Quinti almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Quinti fajta leírása

A nyári almafák, amelyek korán kezdenek ízletes, kiváló minőségű gyümölcsökkel örvendeztetni a kertészeket, azonnal sokak figyelmét felkeltették hazánkban. A fák meglehetősen kompaktak, kevés helyet igényelnek, és korán kezdenek termőre fordulni, évekig bőséges termést hozva pihenőidő nélkül. Mérsékelten tűrik az alacsony hőmérsékletet, ellenállnak a forró és száraz nyaraknak, és ritkán szenvednek az almafa gyakori betegségeitől, különösen a lisztharmattól, bár a varasodás súlyosan és bőségesen károsíthatja őket.

A Quinti alma nagy, vonzó és nagyon kellemes ízű, erőteljes, jellegzetes aromával. Bár a gyümölcs gyakorlatilag nem eltartható, és a fák nem különösebben ellenállnak a zord orosz teleknek, mind kis magánkertekben, mind intenzív gyümölcsösökben történő kereskedelmi termesztéshez, például gyümölcslé, lekvár és lekvár előállításához ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy nagy méretűek. Kis terméssel vagy virágzásszabályozással elérhetik a 200-240 gramm súlyt, de normál körülmények között körülbelül 165-190 grammot. Méretük általában egyforma, bár néhány alma mérete jelentősen eltérhet, lehetnek kerekek vagy enyhén megnyúltak, megnyúltak, kúposak vagy fehérrépa alakúak, hegyes véggel a csésze felé. A bordázottság alig észrevehető, az oldalsó varrás teljesen láthatatlan.

A héj sima és fényes, erősen csillogó, zöldessárga vagy citromsárga színű, és éretten néha viaszos, olajos bevonatot képezhet. A pír márványos, foltos és diffúz, a felület 75-95%-át foglalja el, szinte eltakarva az alatta lévő színt. Vörösesnarancssárga, rózsaszínes vagy bíborvörös, és a sötét oldalon csíkok és foltok formájában látható, a világosabbtól a sötétebbig terjedően. Számos bőr alatti szúrás található, nagyon világosak és nagyok, így azonnal láthatóak. A kémiai összetétel felméréséhez a szakemberek a következő paraméterek figyelembevételét javasolják:

• Cukor (fruktóz) – 11,1%.
• Pektinek (rost) – 15,6%.
• P-hatóanyagok – 234 milligramm.
• Titrálható savak – 0,54%.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 11,7 gramm.

A húsa közepesen sűrű, kellemesen kemény, lédús és durva szemcséjű. Jellegzetes zöldes árnyalatú, de mire fogyasztásra érett, krémes színűvé válik. Íze desszertszerűnek, kiegyensúlyozottnak, harmonikusnak és édes-savanyúnak tekinthető. A szakértők dicsérik, kóstoláskor 4,6-ot adnak neki az 5-ből.

Quinti almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat közepes méretűnek tekintik, egyesek természetes félig törpéknek tartják őket, bár igazán nem nevezhetők kompaktnak. A Quinti formáló metszés nélkül akár 4-5 méterre is megnő, de a legtöbb kertész 3-3,5 méterre korlátozza a növekedését.Ez sokkal könnyebbé teszi a kert karbantartását és a betakarítást. A korona jellemzően kerek vagy szélesen ovális, az évek során szétterülő, lekonyuló és nedvedző lesz, a hosszú, vékony, egyenes ágak végei néha a földig lehajlanak. A kéreg zöldesszürke vagy barnásszürke, sima és serdülő. A termés elsősorban az előző évi gyűrűs hajtásokon, ritkábban a lándzsákon és a termőágakon fordul elő.

A levelek vastagok, bőrszerűek, nagyok, lándzsásak és egyenlő oldalúak, sötét smaragdzöld, zöld vagy egyszerűen smaragdzöld színűek. Lapítottak, hosszúkás hegyűek, fűrészes széllel, amely enyhén hullámos lehet, de nem jelentősen, és az alsó oldalon közepesen vastag, csomós szőrzet lehet. A gyökérzet közepesen mély vagy mély, elágazó és rostos, szilárdan rögzíti a fát a talajhoz.

Termelékenység és beporzás

A fajtát hivatalosan magas hozamúnak minősítik, bár aligha lesz képes lépést tartani az olyan „mesterekkel”, mint Antonovka.

Egy szezonban, az időjárási viszonyok miatt kedvező években, a takarékos tulajdonosok 110-130 kilogramm aromás almát szüretelnek egy érett Quinti fa törzséről..

A Quinti teljesen önmeddő, ami azt jelenti, hogy nem képes saját beporzóként működni. Ezért 50-150 méteres körzetben elengedhetetlen a megfelelő virágzási idejű fajták ültetése a keresztbeporzás biztosítása érdekében. A haladó kertészek inkább a fákat elszórva ültetik, a rügyezés idején mobil méhészeteket hoznak a kertbe, és mézzel vagy cukorsziruppal permetezik a fákat.

Télállóság és betegségállóság

A fajta alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállása minden, csak nem kivételes. Alig éri el a -22-25°C-ot. Megfelelő téli előkészítéssel és megfelelő menedékkel azonban a fák még zordabb körülmények között is termeszthetők. A kulcs a törzsek és a rizómák megfelelő szigetelése, valamint az őszi öntözés korlátozása.

Az almafák mérsékelten fogékonyak az almafák fertőzéseire, amelyek gyakran sújtják az orosz gyümölcsösöket. Ha azonban nincs túlzott nedvesség, és a törzs körüli területet rendszeresen tisztítják, a lisztharmat ritkán érinti őket. heg gyorsan és kiterjedten megtámadhatja őket. Ennek megelőzése érdekében a Quinti-t időben és megfelelően kell gondozni, valamint rendszeresen megelőző kezelést kell végezni gombaölő és rovarirtó szerekkel a rovarkártevők ellen.

Alanyok és alfajok

Sokféle alanyból termesztik ezt a fajtát, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. Létezik azonban ennek a fajtának egy alfaja is, az Early Queen, amelyet nemrégiben Hollandiában fejlesztettek ki. Ez egy téli fajta, október közepe körül érik. Gyümölcsei nagyobbak, 190-260 gramm súlyúak, és január közepéig vagy akár tovább is tárolhatók.

A Quinti termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az almafákat kizárólag napos, nyílt helyekre szabad ültetni. Ügyelni kell azonban arra, hogy ne legyen huzat. Erős szélben a palánták valószínűleg fiatalon elpusztulnak, míg árnyékban gyengék lesznek, és néha nem virágoznak.
• A fajta szárazságtűrő, pontosan azért, mert gyökerei mélyen behatolnak a talajba, és víz után kutatnak. Ha a talajvíz túl magas, a hajtások elrothadhatnak, és a fák elpusztulnak. Ugyanezen okból a Quintit nem szabad közvetlenül folyók, tavak, tavacskák vagy akár sekély kutak közelébe ültetni.
• Ennél a fajtánál nem szükséges 6-8 hónappal előre előkészíteni a gödröket, de biztosan nem árt. Ássunk 60-80 centiméter mély és legfeljebb 1 méter átmérőjű gödröket, adjunk az aljukhoz műtrágyát, majd vízelvezetőt, és öntözzük meg 35-45 liter vízzel. Az előkészített gödröket hagyjuk fedetlenül.
• A legjobb, ha levegős és termékeny talajt választunk az ültetéshez, ügyelve arra, hogy a víz és a levegő könnyen átjárja, miközben továbbra is felszívja a nedvességet. A homokos vályog- vagy agyagos talajt trágyázni kell, míg a csernobilföldet például mosott folyami homokkal érdemes hígítani, hogy könnyebb legyen.
• A fák között akár 4-5 méteres, a sorok között pedig még nagyobb távolságot is hagyjunk a könnyebb gondozás és betakarítás érdekében. Ráadásul maguk a kifejlett fák sem ütköznek egymással a koronájuk vagy a rizómájuk miatt, ha elegendő helyük van.
• A lyukakba támasztékokat, például fa-, fém- vagy műanyag deszkákat vernek vagy ásnak, és az almafákat ültetés után ezekhez kötik. Ha az északi oldalra helyezik, nemcsak a következőket fogják használni: támogatás, de a hidegtől is véd.
• Gyökérnyak Ha meg szeretné őrizni az alany tulajdonságait és minőségét, az almafákat mindig a talajszint felett kell tartani. Ellenkező esetben a gyökerek magasabbra nőhetnek, és minden tulajdonság elvész.
• Helyezd a palántát függőlegesen egy földkupacra vagy drénanyaggal bélelt földre, terítsd szét a gyökereit, fedd be földdel, és tömörítsd kézzel. A gödör kerülete köré hozz egy 10-15 cm magas földsáncot, és önts bele 40-55 liter vizet. Célszerű a felszínt mulcsozni.

Leszállási dátumok

A déli régiókban, ahol az időjárás általában meleg vagy mérsékelt, a Quinti tavasszal vagy ősszel is ültethető. A fák nagyjából azonos ütemben gyökereznek, kevés különbséggel. Azonban azokon a területeken, ahol a tavasz később érkezik, és a telek zordak és hidegek a fajtára nézve, a legjobb kora tavasszal ültetni, hogy a fának legyen ideje jól gyökeret ereszteni és a nyár folyamán alkalmazkodni az új környezethez.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A Krímben, az Észak-Kaukázusban és hasonló meleg régiókban a fákat a szokásos módon lehet becsomagolni, egyszerűen zsákvászonnal, régi harisnyával, kátránypapírral vagy kátránypapírral becsomagolva. Hidegebb éghajlaton ez azonban több erőfeszítést és időt igényel. A gyökerek köré lucfenyőágakat, szalmabálákat vagy száraz fűszőnyegeket halmozhatunk. Végső megoldásként 15-20 centiméter vastag földréteget is felhalmozhatunk, amelyet tavasszal el kell távolítani.

A Quinti rovarkárok elleni védelme érdekében a következőkre van szüksége: fehérít A törzsek metszése évente kétszer – tavasszal és ősszel – több mint 1 méter magasra. Ha fennáll bizonyos típusú fertőzés veszélye, használjon kertészeti boltban kapható megfelelő rovarirtó szereket. A betegségek megelőzhetők a gyökérzónának a lehullott levelektől, különösen a gyümölcsöktől való rendszeres eltávolításával, a nem kívánt felesleges nedvesség eltávolításával és a korona jó szellőztetésének biztosításával. A fák rendszeres kezelése kereskedelmi forgalomban kapható gombaölő szerekkel is hasznos.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Locsolás A fiatal fákat érdemes 10-14 naponta trágyázni. Az idősebb fák esetében ez a gyakoriság szezonon belül 6-7 alkalomra csökkenthető, és csak különösen száraz és meleg időszakokban. A Quinti esetében a trágyát óvatosan kell alkalmazni. Például egy ültetéskor trágyázott gödör legalább 2-3 évig kitart. Ezt követően fontos figyelemmel kísérni a fa igényeit, és az öntözés mellett trágyázni. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy tavasszal évente egy evőkanál ammónium-nitrátot 20-30 liter vízben hígítva juttassunk a talajra.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa sűrű lombozata sűrűn ültetettnek tűnik, de ez nem teljesen igaz. A korona formázása egy évvel a szabadföldi ültetés után kezdődik. A központi vezetőszálat egyharmadával eltávolítják, az ágakat pedig tovább rövidítik, öt-hét centiméterrel. Az ágakat szélesen elhelyezett sorokban kell ültetni, a legnagyobbak közül kettőt-négyet meghagyva.

A jövőben már csak az van hátra, hogy fenntartsuk ezt a ritkás, többszintes formát a felesleges ágak metszésével. Például a befelé vagy felfelé növő ágakat el kell távolítani. A száraz, beteg vagy sérült hajtásokat is el kell távolítani tavasszal és ősszel. A megfiatalítás 12-15 évvel azután kezdődhet, hogy a fa elkezd termőre fordulni.

Quinti érése és termése

A termés kezdete

Ez a fa nagyon korán érik, és már 2-3 évvel a szabadföldbe ültetés után elkezd termést hozni. Néha már az első évben láthatunk virágokat, de a legjobb, ha azonnal leszedjük őket, hogy a fa először gyökereket és leveleket fejlesszen ki. Az első termés nem lesz bőséges, mindössze 3-5 kilogramm aromás gyümölcsöt hoz, de ez bőven elég egy kóstolóhoz.

Virágzási idő

Április közepétől kezdődően gyönyörű, nagy rügyek láthatók a fán. Ezek meglehetősen korán, május elején, hidegebb vidékeken pedig május közepén kezdenek nyílni. Nagy, csészealj alakú, hófehér virágokban nyílnak, amelyek nagyon finomak és illatosak, 5-7 darabos kis virágzatokban gyűlnek össze. Sűrűn beborítják az ágakat, és a nagyobb jövőbeli gyümölcsök biztosítása érdekében a tapasztalt kertészek a virágzási időszakot úgy szabályozzák, hogy a virágok 35-50%-át egyenletesen szedik le a fán.

Gyümölcstermés és növekedés

Terméshozás előtt a fa nagyon gyorsan nőhet, akár évi 50-60 centimétert is gyarapodhat, de utána jelentősen lelassul. Ezért sokáig kell várni, amíg a fa eléri évi 12-15 centiméteres maximális magasságát. A hozamok is fokozatosan nőnek, és csak a 15-18. évre érik el teljes potenciáljukat.

Július közepére az alma beérik a fán, és fogyasztásra kész. Ekkor már tökéletesen alkalmasak friss fogyasztásra, lekvárok, kompótok, gyümölcslevek, zselék és egyéb finomságok készítésére. Sajnos a gyümölcs tartósítása csak 7-10 napig tart el, utána petyhüdté, puhává, ízetlenné válik, és rothadni kezd, még a legjobb pincében vagy hűtőszekrényben is.

Kérlek, oszd meg velünk a Quinti almafajtával kapcsolatos saját tapasztalataidat, hogy mindenki megismerhesse és elkerülhesse az esetleges hibákat a saját kertjük termesztése során.