למה צריך חבית של תפוחים בשביל הנגאובר?
אם אדם טועה בחישוב כוחותיו ושותה אלכוהול יתר על המידה בערב, מחכה לו שלל תחושות לא נעימות בבוקר. כאב ראש, בחילה, חולשה... הוא מרגיש כאילו הוא גוסס, ומסיבה כלשהי, הוא משתוקק לכרוב כבוש.
תהיתם פעם למה, אחרי שתייה מרובה, גוף עם הנגאובר משתוקק למשהו מיוחד? כמו מיץ חמוצים? או תפוח חזק וכבוש ישר מהחבית?
האם לדעתך מדובר במוזרות זמנית? כן, זו בעיה. אבל לא, זו לא מוזרות. זה הגוף שלך שמנסה להחזיר את כל הפרמטרים שלו לקדמותם.
המלחה, כבישה והשרייה הן שיטות שימור ייחודיות ויעילות הקיימות כבר מאות שנים. שיטות אלו משמשות כדי להבטיח שמזונות ישמרו על תכונותיהם המרביות במהלך החורף.
האם תפוחים מושרים בריאים? כמובן! הם הרבה יותר בריאים מתפוחים טריים. בתפוחים מושרים יש תכולה גבוהה יותר של חומצה אסקורבית. וכדי לשפר עוד יותר את היתרונות, חלק מהטבחים הביתיים משרים את התפוחים שלהם בחמוציות או ויברנום.
לא רק הנגאובר, אלא אפילו הצטננות מתמשכת לא יכולה לעמוד בפני יריב כה אדיר. אדם שאוכל באופן קבוע תפוחים ספוגים עמיד בפני זיהומים ממקורות שונים. לתפוחים מחבית תהיה גם השפעה אנטי דלקתית!
באשר להשפעה נגד הנגאובר של תפוחים מושרים, בואו נסביר את ההשפעה הזו מנקודת מבט מדעית.
לאחר שתיית אלכוהול, מאזן הנוזלים בגוף מופר.
תפוחים כבושים מכילים אנזימים מועילים. ותמלחת, שמרכיביה העיקריים הם מים, מלח ותבלינים, מייצרת חומצות אצטיות וחומצות לקטיות טבעיות לאחר התסיסה.
מי מלח עשירים ביסודות קורט וויטמינים. יש להם השפעה עדינה על הקיבה והמעיים, מנקים את הדם מרעלים ומקלים על כאבי ראש.
אז אם אתם רוצים להתאושש במהירות מצריכת אלכוהול, אכלו תפוח ספוג ושטפו אותו במי מלח.
זכרו שהמי מלח חייבים להיות טבעיים. ללא חומץ, חומרים משמרים או חומרי טעם וריח.
אם אין לכם תפוחים כבושים בהישג יד, אפשר להחליף אותם בכרוב כבוש או מלפפונים כבושים.
