פנקייק תפוחים עם קפיר
פנקייק תפוחים עם קפיר
מתכון לפנקייקים טעימים עם תפוחים, עשויים מקפיר. הם יוצאים אווריריים ואווריריים מאוד. התפוחים מוסיפים חמיצות נעימה וארומה עדינה.
מרכיבים
- 0.5 אָמָנוּת. קפיר
- 0.5 אָמָנוּת. קֶמַח
- 1 קַמצוּץ מֶלַח
- 1 מחשבים אישיים תפוח חמוץ
- 1 מחשבים אישיים ביצים
- 1 כף סהרה
- שליש כפית סוֹדָה
- 5 כף שמן צמחי
הוראות
- בואו נכין את כל המצרכים.
- איך מכינים פנקייקים עם תפוחים? הכנת פנקייקים אווריריים היא פשוטה מאוד: ראשית, מוסיפים סודה לשתייה לקפיר, מערבבים ומניחים לו לתפוח. עדיף להשתמש בקפיר פחות טרי, שכן זה יהפוך את הפנקייקים לאווריריים וטעימים עוד יותר.
- בקערה נפרדת, ערבבו בעזרת מזלג את הביצה, המלח והסוכר.
- יוצקים את הקפיר הנפוח לתערובת המתקבלת. מערבבים שוב.
- לאחר מכן, ניפו את הקמח לתוך התערובת הנוזלית ולשו לבצק מחייב. הסמיכות צריכה להיות סמיכה יותר משמנת חמוצה.
- קלפו את התפוח והוציאו את ליבת הגרעין. חתכו את הפרי לקוביות קטנות.
- מוסיפים תפוחים לבצק ומערבבים.
- מחממים מחבת עם שמן צמחי. יוצרים מהבצק פנקייקים. מטגנים אותם משני הצדדים עד להזהבה. מגישים עם דבש או ריבה.
פֶּתֶק
זוהי ארוחת בוקר טעימה שתוכלו להכין בבית תוך 15 דקות בלבד. פנקייקים רכים ואווריריים אלה בטעם תפוחים יהיו להיט אצל כל בני המשפחה. בתאבון!
הערות
אני אוהבת מאפים באופן כללי, ואני אוהבת מאפים עם תפוחים לא פחות. זה כל כך טעים, ניסיתי לאפות ככה. התפוחים הם שמרככים אותם, הם משחררים את המיצים שלהם... אממממ. זה כל כך טעים.
הפנקייקים האלה יוצאים טעימים. הכנתי פנקייקים דומים בעבר, אבל עם תוספת אפויה: כף בלילה על התבנית, תפוחים מעל, ואז עוד בלילה והופכים. אבל זה יותר עבודה מהמתכון שלך. ואני תמיד מסתכלת על הבלילה, בעוד שהמתכון הזה פשוט. תודה.
ועכשיו עלה במוחנו רעיון: מה אם נאפה את הפנקייקים האלה לא במחבת, אלא בתנור בתבנית מאפינס קטנה?
אני ממש אוהבת מאפים ופנקייקים שונים לארוחת בוקר. עם תוספת של תפוחים, הם יוצאים מאוד רכים ורכים. בעלי והילד שלי אוכלים אותם בהנאה רבה, מה שאומר שהם בהחלט טעימים.