patatine di mela
chips di mele fatte in casa
Preparare le chips di mela in casa non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. La ricetta per questo spuntino sano è facilmente accessibile a tutti. Basta seguire i passaggi.
Ingredienti
- 2 pz. piccole mele agrodolci
- 1 cucchiaino cannella incompleto
- 0,5 cucchiaino zucchero vanigliato naturale
- 1 foglio carta pergamena
Istruzioni
- Per prima cosa lavate accuratamente le mele e privatele del picciolo.
- Poi, prendi una grattugia fine e grattugia la mela a rondelle. Se non hai una grattugia fine, puoi semplicemente affettare le mele sottilmente con un coltello affilato.
- Immergete le fette di mela in acqua fredda e asciugatele tamponandole con carta assorbente. Questo eviterà che le chips si attacchino alla carta da forno.
- Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi le mele. Cospargetele con cannella e zucchero vanigliato.
- Le chips di mela vengono cotte in forno ventilato o con lo sportello leggermente aperto. Preriscaldate il forno a 120 °C (250 °F), quindi abbassate la temperatura a 90 °C (194 °F). Cuocete fino a quando non saranno croccanti, circa 1 ora.
Nota
Le chips di mela fatte in casa sono naturali, appetitose e incredibilmente deliziose. Sono un'ottima delizia e un ottimo spuntino sano.
Commenti
Ho provato questa ricetta perché mia figlia adora gli spuntini come questo. È piuttosto facile da preparare e ho sempre tutti gli ingredienti in casa. Ho finito per cuocere un po' troppo la prima infornata, ma è venuta deliziosa. La mia famiglia l'ha adorata e la rifaremo sicuramente.
Deve essere delizioso! Lo proverò, la ricetta è chiara e semplice.