Mannik con kefir e mele cotto al forno
Mannik con kefir e mele cotto al forno
Una ricetta per un budino di manna delicatissimo, fatto con kefir e mele. I prodotti da forno sono deliziosi, dolci, aromatici e leggermente aspri.
Ingredienti
- 100 G burro molto morbido
- 2 pz. uova
- 1-2 pz. mele
- 1 pz. un bicchiere di semola incompleto
- 1 pz. un bicchiere di kefir
- 1/3 Arte. farina di grano
- 1/3 Arte. Sahara
- 1 cucchiaino lievito in polvere
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti.
- Come preparare la manna a base di kefir con le mele in forno? Per ottenere prodotti da forno soffici e ariosi, immergete prima la semola nel kefir e lasciatela riposare. Ci vorranno circa 20 minuti.
- Aggiungere quindi lo zucchero e il burro alla semola ammollata. Sbattere il tutto con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungere quindi la farina e il lievito. Impastare fino a ottenere un impasto morbido.
- Sbucciate la mela, privatela del torsolo e tagliatela a pezzetti. Aggiungete la frutta all'impasto e impastate.
- Ungete una teglia con olio vegetale e distribuite l'impasto uniformemente. Cuocete la manna per 40 minuti, fino a leggera doratura. Servite calda o fredda, tagliata in porzioni.
Nota
Ecco un modo facile e veloce per preparare deliziosi prodotti da forno in casa! Se lo desiderate, potete cospargere la torta alla manna con un po' di cannella. Buon té!
Commenti
Adoro i dolci alle mele. Adoro l'aroma e l'acidità unici delle mele nell'impasto. Ma non ho mai fatto la torta alla manna, devo provarla...
Adoro i mannik, ma li ho fatti con la panna acida. Ora vorrei farli con il kefir; credo che sia meno calorico. Potrei usare un kefir all'1% o parzialmente scremato?