Mele al forno con ricotta

Mele al forno con ricotta
Ingredienti
- 2 pz. mele verdi
- 90 G ricotta magra
- 1 una manciata uvetta
- 2 cucchiaio Sahara
- 1 pizzico cannella e vanillina
- 1 cucchiaino Miele come desiderato
Istruzioni
- Mettete l'uvetta in ammollo in acqua calda e mettetela da parte per il momento. Rompete l'uovo e aggiungetelo alla ricotta. Aggiungete la cannella, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolate bene il tutto con una forchetta.

- Sciacquate accuratamente le mele sotto l'acqua corrente e tagliate la calotta superiore. Eliminate il torsolo e quasi tutta la polpa. Disponete le mele in coppette.

- Selezionate l'uvetta, scolatela e aggiungetela al composto di cagliata. Mescolate il tutto.

- Distribuire il ripieno sulle mele preparate e trasferirle in una teglia. Cuocere le mele e la ricotta in forno a 180 °C per 25 minuti.

- Cospargere il dessert con miele liquido e decorare con le noci.







Commenti
Ho provato a fare le mele in questo modo e sono venute incredibilmente deliziose. Ma le ho fatte senza ricotta, solo con un filo di miele, ed erano comunque deliziose...