Almafa Medok: a fajta és a gondozás jellemzői

A Medok almafajta leírása

Ez az oszlopos almafajta, melynek neve közvetlenül utal gyümölcsének ízére és színére, annak ellenére, hogy még nem szerepel az állami nyilvántartásban, és nem is övezett, már számos hazai és külföldi kertész kertjében és szívében megtalálta a helyét. Gyorsan növő, mindössze néhány év alatt eléri maximális magasságát, igénytelen, kompakt koronával alkalmas oldalhajtások nélküli szüretelésre, nem különösebben érzékeny a különböző időjárási viszonyokra, és kellően télálló a szabadban való termesztéshez. Urál.

A gyümölcsök nagyok és sokfélék, kivételesen magas kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek. Az ültetés után hamar elkezdenek érni a törzsön, a kompakt korona pedig rendkívül megkönnyíti a gondozást és a betakarítást. A Medok kis kertekbe és intenzív termesztésű nagy kereskedelmi gyümölcsösökbe egyaránt ajánlott.

Almák: Így néznek ki

A fajta gyümölcsei általában közepes méretűek, bár ez nagyban függ a gondozástól, a regionális éghajlattól és ami a legfontosabb, az adott év időjárási viszonyaitól. Maximális tömegük 180-210 gramm, de leggyakrabban 120-150 gramm között mozog. Kerekek, egyenetlenek és enyhén megnyúltak is lehetnek. A bordák lapítottak és simák, gyakran jól látható oldalsó varrást mutatva.

A héja sűrű és rugalmas, így a legtöbb mechanikai sérülést megakadályozza. Éretlenül zöld vagy világoszöld árnyalatú, de éréskor enyhén sárgás vagy aranysárga árnyalatot kap. Sima, de nem fényes, inkább matt felületű; teljes érettségkor finom viaszos, olajos bevonat borítja. A pír gyakorlatilag hiányzik, de napos években rózsaszínes vagy narancssárga, elmosódott, áttetsző foltokként jelenhet meg a világosabb oldalon. A bőr alatti foltok szürkések, sötétzöld árnyalattal, nagyok, egyenletesen elosztottak, számosak és szabad szemmel is jól láthatók. A gyümölcs kémiai összetétele a következő:

• Titrálható savak – 0,57%.
• Cukrok (fruktóz) – 16,2%.
• Pektinek (rost) – 11,9%.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 13,8 milligramm.
• P-hatóanyagok (katekinek) – 312 milligramm.

A gyümölcshús durva szemcsés, de nem morzsalékos, hanem sűrű, szúrós és nagyon lédús. Fehér vagy enyhén citromsárga színű, néha krémes, erős, jellegzetes és könnyen felismerhető aromával. Az íze desszertszerű, kiegyensúlyozott és harmonikus, erősen édes, de enyhén savanykás utóízzel, határozott mézes jegyekkel. A profi kóstolók a gyümölcsnek 4,6 pontot adnak az 5 lehetséges megjelenésért és 4,7-et az ízért.

Almafa Medok: jellemzők

Korona és gyökérzet

A standardokat természetes félig törpéknek tekintik, mivel nem nőnek 2-2,5 méternél tovább. Tekintve, hogy oszlopos fa, azonnal nyilvánvaló, hogy nagyon kompakt, és nagy számban ültethető kis területen. Ez jó terméshozamot tesz lehetővé még kis helyeken is. A fa nem hoz oldalirányú csontvázágakat, de ha mégis képződnek, azokat a tavaszi metszés során el kell távolítani. A kéreg barna, barnás vagy vörösesbarna, fényes és fényes, és egyes területeken enyhe szőrösség is előfordulhat. A termés a gyűrűs ágakon koncentrálódik.

A levelek nagyok, oválisan hosszúkásak, íveltek, bőrszerűek, fényesek és gazdag, sötétzöldek. Jellemzőjük a rövid, hegyes, lefelé ívelt vége és a fűrészes-krokodil szegély. A gyökérzet rostos, robusztus, erősen elágazó, sekélyen eltemetett és jól alkalmazkodott a vízfelvételhez.

Termelékenység és beporzás

Nehéz ezt a fajtát magas hozamú fajtának nevezni, mivel kompakt mérete miatt nem valószínű, hogy jelentős számú gyümölcsöt nyernek egyetlen fáról.

Egy kifejlett Medok fa általában körülbelül 15-25 kilogramm gyönyörű mézszínű gyümölcsöt terem a vegetációs időszakban. A hektáronkénti összhozam azonban legalább 100-120 centner, ami meglehetősen magas, összehasonlítható a Simirenkó vagy az Antonovka fajtákkal..

Ennek a fajtának az egyik előnye a teljes és tökéletes öntermékenyülés. Még akkor is terem gyümölcsöt, ha nincs a közelben másik almafa. A tapasztalt kertészek szerint azonban az ilyen fák jelenléte jelentősen (20-35%-kal) növeli a Medok hozamát. Ezért a különböző fajták egymásba ültetése továbbra is érdemes. A virágzó fák cukorsziruppal való permetezésével a méztermelő rovarok vonzása is javasolt.

Télállóság és betegségállóság

Ennek a fajtának az egyedülálló tulajdonsága, hogy a fa akár -37-42°C-os hőmérsékletet is elvisel jelentős károsodás nélkül. Ha az alábbiakban ismertetett összes szükséges standard intézkedést megteszik, akkor a törzseket még a súlyosabb fagyok sem fogják érinteni, és a következő évben normálisan termőre fordulnak.

A Medok rendkívül ellenálló a varasodással, a lisztharmattal és más almabetegségekkel szemben, nem kevésbé, mint magasabb társai. Még a súlyos epifitotikus fertőzések éveiben is a fák épek maradhatnak. A betegség lecsapásakor leggyakrabban a leveleket érinti a betegség, míg a termés ehető marad. A megelőző intézkedéseket továbbra is helyesen és haladéktalanul meg kell tenni: a törzs körüli területet meg kell tisztítani a rothadó levelektől és termésektől, a gyomokat el kell távolítani, valamint gombaölő szerekkel kell permetezni a gombák és rovarok ellen.

Alanyok és alfajok

A fajtának nincsenek alfajai; csak egyszer létezik, és egyediségét különleges vonzereje adja. Azonban különféle alanyokon termeszthető, ami esetenként befolyásolhatja a fák és a gyümölcsök alapvető jellemzőit. A legnépszerűbbek a törpe alanyú Mark és a 62-396-os számú hibrid. Ezek a fák legfeljebb 2 méter magasra nőnek, és az ültetés utáni második évben nagy, gyönyörű gyümölcsöket teremnek.

A Medok termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A jó jövőbeli termés elsődleges feltétele a jó minőségű, jól megvilágított és szellőző termesztőhely. Ha a fákat magasabb növények árnyékolják, a gyümölcsök kisebbek lesznek, és az összhozam is csökken.
• A talajvízszint mélysége nem kritikus, de a legjobb, ha nem emelkedik 2-2,2 méter fölé. A fákat általában nem ültetik folyók, tavak vagy patakok közelébe, ahogyan az alföldeket vagy ártéri réteket sem, amelyeket a tavaszi lefolyás áraszt el.
• Az almafáknak szánt lyukakat általában a telepítési szezon előtt készítik elő, de a Medok esetében ez nem szükséges. Egyszerűen áshatunk 60 centiméter mély és 80 centiméter átmérőjű lyukakat, feltölthetjük az aljukat humusszal, tőzeggel vagy komposzttal kevert termékeny talajjal (termőfölddel), majd hozzáadhatunk egy vízelvezető réteget (kavics, tört tégla, dióhéj), és a tetejére ültethetjük a fákat. Nagyobb ültetésekhez traktorral is vághatunk barázdákat, és abba ültethetjük a fákat.
• A palánta gyökérnyakát szokás a felszín felett hagyni, 5-9 centiméterrel, hogy ne veszítse el az alany tulajdonságait.
• A törzsek közötti távolságot soron belül 60-70 centiméternek, sorok között pedig 1-1,2 méternek kell hagyni.
• Helyezd a palántát egy vízelvezető lyukra, ügyelve arra, hogy a gyökerek ne hajoljanak meg. Ha a lyukak túl kicsik, a legjobb, ha metszőollóval levágod a hajtásokat. Töltsd fel földdel, enyhén tömörítsd le, és mulcsozd be a felületét.

Leszállási dátumok

A szokásos ültetési időpontok (tavasz és ősz) betartása bőven elegendő ehhez a fajtához. Választhat egy napsütéses napot március végén vagy szeptemberben a munkához. Fontos, hogy a fagyveszély elmúlt, vagy a levelek teljesen lehullanak. Fák, amelyek... zárt gyökérrendszer A vegetációs időszakban bármikor átültetheted nyílt talajra.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Annak ellenére, hogy a hagyományos fák irigylésre méltóan ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, érdemes figyelemmel kísérni az állapotukat, különösen, ha a termesztőhelyen a telek meglehetősen hidegek és változékonyak. Szeptember közepére az öntözést teljesen le kell állítani. A gyökérzetet száraz levelekkel, szalmacsomókkal vagy akár földdel is be lehet takarni. Mindezt tavasszal, miután a talaj felmelegszik, el kell távolítani. A törzseket zsákvászonba, tetőfedő filcbe vagy agroszálba lehet csomagolni, a fákat pedig akár sátorszerű takarással is le lehet fedni.

A rovarok összefonódó rizómákban vagy kéregrepedésekben való megtelepedésének megakadályozása érdekében a törzs alsó részét évente kétszer, kora tavasszal és késő ősszel mésszel meszelik. A rágcsálók elriasztása érdekében érdemes a törzseket csípős szagú anyagokkal, például zsírral vagy kiolvasztott állati zsírral bevonni.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Évente egyszer vagy kétszer ásd fel a fa törzse körüli területet. Ügyelj arra, hogy ne vágd el a gyökereket, bár ez valószínűleg nem okoz jelentős kárt a fában. Jó ötlet a gyomokat és a gyökérhajtásokat, valamint a többi növényi hajtást gyakrabban – szezononként 4-6 alkalommal – eltávolítani, és a törzs körüli talajt kapálni. Ne hagyd, hogy a lehullott gyümölcsök a fa alatt elrothadjanak. A rendszeres talajtakarás jó ötlet a nedvesség és a tápanyagok megőrzése érdekében.

A fákat öntözésre van szükségük, különösen az ültetés utáni első néhány évben, amíg meg nem gyökeresednek. A legjobb, ha a 10 napos szabályt követjük, amely kimondja, hogy öntözni kell a fákat, ha pontosan tíz napig nem volt természetes csapadék. Ha mégis esik az eső, akkor a tíz napot ettől az időponttól számítjuk. Egy kifejlett fatörzshöz 15-25 liter víz elegendő. Ezenkívül adjuk hozzá a szükséges műtrágyákat és tápanyagokat.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Az oszlopos fák, beleértve a Medoc fajtát is, gyakorlatilag nem igényelnek metszést, mivel oldalhajtások nem megengedettek. Növekedésüket akadályozzák az indák, amelyek az egész törzs mentén elterjednek. Ha azonban a felső rügy télen elfagy, a legjobb, ha az indát a következő indáig vágjuk le, így a fa gyorsabban regenerálódik.

Medok érése és termése

A termés kezdete

Ez a fajta szokatlanul korán kezd termőre fordulni. Az első évben rügyeket és számos ízletes, édes almát hozhat. Erre azonban ne számítson; azonnal szedje le a virágokat, hogy a fa gyökérrendszert fejlesszen ki és megnőjön. A tapasztalt kertészek szerint a betakarítás optimális ideje a második és harmadik év között van, ilyenkor a gyümölcs meglehetősen bőséges lesz, körülbelül 4-6 kilogramm súlyú.

Virágzási idő

A Medok almafa április második felében kezd virágozni, de leggyakrabban a hónap vége felé vagy akár május elején. A virágzási időszak több mint 14-15 napig tart, lehetővé téve a méhek és a szél számára, hogy általában befejezzék a beporzási folyamatot. Maguk a virágok nagyok, húsosak, fehérek vagy világoszöld árnyalatúak, sűrűn beborítják az egész törzset, így a fának nagyon egyedi, dekoratív megjelenést kölcsönöznek.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa törpe és oszlopos jellegét figyelembe véve növekedési üteme átlagosnak tekinthető. Egy év alatt a fa 10-13 centimétert is nőhet, néha kicsit többet is. A termőtest nagyon gyorsan növekszik, és a teljes 12-15 kilogrammot körülbelül 6-8 évvel az ültetés után érheti el. Az oszlopos fa aktív élettartama azonban rövid, legfeljebb 25-30 év, ezt követően ajánlott a fákat gyökerestül kitépni és újakat ültetni.

A gyümölcsök augusztus végén kezdenek érni, ekkor azonnal leszedhetők és feldolgozhatók. Legkellemesebb ízüket azonban csak szeptember elejére, a fogyasztási érettség elérésére nyerik el. Ennek a fajtának a fő hátránya az alma rövid eltarthatósága, amely mindössze 25-35 napig tart, ezután elveszítik szilárdságukat és ízüket.

Kérjük, ossza meg velünk véleményét a Medok fajtáról, hogy más kertészek is tanulhassanak tőle hasonlókat, és ezáltal bővíthessék a tapasztalataikat.