Mele secche
Mele secche
Una ricetta con foto per mele essiccate semplici e facili da preparare. Il dessert è delizioso e appetitoso. A casa, le mele essiccate vengono solitamente preparate in forno, ma se lo si desidera, è possibile essiccarle anche all'ombra, sotto una garza o in un essiccatore elettrico.
Ingredienti
- 3 pz. mele
- 1/4 bicchiere Sahara
- 1 cucchiaino cannella
Istruzioni
- Prepariamo tutti gli ingredienti
- Per prima cosa, lavate accuratamente le mele (potete usare un detergente specifico o del bicarbonato di sodio). Tagliatele a metà e privatele del torsolo. Quindi, tagliatele a fette di circa 5 mm di larghezza.
- Mescolare lo zucchero e la cannella in una ciotola.
- Mettete le mele in un pentolino e aggiungete lo zucchero preparato. Mescolate il tutto e coprite con un piatto di diametro leggermente inferiore a quello del pentolino. Mettete un peso sopra e mettete i blocchi in frigorifero per 24 ore.
- Trascorso il tempo, scolare il succo ottenuto e disporre le mele su una teglia unta con un filo d'olio o rivestita con carta da forno.
- Mettete la teglia in forno per 4 ore. Cuocete per le prime 2 ore a 45 gradi Celsius, poi aprite lo sportello e cuocete a 65 gradi Celsius.
Nota
Servite le mele essiccate con tè e miele. È un dessert meraviglioso e molto sano. Se lo desiderate, potete preparare delle deliziose torte o composte con le mele essiccate. Questo dessert sarà una delizia per tutta la famiglia. Buon appetito!
