marmellata di mele
marmellata di mele
Una ricetta semplice e facile da preparare per la marmellata di mele con gelatina. Preparata con ingredienti comuni e facilmente reperibili, questa marmellata è un dessert incredibilmente delizioso che conquisterà grandi e piccini.
Ingredienti
- 2 mele leggermente aspre
- 2 cucchiaio Sahara con uno scivolo
- 10 G gelatina
- 120 ml acqua
Istruzioni
- Per prima cosa, versate 90 ml di acqua fredda bollita sulla gelatina. Lasciatela gonfiare per 20-30 minuti.
- Successivamente, sbucciate e private completamente le mele del torsolo. Quindi grattugiate la frutta con una grattugia a fori grossi.
- Mettete le mele in una casseruola dal fondo spesso. Aggiungete tutto lo zucchero e 4 cucchiai di acqua bollente. Fate sobbollire le mele fino a quando non saranno morbide e lisce, coperte, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete altra acqua durante la cottura, se necessario. Togliete le mele cotte dal fuoco e frullatele con un frullatore o uno schiacciapatate.
- Continuare a preparare la gelatina seguendo le istruzioni. Aggiungere altri 120 ml di acqua bollente e sciogliere completamente tutti i granuli. Aggiungere la purea di mele al liquido risultante e mescolare il tutto.
- Passare il composto ottenuto al setaccio. Se lo si desidera, questo passaggio può essere saltato.
- Prendete degli stampi adatti e ungeteli con olio vegetale. Versate il tutto negli stampi e mettete in frigorifero fino a completo rassodamento.
- Dopo 3-4 ore le marmellate saranno pronte.
Nota
La marmellata di mele fatta in casa è sana e naturale. Questo delicato dessert è perfetto per tutti i golosi. Buon appetito!
Commenti
Ottima ricetta facile, grazie. Ho provato a fare questa marmellata, è venuta benissimo e, cosa più importante, mio figlio, che adora tutti quei dolcetti comprati al supermercato, l'ha mangiata con grande piacere.