איך לקטוף תפוחים מבלי לפגוע בעץ תפוח גבוה

נראה שקטיף תפוחים הוא פשוט כמו קטיף שלהם מענף או ניעור שלהם מהעץ. עם זאת, אפילו למשימה לכאורה טריוויאלית זו יש ניואנסים ודקויות משלה. קטיף שגוי יכול לפגוע לענפים, להפחית את היבול ואף להוביל להתפתחות של מחלות רבות של עץ התפוח. במאמר זה נסביר כיצד, מתי ומה להשתמש כדי לקצור תפוחים כראוי.

מתי לקצור

עיתוי קציר התפוחים תלוי בגורמים רבים, כולל הזן עצמו (ישנם זני קיץ, סתיו וחורף), אזור הגידול ותנאי מזג האוויר של השנה הנוכחית. קציר מוקדם מדי לא יניב את הטעם הרצוי, בעוד שתפוחים שנקטפו מאוחר מדי לא יישמרו היטב ויתקלקלו ​​במהירות.

כיצד לקבוע את הבשלות של תפוחים

ישנן מספר דרכים לקבוע את הבשלות של תפוחים:

• שימו לב לפירות שנפלו – אם יש דגימות גדולות בין הפירות שנפלו, הקציר ברובו בשל.
• לחץ על התפוח עם האגודל והבחינו בשקע. על תפוחים לא בשלים, השקע נעלם מכיוון שהבשר עדיין די מוצק. אם הקליפה נפרדת כשלוחצים עליו, התפוח בשל יתר על המידה. על תפוחים בשלים, השקע אינו מתחלק.
• חותכים תפוח אחד עד הליבה – בפירות בשלים הזרעים חומים כהים על כל פני השטח.
• כימיה מורכבת יותר שיטה באמצעות תמיסת יודאם תטפטף תמיסה מימית על גְזִירָה אם אתם אוכלים תפוח, החיתוך של פרי בוסר יהפוך לכחול בגלל תכולת העמילן הגבוהה בו. חיתוך צהוב מעיד על כך שהתפוח בשל יתר על המידה. המצב האידיאלי הוא ליבה צהובה עם קצה כחול.

ישנן גם ערכות מיוחדות לבדיקת בשלות תפוחים.

כיצד לקצור תפוחים בצורה נכונה מבלי לפגוע בצמח

כדי למנוע פגיעה בעץ התפוח, יש להקפיד על הכללים הבאים במהלך כל סוג של קציר:

• ראשית, נאספים את הפירות שנפלו כדי להיפטר מהאזור מתפוחים באיכות ירודה, פירות תולעים וחולים - זה ימנע זיהום של העץ והיבול כולו;
• תהליך האיסוף היישר מהעץ מתחיל עם הענפים הנמוכים ביותר, ועובר בהדרגה לעליונים;
• יש להסיר את התפוחים בזהירות יחד עם הגבעול;
• אין צורך להשקיע מאמץ רב בעת קטיף היבול - פירות בשלים נושרים מהענפים די בקלות.

מעץ תפוח גבוה

הדבר הכי קשה הוא לקטוף תפוחים מהענפים העליונים, במיוחד אם עץ התפוח גבוה.

ניתן לאסוף פירות מעצים גבוהים באמצעות סולם מדרגות או קוטפי פירות מיוחדים, שיידונו בהמשך.

מן הענפים העליונים

עקרון הקציר מהענפים הגבוהים ביותר זהה לזה שתואר לעיל - באמצעות סולם מדרגות, סולם או קוטפי פירות.

תפוחים מהענפים העליונים נאספים אחרונים.

עם מדרגות

סולם הוא כלי עזר הכרחי בעת קטיף פירות מענפים ועצים גבוהים. ישנם מספר עיצובים. הפשוט ביותר הוא סולם מדרגות. הוא קל לשימוש, אך אינו נוח או בטוח במיוחד. השימוש בו כנקודת תמיכה כנגד גזע העץ אינו רצוי ביותר, מכיוון שהוא עלול לפגוע בקליפה או אפילו לשבור את הגזע תחת המשקל. במקרה זה, יש צורך במתבונן כדי להחזיק את הסולם.

סולם מדרגות חף מחסרונות כאלה. כאשר הוא מותקן, הוא יוצר משולש יציב. יתר על כן, בחלקו העליון של הסולם יש פלטפורמה נוחה לעמידה או להצבת מיכל לאיסוף פירות. מבני אלומיניום גם קלים וקלים לתמרון בין ענפים.

הבחירה הטובה ביותר היא משטח עבודה, המורכב משני סולמות המובילים לפלטפורמה רחבה. הם יציבים ורחבים, ומאפשרים מעבר בין ענפים מבלי להתאים את המבנה. דגמים אלה מיועדים בעיקר לעבודות בנייה או גימור, אך שום דבר לא מונע מהם לשמש גם בגינות.

בגשם

קטיף תפוחים בגשם אינו נוח במיוחד ומסוכן במידה מסוימת אם משתמשים בסולמות מדרגות או מדרגות - הקמת מבנה יציב על קרקע רכה יכולה להיות מאתגרת. כמו כן, תפוחים רטובים יהיה צורך לקטוף בכל מקרה. יָבֵשׁ לפני אחסון לטווח ארוך.

פירות רטובים מחליקים בקלות מהידיים, מה שמקשה על הקטיף. לכן, אם אפשר, בחרו במזג אוויר יבש וחסר רוח לקטיף תפוחים.

איך לקטוף תפוחים מעץ בלי סולם

לא תמיד ניתן להשתמש בסולם לקציר פירות, במיוחד על עצים ישנים יותר עם ענפים צפופים, שבהם קיים סיכון לשבירת ענפים או הגזע. במקרים אלה, משתמשים בקוטפי פירות או במשכי פירות.

איך לקטוף תפוחים במהירות מהעץ

ניעור הפרי נחשב לשיטת הקציר המהירה ביותר, אך שיטה זו מזיקה הן לעץ והן לפרי - הם ניזוקים בקלות בעת נפילה, וחיי המדף שלהם נפגעים. יש לבצע את הניעור רק על ענפים בודדים.

קוטפי פירות יכולים להאיץ את תהליך הקטיף ובמקביל להגן על העץ מפני נזק.

לכן, לקטיף בטוח של תפוחים, ניתן להשתמש בקוטפי פירות תוצרת בית או מוכנים מראש. ניעור הגזע אינו מומלץ במיוחד, שכן הדבר משבש את זרימת המוהל ופוגע במערכת השורשים.