Frittelle di mele
Frittelle di mele
Una ricetta semplice e deliziosa per dei pancake alle mele, deliziosi e morbidi. Un dessert meraviglioso per una colazione sostanziosa e deliziosa.
Ingredienti
- 2 pz. mele verdi preferibilmente acido
- 1-2 cucchiaio Sahara
- 1 pizzico cannella
- 1 pz. uovo
- 4 cucchiaio farina di grano
- 2 cucchiaio olio vegetale per friggere
Istruzioni
- Lavate accuratamente le mele, sbucciatele e privatele del torsolo. Quindi grattugiatele con una grattugia a fori grossi in una ciotola capiente.
- Rompere l'uovo nelle mele, aggiungere la farina, lo zucchero e la cannella.
- Mescolate il tutto con le mani e, se necessario, scolate l'acqua in eccesso.
- Cuocere i pancake di mele in una padella. Scaldare la padella con olio vegetale e immergere i pancake ovali, un cucchiaio alla volta. Cuocerli per 1,5 minuti per lato.
- Quindi girate i pancake e friggeteli per altri 1,5 minuti, fino a doratura. Adagiate il dolce finito su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
- Servire le frittelle di patate pronte calde con miele di fiori.
Nota
Questi deliziosi pancake alle mele sono veloci da preparare, bastano solo 10-15 minuti. Piaceranno a tutti, soprattutto ai bambini. Il dessert è leggermente dolce e molto tenero. Serviteli caldi o freddi. Al posto del miele, potete usare latte condensato o panna acida.
Commenti
Non avevo mai provato a fare le frittelle di patate con le mele, quindi ho deciso di provarci. Sono venute benissimo e ci ho messo circa 40 minuti per prepararle, dato che ho dovuto impastarne parecchie. Probabilmente non sono perfette per tutti i giorni, ma sono perfette per coccolare i propri cari nel fine settimana.