen ellenálló a gombás betegségekkel, valamint más betegségekkel szemben. Még a legsúlyosabb járványok idején is érintett lehet a levél, de az alma tökéletesen ehető. A megelőző intézkedéseket azonban nem szabad elhanyagolni, azokat haladéktalanul és rendszeresen kell végrehajtani.

Alanyok és alfajok

A fajtát különböző alanyokon termesztik, ami kissé megváltoztathatja a tulajdonságait. Például a törpe és féltörpe fajták még kompaktabb fákat hoznak, bár általános télállóságuk csökken. Az ilyen manipulációk általában nem befolyásolják a gyümölcs minőségét.

A Kulikovsky termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Almafák ültetéséhez olyan helyet válasszon, amely egész nap teljes napsütést kap. Az árnyékos területeken lévő fák azonnal elpusztulhatnak, vagy gyengékké és nyurgákká válhatnak.
• A legjobb, ha huzattól védett, de jól szellőző helyet választunk. Az erős szélben a fák gyengén és lassan fejlődnek, a pangó levegő pedig növeli a gombásodás kockázatát. A gondos egyensúly elengedhetetlen.
• A fák nem szeretik a magas talajvizet, ezért olyan helyet kell választani, ahol a víz nem éri el a 2-2,5 méternél magasabb felszínt. Elfogadható az almafák ültetése mesterséges halmokra, vagy két méter mélyen palakő vagy hasonló lapok ásásával gátat képezni.
• Nem kell előre előkészíteni a lyukakat a szezon előtt, de legalább 2-4 hétig állni kell hagyni őket. Ássunk 60-70 centiméter mély és 80-90 centiméter átmérőjű lyukakat, adjunk hozzá műtrágyát az aljukhoz, fedjük be egy vékony réteg földdel vagy drénanyaggal, és töltsük fel vízzel (35-40 liter).
• A további gondozás és a betakarítás megkönnyítése érdekében szokás legalább 3,5-4 méter távolságot hagyni a fatörzsek között, és 5 métert a sorok között.
• Ha az alany tulajdonságait meg kell őrizni, a gyökérnyakat 4-6 centiméterrel a felszín felett kell hagyni.
• Helyezd a palántát a földre (vízelvezetőre), egy kis halmot képezve a lyuk közepébe. Terítsd szét a gyökereket, hogy szabadon feküdjenek. Fedjük be földdel, és fokozatosan tömörítsük kézzel rétegenként, hogy megszüntessük a légbuborékokat. Ezután nyomjuk le a tömörítőgépet a lábunkkal, de ne túl erősen, majd öntözzük meg 30-45 liter vízzel. A nedvesség további megtartása érdekében a talajfelszínt fűrészporral vagy bármilyen más anyaggal mulcsozhatjuk.

Leszállási dátumok

A meleg és mérsékelt éghajlatú, általában kedvező időjárású déli régiókban az almafákat tavasszal és ősszel is lehet ültetni, amikor a törzsben a nedv már elkezdett folyni, vagy még nem. Ez március-április környékén, a rügyek nyílása előtt, vagy szeptember-októberben, a levelek lehullása után lehetséges. Hidegebb éghajlaton a tavaszi ültetés az előnyösebb.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Kulikovsky számára elegendőek a szokásos téli favédelmi intézkedések. A fiatal, elsőéves fákat sátorszerűen be lehet csomagolni, míg a magasabbakat zsákvászonba, régi harisnyába vagy agroszálba lehet csomagolni. A legzordabb teleken lucfenyőágakat, szénát, szalmát vagy akár csak földet is lehet a gyökérzetre halmozni. Mondani sem kell, hogy mindezt kora tavasszal el kell távolítani.

Hogy a rovarok ne fészkelhessenek a hámló kéregben, a törzseket minden ősszel kemény kefével megtisztítják, és sűrű mészoldattal meszelik. A rágcsálókat úgy riaszthatják el, hogy a fákat fűtőolajjal, olvasztott disznózsírral, régi száradó olajjal vagy zsírral vonják be.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A gyökérzónát először évente kétszer, majd az ötödik vagy hatodik évtől kezdve évente egyszer kell felásni. Idővel virágokat, gyógynövényeket és fűszereket vethetünk a gyökerek közelébe, és a talajt gyeptéglával takarhatjuk be. De kezdetben érdemes szezononként körülbelül 5-8 alkalommal kapálni a talajt, lehetőleg minden másnapi öntözés után. Ezzel egyidejűleg távolítsuk el a gyomokat és a gyökérhajtásokat, valamint a többi növény hajtásait is.

Az ültetés utáni első és második évben gyakran öntözzük a fákat. Az optimális öntözési ütemterv 10-14 naponta egyszer. Fánként körülbelül 15-25 liter vizet kell kijuttatni kétszer, reggel és este. A legjobb, ha a trágyát a fa koronája mentén juttatjuk ki, hogy biztosítsuk a tápanyagok jobb felszívódását.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Kulikovsky almafa legmegfelelőbb formája, mint a legtöbb almafa esetében, a ritkás állományú fa. Az ilyen típusú fának az ágai távol helyezkednek el egymástól, változó magasságban. Az első formatív metszést az ültetés évében végzik, a törzs egyharmadát eltávolítják, és az ágakat 7-12 centiméterrel lerövidítik sávonként. Ezt követően már csak a felesleges ágak levágása van hátra, a kívánt forma megőrzése mellett.

Rendszeresen végezzen egészségügyi metszést ősszel és kora tavasszal. Távolítsa el a koronába beálló hajtásokat, a függőlegesen növő hajtásokat, a törött, beteg, repedt és száraz hajtásokat. Mindez akadályozza a további növekedést és fejlődést. A 12. és 15. év között elkezdheti a fa megfiatalítását évente 2-3 kifejlett ág metszésével.

Kulikovsky érése és termése

A termés kezdete

Egy késő téli fajtához képest ez az almafa meglehetősen korán termőre fordul. A virágok először a harmadik vagy negyedik évben jelennek meg, de a legjobb, ha teljesen eltávolítjuk őket, hogy a fa koronát és gyökérzetet fejlesszen ki. A betakarítás az ötödik vagy hatodik évben kezdődhet. Nem lesznek különösebben lenyűgözőek, de 4-5 kilogramm almát mindenképpen kapunk.

Virágzási idő

A rügyek már április végén megjelennek az ágakon, a melegebb vidékeken pedig, ahol a tavasz korábban kezdődik, akár május közepén is megjelenhetnek. Általában május közepén nyílnak, de hideg időben, vagy ha állandó az eső és kevés a napsütés, akár június elejéig is nyílhatnak. A virágok nagyok, szépek, csészealj alakúak, finom, megnyúlt szirmokkal. Intenzív illatúak és sűrűn borítottak rövid kocsányokkal.

Gyümölcstermés és növekedés

A Kulikovskoye gyorsan növekszik, az időjárástól, a gondozástól, a műtrágyától és egyéb külső tényezőktől függően egy év alatt eléri a 45-65 centimétert. A fajta termőképessége fokozatosan növekszik, évről évre egyre több termést hoz. A 8-10. évre már standard 100 kilogrammot termel, és néhány év múlva eléri a maximális terméshozamot.

A gyümölcsök melegebb vidékeken szeptember vége körül, hűvösebb területeken pedig október elejére kezdenek érni. Ez azonban csak a technikai, szedési érettség, ekkor a gyümölcs még nem éri el a csúcsízét. Az érettséget a felületről könnyen letörölhető olajos bevonat alapján lehet meghatározni. Az almákat leszedik, de nem kell sietni; az első fagyig szilárdan a ágakhoz tapadnak, majd tárolják. A fogyasztási érettség csak 1-1,5 hónapos tárolás után következik be, és egy jó pincében a maximális eltarthatósági idő februárig tart.

Ossza meg saját tapasztalatait a Kulikovskoye almafajtával, hogy minden kertész megismerhesse azt az ültetés előtt, és maximális eredményt érhessen el.