Stella almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Stella fajta leírása

Ez az oszlopos fa számos kulcsfontosságú tulajdonsággal és minőséggel rendelkezik, amelyek az ország minden tájáról vonzzák a kertészeket. Kompakt, kis átmérőjű koronája jelentősen nagyobb ültetési sűrűséget tesz lehetővé. Tolerálja mind a téli hideget és a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat, mind a nyári meleget és a szárazságot, ellenáll a talaj sótartalmának, és nem igényel különösebb gondozást.

Az almák nagyra, szépre és vonzóra nőnek, finomak, lédúsak, és kellemes aromájukat messzire terjesztik. A gyümölcs frissen fogyasztható, de kompótok, lekvárok és lekvárok készítésére is alkalmas. Nagy távolságú szállításra is alkalmasak, és jól elállnak. Ez a fajta nagy ipari gyümölcsösökben és kis házikertekben történő termesztésre ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök túlnyomórészt közepes, közepesen nagy és nagy méretűek, többnyire egyforma méretűek, de fánként néhány lehet valamivel kisebb vagy nagyobb is. A gyümölcs 160-190 grammra nő meg, megfelelő gondozással kedvező években a 200-250 gramm is elérhető. A forma sima, lekerekített, a középtengely mentén lapított, szimmetrikus; a ferde alma ritka. A bordázottság alig látható; nagyon sima, még a csészealjnál is, és nincs oldalsó varrás.

A héj vékony, de sűrű és elég rugalmas ahhoz, hogy megvédje a finom gyümölcshúst a mechanikai sérülésektől. Fogyasztásra éretten zöld vagy zöldessárga. A pír élénkpiros, piros vagy vörös-narancssárga, sűrű, elmosódott, foltos és csíkos, a gyümölcs legalább 65-80%-át, ha nem többet borít. A bőr alatti foltok kevések és kicsik, szürkészöldek, és a tarka almán szinte láthatatlanok. A szakértők a következő adatok felhasználásával könnyebben fel tudják mérni a kémiai összetétel minőségét:

• Cukor (fruktóz) – 11,6%.
• Pektinek (rost) – 12,4%.
• P-hatóanyagok – 298 milligramm.
• Titrálható savak – 0,54%.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 11,8 gramm.

A húsa sűrű, finomszemcsés, nagyon lédús, kellemesen puha állagú, tüskés, ropogós és roppanós. Fehéressárga, citromsárga vagy krémsárga színű, kellemes, erős aromával, amely könnyen felismerhető a többi fajtától. Íze desszertszerűnek tekinthető, harmonikus édes-savanyú egyensúllyal. Egy professzionális kóstolóskálán a Stella fajta 4,5-ből 5-ös pontszámot kap.

Stella almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes méretű vagy természetes féltörpe, oszlopos koronával. Azonban nem könnyű úgy nevelni a fákat, hogy egyetlen törzsként nőjenek. A Stella koronája jellemzően két vagy három hajtásból áll, amelyek nagyon hegyes szögben nőnek a fő törzshöz képest. Hosszúak, egyenesek és barnás-szürke vagy barna kéreg borítja. Vegyes módon terem, gyűrűkön, termőágakon és lándzsákon.

A levelek közepes méretűek, oválisan hosszúkásak, általában lapítottak, de enyhén hullámos, fűrészes szegéllyel is rendelkezhetnek. Élénk zöldek vagy csak zöldek, sűrűek, bőrszerűek és fényesek, durva idegzéssel. A hegyek hosszúak és hegyesek, az élek fűrészesek, az alsó részük pedig serdülő lehet. A gyökérzet lehet rostos vagy központilag elágazó, az alkalmazott alanytól függően. Közepesen mélyen van a talajban, de meglehetősen elágazó, és jól alkalmazkodik a víz, ásványi anyagok és tápanyagok kereséséhez.

Termelékenység és beporzás

A Stela szinte minden tekintetben átlagos almafának számít. Mérsékelt ütemben növekszik és átlagosan terem.

A tapasztalt kertészek kedvező években évente hektáronként 210-216 centner illatos gyümölcsöt szüretelnek. Ez megfelelő és időben történő gondozás mellett egy kifejlett fatörzsről körülbelül 20-35 kilogramm gyümölcsöt jelent..

A fa feltételesen öntermékenynek tekinthető, ami azt jelenti, hogy külső beporzókra van szüksége a nagy, bőséges terméshez. Erre a célra a legjobb egyszerre virágzó almafákat használni, és azokat a gyümölcsösben legfeljebb 60-100 méterre ültetni a fő fajtától. A legfejlettebb szakemberek cukorral vagy mézsziruppal is permetezik a virágzó almafákat, és mobil méhészeteket visznek közelebb a gyümölcsöshöz.

Télállóság és betegségállóság

A fajta meglehetősen télállónak számít, problémamentesen kibírja a -27-32°C-os hőmérsékletet, különösen, ha rövid életű. A fa a hirtelen hőmérséklet-változásoknak is ellenáll, az olvadástól és szitálástól kezdve a súlyos fagyokig, hóviharokig és hóviharokig. Az alacsonyabb hőmérséklet veszélyes lehet a törzsekre, de még enyhe fagykár esetén is gyorsan regenerálódnak és visszatérnek a normális termőképességhez.

Az almafák nem különösebben fogékonyak a betegségekre, bár hiányzik belőlük a genetikai immunitás sem a gombás, sem a bakteriális fertőzésekkel szemben. Azonban ritkán érintik őket a betegségek, és ha rendszeresen és azonnal megelőző intézkedéseket tesznek, akkor csak a legszélsőségesebb esetekben, súlyos járványok éveiben fordulnak elő. Amikor a varasodás megfertőzi a leveleket, a gyümölcs fogyasztásra alkalmas marad.

Alanyok és alfajok

A Stela alanyainak széles választékát termesztik. Ez bizonyos tulajdonságokat kölcsönözhet a fának, például télállóságot, koronaméretet, terméshozamot és gyümölcsméretet. Csúszó és tökéletes törpe fajták nem lehetségesek ennél a fajtánál, ezért a legjobb, ha az eladótól érdeklődünk a konkrét fajtával kapcsolatos pontosabb információkért. Ezért kulcsfontosságú, hogy jó hírű eladókat válasszunk, vagy még jobb, ha megbízható és bevált faiskolákból vásároljunk palántákat.

A Stella termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Minden oszlopos almafa, és más fajták is, a jól szellőző, nyílt, napos helyeket kedveli. Az árnyékban a fák magasra nőhetnek, elvékonyodhatnak, legyengülhetnek, nem virágozhatnak vagy nem teremhetnek termést, sőt el is pusztulhatnak.
• A talajvízszintnek legalább 2-2,4 méternek kell lennie, hogy a fa gyökereivel ne érje el. Ez gyakran gyökérrothadáshoz vezet, ami káros a fára. Ezért nem ajánlott palántákat közvetlenül folyók és tavak, tavak és patakok közelébe, illetve sekély kutak közelébe ültetni. Kerüljük a mocsaras területekre vagy a tavaszi áradások által elöntött almafák alá ültetést. Végső esetben buckákat kell építeni az almafák alá, és ha a helyválasztás szűkös, és a fajta kívánatos, akkor vízelvezető rendszert kell alkalmazni.
• Gyakran ajánlott 5-8 hónappal korábban ásni lyukakat az oszlopokhoz, és ez logikus, mivel a talajnak műtrágyákkal kell ülnie, mintha „elfogadná” őket, akkor nem fogják „elégetni” a rizómát.
• Ássunk 60-80 centiméter mély és azonos vagy kissé nagyobb átmérőjű lyukakat. Adjunk az aljukhoz kis mennyiségű termőföldet, amelyhez lóhumusz, karbamid és trágya is kevert. humusz, ásványi műtrágyák. Szükség esetén egy réteg drénezőt vagy egy másik vékony réteg földet helyezünk a tetejére, majd megöntözzük (25-40 liter). Hagyjuk fedetlenül és zavartalanul az ültetésig, legalább 3-5 hétig, különben a fa gyökerei "megéghetnek".
• Gyakori, hogy speciális támasztékokat ásnak közvetlenül a lyukakba, hogy a fákat ezekhez kössék. A legjobb, ha az északi oldalra helyezik őket, mivel ez további védelmet nyújt a hideg ellen.
• A fák között legalább 1,2-1,5 méter távolságot kell hagyni, és ugyanennyi helyet a sorok között is hagyhatunk. Ez megakadályozza, hogy a fák egymásnak ütközzenek, és megkönnyíti a gyümölcs gondozását és betakarítását.
• A palántát közvetlenül a vízelvezető csatornára helyezik, a hajtásokat lazán szétterítik a halmon, betakarják földdel, kézzel jól lenyomják, majd a fát a tartóhoz kötik. A gödör kerülete köré egy legfeljebb 8-10 centiméter magas földkupacot halmoznak, és 15-25 liter vizet öntenek bele. talajtakaró hogy megtartsa a nedvességet.

Leszállási dátumok

Megfelelő mérsékelt égövi területeken ez a fajta tavasszal és ősszel is ültethető. Virágzik és normális ütemben nő a lombja. Ha azonban az időjárás zord, és a környéken a súlyos fagyok 10-14 napnál tovább is eltarthatnak, akkor a legjobb tavasszal ültetni. Várja meg, amíg a talaj teljesen felmelegszik, majd válasszon egy száraz, kellemesen meleg napot március végén vagy április elején, és kezdje meg az ültetést.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A fákat feltétlenül be kell takarni télen, és a legjobb módszer az igazán hideg telekre a sátorfóliázás. Ez azt jelenti, hogy az almafákat megfelelő anyaggal, például ponyvával, agroszállal vagy zsákvászonnal csomagolják be az alanytól a koronáig. Az alacsony növésű fáknál, mint például a Stella, ez teljesen megvalósítható. Alternatív megoldásként egyszerűen becsomagolhatja a törzset megfelelő anyaggal, és földet halmozhat a gyökérzónára szalmabálákkal, lucfenyőágakkal vagy száraz fűvel.

A betegségek megelőzése érdekében rendszeresen permetezze a fákat gombaölő szerekkel, hogy megelőzze a gombás fertőzéseket. Léteznek jó, modern baktériumellenes szerek is, amelyek könnyen beszerezhetők bármelyik kertészeti boltban. A rovarok eltűnnek, ha a „régimódi” módszert alkalmazza. fehérít Tavasszal és ősszel mésszel kezeljük a fatörzseket, és vastag réteg disznózsírral, fűtőolajjal vagy zsírral vonjuk be őket, hogy távol tartsuk a rágcsálókat.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Évente legfeljebb kétszer, tavasszal és ősszel ajánlott a fa törzse körül ásni. Ezt óvatosan kell végezni, fél ásó mélységig vagy kissé mélyebbre, hogy elkerüljük a felszín közelében található gyökerek károsodását. A nyár folyamán óvatosan kapálhatjuk a talajt, például a következő nyáron. zománc Nap. A víz és a hő kombinációja általában azt eredményezi, hogy a talaj sűrű labdává tömörödik, amit a rizómák folyamatos oxigénellátásának biztosítása érdekében a legjobb azonnal fellazítani. A gyomokat és más növényi hajtásokat is el kell távolítani.

Locsolás Szükség szerint öntözd a sztélét, a megérzéseidre hagyatkozva. Amikor rendszeres a csapadék, és a talaj nem porosodott vagy kövesedett, az öntözést teljesen elhagyhatod, és a természetes nedvességre hagyatkozhatsz. Ha azonban 1-3 hétnél tovább nem esett eső, akkor öntöznöd kell, tövenként 25-40 liter vizet adagolva. A fiatal fákat 7-10 naponta, az idősebb fákat 14-20 naponta kell öntözni. Jó ötlet a vízzel együtt műtrágyát is adni.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Ezt az oszlopot az élet első évében kell kialakítani, különben a korona növekedését nehéz lesz kontrollálni, és túlzottan sűrűvé válhat, míg a túl sok ág egyszerre történő levágása súlyos stresszt okoz. A középső vezetőágat egyharmadával vágjuk vissza, két-három vázágat hagyva, amelyek 5-7 centiméterrel rövidebbek lesznek, mint a törzs. A terméshozás megkezdését követő évben válasszuk ki a két legtermékenyebb ágat, és metsszük meg a többit. Ismételjük meg ezt az eljárást évente, ne felejtsük el eltávolítani az összes felesleges hajtást.

Az egészségügyi metszést legjobb ősszel és kora tavasszal elvégezni, amikor a törzsben lévő nedv már nem folyik. Ezután az összes sérült, beteg és elhalt ágat eltávolítják, a vágott területeket pedig kerti gyantával lezárják. Ezeknek az almafáknak a fiatalítása rövid élettartamuk és annak szükségessége miatt nem ajánlott.

A Stella érése és termése

A termés kezdete

Szinte az összes oszlopos fa nagyon korán termő, és ennek a fajtának az első virágai már az első vagy a második évében láthatók. A legjobb azonban a rügyeket azonnal leszedni, mivel a fának rizómát és zöld tömeget kell fejlesztenie, mielőtt energiáját a terméshozásra fordítaná. Az első termést a második-negyedik évben lehet betakarítani, amikor körülbelül 4-7 kilogramm nagy, gyönyörű gyümölcsöt hoznak.

Virágzási idő

A Stella májusban virágzik, de a pontos dátumot csak úgy lehet meghatározni, ha saját maga ülteti el a régiójában, mivel ezt számos tényező befolyásolja. Átlagosan melegebb éghajlaton és jó időjárás esetén ez a hónap első tíz napjában, míg hidegebb éghajlaton a második vagy akár a harmadik napban történik.

A folyamat körülbelül 12-16 napig tart, ezalatt a fák nagyon vonzóak és dekoratívak. A virágok nagyok és illatosak, többnyire tejfehérek, de a tövüknél enyhén rózsaszínes árnyalat is lehet. 4-7 darabos kis virágzatokban gyűlnek össze, sűrűn beborítva az ágakat és a törzset.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa mérsékelt ütemben növekszik, de kis végső magassága miatt meglehetősen gyorsan éri el csúcspontját. Évente 25-40 centimétert is elérhet, és el is ágazhat, ami nem ideális, mert további metszést igényel. A terméshozam fokozatosan növekszik, és a hatodik-hetedik évre akár 15-20 kilogramm almát is betakaríthatnak, a nyolcadik-tizedik évre pedig teljes termést érhet el.

Az alma október elején-közepén érik, így késő őszi vagy kora téli almának tekinthető. A fogyasztói érettség közvetlenül a technikai szakasz után kezdődik, a gyümölcs már a szőlőn is édes és ízletes lesz, anélkül, hogy "érlelésre" lenne szükség. A gyümölcs nem tárolható sokáig, de megfelelő pincében egészen a tél végéig vagy a tavaszig jól eláll. hűtőszekrény.

Kérlek, oszd meg velünk a Stella almafajtával kapcsolatos saját tapasztalataidat, hogy mindenki megismerhesse és elkerülhesse az esetleges hibákat a saját kertjük termesztése során.