תפוחים אפויים בבצק עלים
תפוחים אפויים בבצק עלים
מתכון למעטפות בצק עלים עם מילוי תפוחים. הקינוח הזה מהיר להכנה והתוצאה הסופית טעימה ומעוררת תיאבון.
מרכיבים
- 250 ג' בָּצֵק עָלִים
- 2 מחשבים אישיים תפוחים בגודל בינוני
- 3 כפית סהרה
- 2 כפית קינמון
הוראות
- בואו נכין את המצרכים הדרושים.
- איך להכין תפוחים אפויים בבצק עלים? ראשית, יש לשטוף היטב את התפוחים ולחתוך אותם לחצי לרוחב. להסיר בזהירות את הליבות.
- לרדד את הבצק המופשר מעט על משטח מקומח ולחלק אותו ל-6 ריבועים. במרכז כל חתיכת בצק מניחים תפוח, כשהצד החתוך כלפי מעלה.
- על כל תפוח, פזרו חצי כפית סוכר ו-1/3 כפית קינמון.
- הרימו את קצוות הבצק וסגרו אותם. בסופו של דבר אמורות להיות מעטפות קטנות. משחו תבנית אפייה בשמן צמחי והעבירו את חתיכות הבצק עליה. אפו במשך 30-40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס עד להזהבה.
פֶּתֶק
תפוחים אפויים אלה בבצק עלים מושלמים לאורחים; הם בוודאי יעריכו לא רק את המראה היפה אלא גם את הטעם העדין להפליא. תפוחים קטנים לא צריכים להיות מחולקים; במקום זאת, עטפו אותם בשלמותם בבצק, תוך הסרת הליבה בעזרת כלי מיוחד, למראה ייצוגי עוד יותר. תהנו מהתה שלכם!
הערות
וואו, מתכון כל כך פשוט, ומעולם לא עלה בדעתי שאפשר לאפות תפוחים בתוך בצק. יש לי רק שאלה: האם זה בצק עלים ללא שמרים, או שזה משנה משהו? וכנראה שאפשר להשתמש בסוגי בצק אחרים, לאו דווקא בצק עלים. אני חושבת שאנסה וריאציות שונות של המתכון הנפלא הזה. היו לנו הרבה תפוחים השנה. תודה רבה.